Lentinellus cochleatus
Какво трябва да знаете
Lentinellus cochleatus е гъба, обитаваща дървесина. Цветът на шапката е много променлив, като при някои екземпляри е кремавожълт, а при други е тъмнокафяв до кестеняв. Расте на гроздове от рудиментарни или липсващи стъбла върху пънове на широколистни дървета (дъб, ясен и др.).) в края на лятото и през есента.
Ядлива и с лек анасонов мирис и вкус. Ароматните съединения, участващи в миризмата на анасон, се срещат и в Clitocybe odora, и други гъби. Те са потенциален източник за ароматичната промишленост.
Други имена: Aniseed Cockleshell, Anis-Zähling (немски), Lentine en colimaçon (френски).
Идентификация на гъбите
Cap
От 3 до 7 cm в диаметър; черупковидна или понякога фуниевидна шапка с разцепление от едната страна и изместено от центъра стъбло.
Хриле
Декоративна, сгъстена и много тясна със зъбчати краища; почти бяла, става розова и понякога с кафяви следи между жилките.
Стебло
Ексцентрична, твърда и със същия цвят като шапката, като в зряла възраст става ръждивокафява.
Спори
Широко елипсовидни до субглобовидни, гладки или много фино набраздени, 4.0-5.5 x 3.2-4.5µm; амилоидни.
Отпечатък на спори
White.
Мирис и вкус
Понякога не се различават, но има често срещана форма с анасонов вкус и мирис.
Местообитание & Екологична роля
Сапробични, върху или до гниещи пънове, обикновено на широколистни дървета; също и край горски пътеки.
Сходни видове
Може да се обърка с разклонената стрида, Pleurotus cornucopiae, който обикновено е много по-голям и обикновено по-светъл с хриле, които нямат назъбени краища.
Биоактивни съединения
Три идентифицирани по-рано сескитерпеноида от лактаранов и секолактаранов тип, дезоксилактароруфин А, бленнин А и бленнин С, са получени от култури на Lentinellus cochleatus. Известно е, че тези съединения са мощни инхибитори на биосинтезата на левкотриени в клетките на базофилната левкемия при плъхове (RBL-1) и левкоцитите от човешката периферна кръв.
Освен това са идентифицирани нови метаболити (Z)-2-хлоро-3-(4-метоксифенил)-2-пропен-1-ол и лентинелон (производно на протоилудана) (Wunder et al., 1996).
Lentinellus cochleatus Лечебни свойства
Антибактериална/фунгицидна/микотицидна активност
Доказано е, че дихлорометановите екстракти от тази гъба са антибактериални спрямо Bacillus subtilis и Escherichia coli, фунгицидни спрямо Candida albicans и Cladosporium cucumerinum и молускоцидни спрямо Biomphalaria glabrata. Метаноловият екстракт е антибактериален спрямо Bacillus subtilis и Escherichia coli (Keller et al., 2002).
Таксономия и етимология
През 1821 г. Christiaan Hendrik Persoon установява базионима на този вид, когато го описва и му дава двукомпонентно научно наименование Agaricus cochleatus. Приетото понастоящем научно наименование на този вид, Lentinellus cochleatus, произхожда от публикация от 1879 г. на финландския миколог Petter Adolf Karsten (1834 - 1917 г.).
Синонимите на Lentinellus cochleatus включват Agaricus cornucopioides Bolton, Merulius cornucopioides (Bolton) With., Agaricus cochleatus Pers., Agaricus confluens Sowerby, Omphalia cochleata (Pers.) Gray, и Lentinus cochleatus (Pers.) Fr.
Родовото име Lentinellus е установено през 1879 г. от финландския миколог Petter Adolf Karsten; името идва от Lentinus, подобен род гъби, чрез латинското lent-, което означава гъвкав, и -inus, което означава подобен. Lentinellus е умалителната форма на Lentinus и предполага гъвкави гъби, подобни на тези от род Lentinus, но доста по-малки.
Специфичният епитет cochleatus идва от гръцки и означава усукване или завиване.
В миналото много полеви справочници са използвали общото наименование гъба от типа "Tawny Cockleshell", когато са споменавали Lentinellus cochleatus.
Източници:
Снимка 1 - Автор: Holger Krisp (CC BY 3.0 Неподдържано)
Снимка 2 - Автор: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS от Сърбия (CC BY 2.0 Generic)
Снимка 3 - Автор: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International, 3.0 Неподдържан, 2.5 Общо, 2.0 Общ и 1.0 Generic)
Снимка 4 - Автор: Йежи Опиола (CC BY-SA 4.0 International)
Снимка 5 - Автор: Йежи Опиола (CC BY-SA 4.0 International, 3.0 Неподкрепено, 2.5 Generic, 2.0 Общи и 1.0 Generic)
