Amanita citrina

Какво трябва да знаете

Amanita citrina е неядлива гъба с месеста бледожълта или понякога бяла шапка. Това е много разпространена гъба, която расте в повечето части на континентална Европа и Северна Америка.

Макар да е известно, че съдържа токсините алфа-аманитин и буфотенин, но ако се консумират в нормални количества, концентрацията им е толкова ниска, че е малко вероятно да окажат значителен ефект върху здрав възрастен човек. Така или иначе, Ultimate Mushroom не препоръчва събирането и яденето на тази гъба.

Други имена: Фалшива смъртоносна шапчица, Citron Amanita.

Идентификация на гъбите

1. Шапка

   4-10 cm (1.5-4 инча в диаметър, покрита с неправилни петна, бледожълта или бяла.

2. Хриле

   Дебела, тясна, първоначално слабо прикрепена, по-късно свободна, първоначално бяла, по-късно жълтеникава.

3. Стебло

   Стеблото е високо 5-12 cm, с диаметър 1-2 cm, първоначално луковично, по-късно цилиндрично, с голямо жълтеникаво или кафяво луковично удебеляване в основата, кухо, бяло-жълтеникаво. Пръстенът е широк, висящ, гладък, люспест отгоре, жълт и понякога изчезващ. Вълната израства до стъблото, първоначално бяла, по-късно жълто-кафява или кафява.

4. Месо

   Месото е меко, бяло и жълто под кожицата.

5. Спори

   8-11 * 7-9 μm, широко овални или почти кръгли, с гладка повърхност.

6. Отпечатък на спорите

   Бяла.

7. Мирис и вкус

   Вкусът е неприятен, с мирис на репички или сурови картофи.

8. Местообитание

   Среща се в широколистни и иглолистни гори в Европа и в дъбови и борови гори в Северна Америка.

9. Сезон

   От лятото до есента.

Подобни видове

1. Amanita virosa

   Частиците от воала се оставят на шапката до достигане на зрялост. Шапката остава леко куполообразна, пръстенът на дръжката ѝ обикновено е висок и не много голям и няма остра миризма.

2. Amanita phalloides

   Запазва фрагменти от воала на шапката си, който с възрастта придобива отвратителна сладост.

3. Amanita porphyria

   Неядлива или леко отровна гъба, която обикновено има по-тъмна шапка.

Таксономия и етимология

През 1762 г. Jacob Christian Schaeffer описва този вид и го нарича Agaricus citrinus.

През 1797 г. Christiaan Hendrik Persoon го прехвърля на Amanita citrina.

Специфичният епитет citrina е буквална илюстрация на лимоненожълтия оттенък на капачетата.

Сортове:

1. A. citrina var. citrina - основният сорт, с жълтеникаво-зелена шапка.

2. A. citrina var. alba (Gillet) E.-J. Gilbert, 1918 г. - бяла шапчица. Забелязва се, че когато основният или белият сорт се разпространи, другият му отстъпва.

3. A. citrina var. grisea (Hongo) Hongo, 1959 г. - сива шапчица.

4. A. citrina var. lavendula Coker, 1917 - има сиво-жълта шапка.

Синоними

1. Amanita mappa (Batsch) Fr., 1838

2. Amanita bulbosa var. citrina (Schaeff).) Gillet, 1874 г

3. Amanita mappa var. citrina (Schaeff).) Rea, 1922 г

4. Amanitina citrina (Schaeff).) E.-J. Gilbert, 1940 г

5. Venenarius mappa (Batsch) Murrill, 1948

6. Amanita venenosa Pers., 1818

7. Amanita venenata Pers., 1818

8. Agaricus bulbosus

9. Agaricus citrinus

10. Agaricus mappa

11. Amanita virosa

12. Amanitina citrina

Източници:

Снимка 1 - Автор: Katarzyna Kawka (CC BY-SA 4.0 International)

Снимка 2 - Автор: Джейсън Холингер (CC BY 2.0 Generic)

Снимка 3 - Автор: Томас Прус (CC BY-SA 3.0 Unported)

Снимка 4 - Автор: Снимано от мен потребител debivort, (CC BY-SA 3.0 Неподдържано)

Снимка 5 - Автор: Аимаина хикари (Public Domain)