Amanita phalloides

Co byste měli vědět

Amanita phalloides, běžně známá jako houba smrtící čepička, je jednou z nejjedovatějších hub na světě. Vyskytuje se v různých částech světa, včetně Evropy, Severní Ameriky a Asie. Obsahuje amatoxiny, což je skupina silných toxinů, které mohou způsobit vážné poškození jater a vést k selhání orgánů a smrti, pokud se neléčí. Amatoxiny jsou tepelně stabilní, což znamená, že se vařením nebo sušením neničí.

Klobouk houby smrti má obvykle zelenožlutý nebo žlutohnědý klobouk, pod nímž jsou bílé žábry. Má bílý stonek, který je na bázi obklopen pohárkovitou strukturou. Vyskytuje se v různých částech světa, včetně Evropy, Severní Ameriky a Asie. Běžně se vyskytuje pod duby, ale může se vyskytovat i pod jinými stromy.

Příznaky otravy Amanita phalloides se obvykle objeví až 6 až 24 hodin po požití. Mezi počáteční příznaky patří bolest břicha, zvracení a průjem. Poté následuje období zdánlivého zotavení, ale pak začnou selhávat játra a další orgány, což vede k úmrtí, pokud se neléčí.

Amanita phalloides může vytvářet kruhy plodnic, známé jako pohádkové kruhy, které byly po staletí předmětem pohádek a folklóru.

Další názvy: Smrtící čepička, Amanita smrdutá, Amanita Deadly, Česká republika (Muchomůrka zelená).

Určování hub

1. Čepice

   Klobouček je široký 4-16 cm a začíná téměř kulatým nebo oválným tvarem, poté se stává vypouklým a nakonec se stává široce vypouklým až plochým, jak stárne. Za mokra je lysý a lepkavý, za sucha se leskne. Barva se pohybuje od matně zelené přes olivovou až po žlutavou a hnědavou, vzácně se však vyskytují i bílé formy. Klobouk je jemně a vrozeně pruhovaný, občas s jednou nebo několika málo skvrnami bílého závojového materiálu. Okraj obvykle není lemován.

2. Žábry

   Volné od stonku nebo téměř volné; bílé (někdy s mírným nazelenalým nádechem); těsné nebo stěsnané.

3. Stonek

   Lodyha je 5-18 cm dlouhá a 1-2.Tloušťka 5 cm. Je buď stejně široký, nebo se směrem nahoru zužuje a rozšiřuje se do zduřelé báze. Stopka může být lysá nebo s jemnými chloupky a je bílá nebo má podobnou barvu jako klobouk. Kolem stonku je bílý prstenec, který vypadá jako suknice a který obvykle zůstává, ale někdy může zmizet. Báze stonku je obalena bílou měchýřovitou stélkou, která může být někdy pod zemí nebo rozpadlá.

4. Dužina

   Bílý po celém povrchu; při krájení se nemění.

5. Výtrusy

   Výtrusy měří (7.5-) 8.0 - 10.1 (-13.5) × (5.5-) 6.1 - 8.0 (-10.5) µm a jsou subglobózní až široce elipsoidní až elipsoidní a amyloidní. Svorky se na bázích bazidií nevyskytují.

6. Otisky výtrusů

   Bílý.

7. Vůně a chuť

   Ve stáří je zápach této houby výrazně odpudivý a lze ho rozpoznat na dálku. Různě se popisuje jako "odporně sladká", "jako zkažený med", "jako mršina" atd.

8. Stanoviště

   jednotlivě, roztroušeně až hromadně pod dubem letním (Quercus agrifolia), příležitostně s jinými duby a okrasnými tvrdými dřevinami; plodnice sporadicky v letních měsících na podmáčených místech nebo z mlžných kapek podél pobřeží; běžná od začátku podzimu do poloviny zimy.

Podobné druhy

1. Agaricus campestris

   Nemají volvae. Žábry nedospělých hřibů nejsou šedé nebo růžovohnědé skutečně jako u mladých mladých hřibů rodu Agaricus.

2. Amanita citrina

   Silně páchne po syrových bramborách a na klobouku má hnědokrémové úlomky závoje.

Léčba

Amanita phalloides je jedovatá houba, která obsahuje tři hlavní toxiny: amatoxiny, falotoxiny a virotoxiny. Hlavním toxinem zodpovědným za toxické účinky na lidský organismus je α-amanita, která inhibuje RNA polymerázu II, což vede k nedostatku bílkovin a případné buněčné smrti. Mohou se na tom však podílet i jiné mechanismy.

Primárním cílovým orgánem toxicity jsou játra, ale mohou být postiženy i další orgány, zejména ledviny. Příznaky otravy se obvykle objeví po inkubační době a mohou zahrnovat gastrointestinální potíže, žloutenku, křeče a kóma, které nakonec vedou ke smrti.

Léčba zahrnuje podpůrná opatření, čištění žaludku, léky a případně transplantaci jater, pokud se stav zhorší.

Příznaky:

1. Žaludečně-střevní potíže (nevolnost, alimentární zvracení, poté žlučníkový, vodnatý průjem), dehydratace s následnou hypotenzí, silná žízeň, bolesti břicha.

2. Zdánlivé zlepšení.

3. Akutní jaterní insuficience a výskyt ikteru, koagulopatie, někdy závažná dehydratace s akutní renální insuficiencí, letargie, kóma a možná smrt. V každém případě může v důsledku akutní jaterní nedostatečnosti dojít k nevratnému ohrožení jater, které může vést až k nutnosti transplantace.

V současné době bohužel neexistuje účinné antidotum proti otravě Amanita phalloides a jeho nalezení je stále velkým problémem. Výzkumné úsilí bude pokračovat s cílem identifikovat potenciální protilátky a zlepšit terapii těchto hub.

Taxonomie a etymologie

Tento druh poprvé popsal francouzský botanik Sébastien Vaillant v roce 1727, který mu dal stručný název "Fungus phalloides, annulatus, sordide virescens, et patulus", který se používá dodnes. V roce 1821 zahrnul Elias Magnus Fries všechny bílé amanity do svého popisu Agaricus phalloides. V roce 1833 se však Johann Heinrich Friedrich Link ustálil na názvu Amanita phalloides, přestože Persoon ji předtím o 30 let dříve pojmenoval Amanita viridis. Někteří taxonomové zpochybnili odmítnutí použití jména Louis Secretan A. phalloides, protože předchází Linkovu pojmenování, ale pro nomenklatorické účely není uznáván kvůli nedůslednému používání binomické nomenklatury v Secretanových pracích.

Název phalloides, což znamená "falusovitý", byl druhu dán kvůli jeho podobnosti buď s doslovným falusem, nebo s houbami smržovitými známými jako Phallus.

Synonyma

• Venenarius phalloides ( Fr.) Murrill, 1912

• Amanitina phalloides (fr.) E.-J. Gilbert, 1940

• Fungus phalloides Vaill.

• Agaricus phalloides Vaill. ex Fr.

• Amanita viridis Pers.

• Amanita phalloides Secr. (nomen nudum) nud.

Amanita phalloides Video

Zdroj:

Všechny fotografie byly pořízeny týmem Ultimate Mushroom a lze je použít pro vlastní účely pod licencí Attribution-ShareAlike 4.0 International.