Volvariella bombycina
Co byste měli vědět
Tato vzácná a nápadná jedlá houba s hedvábnou čepičkou. Často se objevuje z děr po sucích a jiných poškozených míst vysoko na stojících stromech. Není parazitická, a i když ji vidíme na živých stromech, je vždy přichycena na mrtvém dřevě.
Jedná se o vzácný, ale široce rozšířený druh, který byl popsán z Asie, Austrálie, Karibiku, Evropy a Severní Ameriky. Tělo plodnice (houby) se začíná vyvíjet v tenkém, vejčitém vaku.
Nezkušení houbaři by se měli vyvarovat sběru hub, které mají volvu (ačkoli v Británii a Irsku je riziko minimalizováno tím, že zde nejsou zaznamenány žádné druhy rodu Amanita, které by rostly na dřevě a nikoli na půdě, jako je tomu u růžovek hedvábných).
Další názvy: houba houbová, houba houbová, houba houbová, houba houbová, houba houbová, houba houbová: Hedvábný plášť, hedvábný růžovník, stříbřitě hedvábná sláma, stromová houba.
Určování hub
Ekologie
Saprobní na dřevě různých listnatých dřevin, buď na mrtvých stromech, nebo z ran na živých stojících stromech v lesích nebo ve městech; obvykle roste samostatně, ale někdy roste hromadně; pozdní jaro, léto a podzim; široce rozšířená v Severní Americe, ale mnohem častější na východ od Skalistých hor (a v západních oblastech se obvykle objevuje ve městech na dřevě pěstovaných stromů); vyskytuje se také ve Střední Americe, Karibiku, Jižní Americe, Evropě a střední Asii - a příležitostně je hlášena z Afriky a Oceánie.
Čepička
5-12 cm; zpočátku oválný až podvinutý, později zvoncovitý až široce vyklenutý nebo téměř plochý; suchý; pokrytý hedvábnými chloupky; v mládí a za čerstva sněhově bílý, ale chloupky ve stáří často žloutnou až hnědnou, zejména nad středem; okraj se nelemuje.
Žábry
Volný od kmene; stěsnaný; zpočátku bílý, postupně růžový.
Stonek
6-15 cm dlouhé; 1-2.5 cm tlustá; víceméně stejná, ale obvykle se poněkud zužující k vrcholu; často zakřivená, aby se klobouk "narovnal" v důsledku růstu na stojících stromech; suchá; poměrně lysá; bílá; bez prstence; báze obalená hustou, bílou až nažloutlou nebo hnědou, pytlovitou volvou.
Flesh
Bílý; na řezu neměnný.
Výtrusy
Hnědorůžová barva.
Léčivé vlastnosti
Antioxidační aktivita
Jak kultivační tekutina, tak myceliální biomasa V. bylo prokázáno, že bombycina má dobrou antioxidační aktivitu, měřeno schopností inhibovat peroxidaci lipidů volnými radikály v homogenátu mozku potkana (Badalyan et al., 2003). U tohoto druhu byly rovněž zaznamenány další studie různých faktorů, které přispívají k obsahu antioxidantů (Badalyan a Suzanna, 2003).
Protinádorová aktivita
Polysacharidy extrahované z myceliální kultury V. bombycina a podával ji intraperitoneálně bílým myším v dávce 300 mg/kg, inhiboval růst sarkomu 180 a Ehrlichova solidního karcinomu o 100 % (Ohtsuka et al., 1973).
Taxonomie a etymologie
Když v roce 1762 Jacob Christian Schaeffer popsal tuto houbu, dal jí vědecký název Agaricus bombycinus. (Většina žábronožek byla původně řazena do obřího rodu Agaricus, nyní jsou přerozděleny do mnoha dalších rodů.).) Byl to mykolog německého původu Rolf Singer, který v roce 1949 převedl tento druh do rodu Volvariella, načež se jeho binomické vědecké jméno změnilo na Volvariella bombycina.
Mezi synonyma Volvariella bombycina patří Agaricus bombycinus Schaeff., a Volvaria bombycina (Schaeff).) P. Kumm.
Rodové jméno Volvariella odkazuje na volvu, kterou kolem báze stonku tvoří zbytky blanitého univerzálního závoje, jenž pokrývá vznikající plodnice. Specifické epiteton bombycina pochází z latinského bombycis a znamená hedvábný.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: B: Lukas z Londýna, Anglie (CC BY-SA 2.0 Generic)
Foto 2 - Autor: P: Hagen Graebner (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: M: reginahart [Regina (Gina) Hart] (CC BY-SA 4.0 International)
Fotografie 4 - Autor: B: Dave in NE PA (CC BY-SA 3).0 Nepodporováno)
