Tricholoma sulphureum
Co byste měli vědět
Tricholoma sulphureum je nejedlá nebo mírně jedovatá houba, která se vyskytuje v lesích v Evropě. Má výraznou jasně žlutou barvu a neobvyklý zápach přirovnávaný k uhelnému plynu. V Evropě se vyskytuje v listnatých lesích od jara do podzimu.
Rytíř sírový, Smrdutka, Trich sírový, Gas Agaric.
Určování hub
Čepice
Sírově žlutý, často s červenohnědým nebo olivovým nádechem; vyklenutý, obvykle se zvlněným okrajem, někdy zploštělý nebo mírně vmáčklý, ale se zachovaným umbem; matný; 3-8 cm v průměru.
Žábry
Jasně sírově žlutá; široká; oddálená; vroubkovaná (vroubkovaná u stopky).
Stonek
Žlutý, vertikálně lemovaný řídkými načervenalými vlákny; válcovitý; 3 až 5 cm dlouhý, 0.6 až 1 cm v průměru.; no ring.
Výtrusy
elipsoidní, hladký, s výrazným přívěskem (tzv. hilovým přívěskem); 9-12 x 5-6.5μm; inamyloid.
Výtrusy
Bílá.
Vůně a chuť
Velmi silný zápach uhelného plynu - tak silný, že ho nebudete chtít mít v blízkosti, abyste si mohli udělat zkoušku okusem!
Stanoviště & Ekologická role
Ektomykorhizní s listnatými stromy - hlavně duby a buky - a jen příležitostně se vyskytuje také v jehličnatých lesích.
Sezóna
Ačkoli hlavní plodná sezóna je pozdní léto a podzim, v Británii a Irsku se může Sulphur Knights objevit již koncem jara.
Podobné druhy
Tricholoma equestre, převážně severní druh v Británii, má žlutý klobouk s hnědoolivovou střední částí; nemá výrazný zápach.
Taxonomie a etymologie
Tuto houbu vědecky popsal v roce 1784 francouzský mykolog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, který ji pojmenoval Agaricus suphureus, její dnes uznávané binomické jméno Tricholoma sulphureum vzniklo až v roce 1871, kdy německý mykolog Paul Kummer převedl tento druh do současného rodu.
Tricholoma sulphureum má řadu synonym, včetně Agaricus sulphureus Bull., Gymnopus sulphureus (Bull.) Gray a Tricholoma sulphureum (Bull.) P. Kumm.
Dva velmi vzácné druhy rytíře sírového se vyskytují především v jižní Evropě. Jsou to Tricholoma sulphureum var. hemisulphureum Kühner, který je známý také pod svým běžným synonymem Tricholoma hemisulphureum (Kühner) A. Riva; a Tricholoma sulphureum var. pallidum Bon. Autonomní forma je proto oficiálně označována jako Tricholoma sulphureum var. sulphureum (Bull.) P. Kumm.
Rod Tricholoma založil jako houbu významný švédský mykolog Elias Magnus Fries. Rodové jméno Tricholoma pochází z řeckých slov, která znamenají "chlupatý lem", a musí to být jedno z nejméně vhodných mykologických rodových jmen, protože jen velmi málo druhů v rámci tohoto rodu má chlupaté nebo dokonce šupinaté okraje víček, které by ospravedlňovaly popisný termín.
Specifické epiteton sulphureum odkazuje na barvu (sírově žlutou) těchto hub a je zcela na místě i pro jejich zápach, který je podobný zápachu uhelného plynu. Uhlí obsahuje malé množství síry, a proto při jeho spalování vzniká páchnoucí oxid siřičitý.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: Mgr: Holger Krisp (CC BY 3.0 Nepodporováno)
Foto 2 - Autor: Mgr: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 3 - Autor: M: Andreas Kunze (CC BY-SA 3).0 Nepodporováno)
Foto 4 - Autor: Mgr: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Mezinárodní)
