Tricholoma pardinum
Co byste měli vědět
Tricholoma pardinum je jedovatá žábronožka rozšířená v Severní Americe, Evropě a některých částech Asie. Obvykle se vyskytuje v bukových lesích v létě a na podzim. Z jižní Evropy byly popsány dva poddruhy.
Tělo plodnice Tricholoma pardinum je impozantní houba se světle šedým kloboukem o průměru až 15 cm, který je pokryt tmavě hnědými až šedavými šupinami. Žábry jsou bělavé a nejsou připojeny k pevné bílé až světle šedohnědé stopce.
Evropské druhy se objevují pod jehličnany. Celkový vzhled, moučný zápach a poměrně velké rozměry činí Tricholoma pardinum velmi podobnou Tricholoma venenatum, což je o něco světlejší, poněkud méně šupinatý, tvrdomilný druh, a Tricholoma Smithii.
Tricholoma Tigrinum a Tricholoma Pardalotum jsou synonyma.
Další názvy: Tricholoma skvrnitá, Tricholoma tygrovaná, Tigertop, Leopard Knight, Dirty Trich.
Identifikace houby
Ekologie
Mykorhizní s jehličnany v severních a horských oblastech, ale vázaný na tanoak, madron a živý dub na západním pobřeží; roste jednotlivě, roztroušeně nebo hojně; na podzim (v zimě na západním pobřeží); široce rozšířen v severní a horské části Severní Ameriky a na západním pobřeží.
Čepička
4-15 cm; široce vyklenutá, plochá nebo široce zvonovitá; suchá; nerozvinutá šedohnědá, ale brzy bělavá až světle šedohnědá pod drobnými, pravidelně roztroušenými, šedohnědými až téměř černými šupinami.
Žábry
Ke třeni připojen zářezem; uzavřený; bělavý až matně šedavý; žábra krátká častá.
Stonek
3-12 cm dlouhý; 1-3.5 cm tlustý; dole stejný nebo poněkud zduřelý; pokrytý hedvábnými přitisklými vlákny; suchý; bílý; při manipulaci se někdy zbarvuje do hněda; bazální mycelium bílé.
Dužina
Silné a pevné; bílé až světle šedavé; na řezu se nemění.
Vůně a chuť
Mealy.
Výtrusy
Bílé.
Chemické reakce
KOH negativní na povrchu víčka.
Mikroskopické znaky
Výtrusy 7-9 x 4-5 µm; elipsoidní; hladké; hyalinní v KOH; inamyloidní. Basidia 4sterigmatická. Cheilocystidie, pleurocystidie nebyly nalezeny. Pileipellis a cutis válcovitých prvků 2.5-7.5 µm široký; hyalinní až nahnědlý v KOH. Přítomnost svorových spojů.
Podobné druhy
houby rodu Tricholoma pardinum mohou být zaměňovány s několika jedlými šedohnědými zástupci rodu Tricholoma a některé autority doporučují ponechat všechny šedohnědé houby rodu Tricholoma zkušeným lovcům.
Několik povrchně podobných evropských druhů by mohlo být zaměněno za T. pardinum.
-
Menší a postrádá moučný zápach a víčko šupin je tmavší a méně robustní a má menší výtrusy o velikosti 5.0-7.5 na 4.0-5.0 μm.
-
Jedlý a poněkud se podobá T. pardinum - ale s jemnějšími šupinami a žábrami a pohmožděnými částmi, které s věkem žloutnou. Na rozdíl od přednostně horského T. pardinum mají tyto dvojníky tendenci plodit v nižších nadmořských výškách.
-
je menší a tmavší než T. pardinum a má peprnou vůni.
-
má jemné tmavé šupiny a narůžovělé žábry, křehké maso a je obecně menší.
-
je menší než T. pardinum, má tenký, vláknitý částečný závoj na mladých exemplářích a eliptické výtrusy o velikosti 5 mm.0-6.0 o 3.5-4.0 μm. Jedlý a velmi ceněný.
-
Má podobnou velikost a jednotný šedý klobouk, který není nikdy šupinatý.
