Amanita muscaria

Какво трябва да знаете

Amanita muscaria е най-известната и изключително отровна гъба. Яркочервената шапка и белите петна я правят вероятно най-известната от всички диви гъби в света. С разширяването си брадавиците стават по-широко разпространени и цветът на шапката се вижда през тях. Ръбът му е набразден, а близките бели хриле не са прикрепени към стъблото. Стъблото е бяло до почти бяло с малко луковична основа. Разпространен е широко и е свързан с различни широколистни и иглолистни дървета.

Amanita muscaria съдържа голямо количество алкалоиди и фармакологията ѝ е сложна и не напълно изяснена. Най-важните алкалоиди са иботенова киселина, мусцимол, мускарин и мусказон.

Някои хора ядат тази гъба, защото може да предизвика халюцинации и психотични реакции, но са необходими специални стъпки за готвене, тя може да причини смърт, ако се консумира сурова.

Токсичността се характеризира със симптоми като повръщане, гадене, главоболие, замайване, сълзене, халюцинации, повишено слюноотделяне, слабост и ниско кръвно налягане. Ако гъбата се консумира в големи количества и не се окаже навременна медицинска помощ, са възможни кома и смърт.

Други имена: Мухоморка, Мухоморка Amanita.

Идентификация на гъбите

1. Шапка

   Шапката е 7-20 cm в диаметър, първоначално полусферична, по-късно изпъкнала, плоска, с тънък, набразден ръб. Повърхността на шапката е червена, тухлено-червена, жълто-червена, червено-оранжева и покрита с многобройни бели или жълтеникаво-бели люспи, като понякога люспите могат да бъдат напълно отмити от дъжда. Хименофорът е пластинчат.

2. Хриле

   Има бели, свободни, претъпкани хриле, които с възрастта стават бледожълти.

3. Стъбло

   7-20 см високи, 1-4 см в диаметър, цилиндрични, с голямо луковично удебеляване в основата, първоначално твърди, по-късно кухи, бели. Пръстенът е широк, бял и жълтеникав по края. Волвата е нараснала и има вид на концентрични черно-люспести зони върху луковично удебеляване.

4. Месо

   Месото е меко, бяло и жълтеникаво под кожата на шапката, без ясно изразен мирис. Отравянето с червена жаба се проявява след 30-40 минути.

5. Спори

   Спори 9.5-10.5 * 7-8 μm, широко овални, с гладка повърхност.

6. Отпечатък от спори

   Бяла.

7. Мирис и вкус

   Вкусът е приятно сладък, ароматът е незабележим.

8. Местообитание

   Расте в иглолистни, широколистни и смесени гори, в брезови гори, поединично и на малки групи. Предпочитат торфени почви в равнини и хълмисти райони, кисели дъбови гори и в естествени гори на песъчливи почви.

9. Сезон

   От юли до ноември.

Сходни видове

1. Russula nobilis

   Има яркочервена шапка, но без пръстени и без волува. Много е крехка.

2. Amanita caesarea

   Рядко срещан в Северна Европа. Шапката му е яркооранжева с ивици по краищата и жълти стъбла.

3. Amanita rubescens

   Шапките на някои екземпляри са тъмнооранжеви, но стъблата и месестата част на шапките им винаги стават червени, когато са повредени.

4. Amanita regalis

   Има кафява шапка, а останалата част е по-дълбоко жълта, предпочита млади смърчови дървета в планински райони. Отровен е.

5. Amanita gemmata

   Много подобна гъба, но с жълтеникава шапка.

Amanita muscaria Ефекти

Amanita muscaria има широк спектър от ефекти, от еуфория и атаксия (затруднено балансиране) до сетивни промени, особено промени в слуха, вкуса и перспективата. Тя може да предизвика и холинергични симптоми, като "обилно слюноотделяне и леко изпотяване".

Обичайните дози започват с половин до цяла сушена гъба (1 - 5 г), като по-често срещаната доза е три (5 - 10 г). При средни и по-високи дози (10 - 30 g).

Основните когнитивни ефекти често включват:

1. Завъртане

   Когато индивидът зацикли или зацикли в повтарящо се поведение или мисловен модел, като например преживяване на един и същ момент отново и отново.

2. Намаляване на рамката

   Ако използваме примера на съвременните филми или анимационни филми, те се изпълняват с 25 кадъра в секунда. Усещането за намаляване на кадрите е сякаш възприятието ви е ограничено до един или по-малко кадри в секунда.

3. Изкривяване на размера

   Както е описано в "Алиса в страната на чудесата", нещата изглеждат по-малки или по-големи.

4. Усещане за сила

   Чувство, че се чувствате много по-силни, отколкото сте.

5. Визионерски сънища

6. Усещане за летене

Физиологичните ефекти включват:

1. Загуба на координация: усещане за пиянство, падане, невъзможност за внезапно реагиране на нещата.