V Severní Americe může být Tricholoma pardinum zaměněna s T. nigrum a formy T. virgatum, které mají spíše pruhované než skvrnité klobouky. Forma T. pardinum v Severní Americe mohou být téměř bílé se světlými šupinami a mohou být zaměněny s bělavým jedlým druhem T. resplendens. Mikroskopicky přítomnost svorových spojů určuje T. pardinum od většiny ostatních zástupců rodu; podobně vypadající (i když více hnědě zbarvený) T. venenatum je má také. Podle Alexandra H. Smith, T. huronense je blízce příbuzná, ale lze ji odlišit od T. pardinum podle užších žaber, sklonu k tvorbě kapek načervenalé tekutiny na žábrách a stonku a popelavě šedého a šupinatého povrchu stonku.
Taxonomie a etymologie
Tricholoma pardinum byla vědecky popsána v roce 1801 Christiaanem Hendrikem Persoonem je zřejmé, že i další, kteří tento druh zaznamenali před ním, mají nároky hodné zřetele. Jacob Christian Schaeffer byl jedním z nich, stejně jako švýcarský mykolog Louis Gabriel Abraam Samuel Jean Secretan (1758 - 1839). Ačkoli byl Secretan právník, zdá se, že se příliš neohlížel na pravidla botanického pojmenování; v důsledku toho jsou jím přidělená jména obecně neplatná, pokud nebyla následně znovu publikována jinými autory.
Všeobecně přijímané vědecké jméno Tricholoma pardinum pochází z publikace francouzského mykologa Luciena Quéleta z roku 1873.
Mezi synonyma Tricholoma pardinum patří Agaricus myomyces var. pardinus Pers., Gyrophila tigrina Schaeff. ex Quél., a Tricholoma pardalotum Herink & Kotl.
Rod Tricholoma byl založen jako rod velkým švédským mykologem Eliasem Magnusem Friesem. Rodové jméno pochází z řeckých slov, která znamenají "chlupatý lem", a musí být jedním z nejméně vhodných mykologických rodových jmen, protože jen velmi málo druhů v rámci tohoto rodu má chlupaté nebo dokonce šupinaté okraje víček, které by ospravedlňovaly popisný termín.
Specifické epiteton pardinum pochází z latinského "pardus", což znamená leopard; je to odkaz na skvrnitost klobouku této houby.
Toxicita
Tricholoma pardinum je jedním z několika jedovatých zástupců rodu Tricholoma; jeho velká velikost, masitý vzhled a příjemná vůně a chuť zvyšují riziko náhodné konzumace. V první polovině 20. století byl zodpovědný za více než dvacet procent případů otravy houbami ve Švýcarsku. V pohoří Jura se objevuje mnoho případů otravy.
Její konzumace způsobuje velmi nepříjemné gastrointestinální příznaky nevolnosti, závratě, zvracení a průjem. Ty se objevují patnáct minut až dvě hodiny po konzumaci a často přetrvávají několik hodin; úplné zotavení trvá obvykle čtyři až šest dní.
Může být patrné pocení a úzkost a byly zaznamenány poruchy jaterních funkcí. V lýtkách se mohou objevit křeče. V jednom případě trpělo sedm lidí a kočka závažnými příznaky poté, co sdíleli jídlo, které obsahovalo pouze dva kloboučky hub. Toxin, jehož identita není známa, zřejmě způsobuje náhlý zánět sliznic vystýlajících žaludek a střeva.
Tyto příznaky mohou být natolik závažné, že vyžadují hospitalizaci. Léčba je podpůrná; protikřečové léky mohou zmírnit kolikovité křeče v břiše a aktivní uhlí může být podáno včas, aby vázalo zbytkový toxin. Při rozsáhlé dehydrataci, zejména u dětí a starších osob, může být zapotřebí intravenózní podání tekutin. Po vyprázdnění žaludečního obsahu lze v případě opakovaného zvracení použít metoklopramid.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: MUDr: 2012-03-28_Tricholoma_pardinum_Quél_208648.jpg: (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)
Foto 2 - Autor: Mgr: Ryane Snow (sněhulák) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: MUDr: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autor: Mgr: Eric Steinert (CC BY-SA 2.5 Obecné, 2.0 Obecné a 1.0 Druhový)