2. Мускулни потрепвания: случайни мускулни потрепвания в различна степен.

3. Стомашно-чревни смущения, включително гадене и повръщане.

Известно е също, че съдържа мускарин. Той се съдържа в гъбите в толкова малки количества, че обикновено се счита за незначителен. Въпреки това е важно да се знае за ефектите от нея, особено когато се консумира мухоморка аманита в по-високи дози. По-конкретно, симптомите на отравяне с мускарин могат да включват повишено слюноотделяне, изпотяване и сълзене (плач). Симптомите могат да включват и стомашно-чревни смущения, объркване, еуфория, загуба на мускулна координация, понижено кръвно налягане, обилно изпотяване и втрисане, зрителни смущения и усещане за сила. Ефектът се появява бързо (в рамките на 15 минути до два часа) и обикновено продължава няколко часа.

Amanita muscaria Митология

Бил ли е Исус Христос гъба?

През 1970 г. филологът, археологът и изследовател на свитъците от Мъртво море Джон Марко Алегро публикува книгата си "Свещената гъба и кръстът", в която твърди, че раннохристиянската теология произлиза от култ към плодородието, при който се консумира А. мускария като тяхно тайнство. Въпреки че е широко критикувана както от учени, така и от богослови, книгата е представлявала интерес за някои етномиколози, като някои от идеите са останали популярни. Идеите в книгата са перифразирани от някои така: "Исус Христос е бил гъба!" За отличен и лесен за четене анализ вижте книгата на Анди Летчър "Гъба": Културна история на вълшебната гъба.

Дядо Коледа шаман ли е бил?

Една съвременна теория предполага, че A. muscaria може да бъде тясно свързана с историята за произхода на Дядо Коледа. "Стар джентълмен, облечен в червено-бял костюм... като през цялото време е в много весело настроение и опиянен", свободно цитирам Роган Тейлър от това радиопредаване. Червено-белият костюм, влизането и излизането през комина, фактът, че северните елени обичат да ядат гъби, са допринесли за много близката прилика с консумиращите гъби сибирски шамани. Въпреки тази връзка, нашият съвременен червено-бял образ на Дядо Коледа, макар и погрешно приписван на Кока-Кола, е създаден от художника Томас Наст.

Таксономия и етимология

Подобно на английското ѝ общоприето наименование, немското Fliegenpilz, холандското Vliegenzwam, шведското Röd flugsvamp, датското Rød fluesvamp, финландското punakärpässieni, полското muchomór, словашкото muchotrávka и френското Amanite tue-mouches произлизат от това свойство. Различните общоприети наименования произлизат от европейската му употреба като инсектицид, поръсен в мляко. Мухоморка все още се използва по този начин в някои части на Източна Европа, като Полша и Румъния. Тази практика е описана за първи път от Алберт Магнус в неговия труд De vegetabilibus някъде преди 1256 г.

През 1753 г. Линей описва тази гъба във втория том на своите Species Plantarum и я нарича Agaricus muscarius.

Специфичният епитет произлиза от латинското musca, което означава "муха". Сегашното си наименование гъбата получава през 1783 г., когато е поставена в род Amanita от Жан-Батист Ламарк и санкционирана от Елиас Магнус Фриз.

Сортове:

1. Amanita muscaria var. muscaria

   Евро-азиатска мухоморка - яркочервена мухоморка от Северна Европа и Азия. Шапката може да е оранжева или жълта поради бавното развитие на лилавия пигмент. Широка шапка с бели или жълти брадавици, които се премахват от дъжда.

2. Amanita muscaria var. flavivolvata

   Американска мухоморка - червена, с жълти до жълтеникаво-бели брадавици. Среща се от южна Аляска до Скалистите планини, през Централна Америка, чак до Колумбия в Андите.

3. Amanita muscaria var. guessowii

   Американска мухоморка (жълт вариант) - има жълта до оранжева шапка, като центърът е по-оранжев или дори червеникавооранжев. Най-често се среща в североизточната част на Северна Америка.

4. Amanita muscaria var. inzengae

   Мухоморка на Инзенга - има бледожълта до оранжевожълта шапка с жълтеникави брадавици и стъбло, което може да е загоряло.

Синоними

1. Amanita muscaria var. muscaria (L.) Lam. 1783

2. Amanita circinnata Gray 1821

3. Venenarius muscarius (L.) Earle, 1909 г

4. Amanitaria muscaria (L.) E.-J. Gilbert, 1940

5. Amanita chrysoblema G.F. Atk., 1918

6. Amanita muscaria var. minor Gray

7. Agaricus nobilis Bolton

Amanita muscaria Видео

Източник:

Сички снимки са направени от екипа на Ultimate Mushroom и могат да се използват за ваши собствени цели под Attribution-ShareAlike 4.0 International.