Agaricus sylvicola

Какво трябва да знаете

Agaricus sylvicola е вид гъба от род Agaricus, свързана с гъбата печурка. Тя е ядлива и популярна в Европа.

Тази гъба расте както в широколистни, така и в иглолистни гори във Великобритания, Европа и Северна Америка. Появява се през есента, рядко се среща в огромни количества, обикновено е само няколко или е самотен.

Тази гъба има ясно изразена анасонова миризма и гладка шапка, която бавно се оцветява в охра при нараняване, което я прави лесна за различаване от други големи гъби от семейство Agaricaceae.

Този вид често се изписва неправилно като Agaricus Silvicola.

Други имена: Дървесен агарикус, голям начупен пръстен.

Идентификация на гъбите

1. Шапка

   6.0-12.0 cm широка, кълбовидна до дълбоко изпъкнала, в зряла възраст става изпъкнала до плоско изпъкнала; ръбът е вдлъбнат, след това изкривен, накрая прав; повърхността е суха, бяла, гола до вътрешно влакнеста, в сухо време понякога сквамозна; пожълтява бавно при натъртване или с възрастта, пожълтява с KOH; контекстът е твърд, бял, непроменлив, до 1.5 cm дебелина; мирис на анасон или бадеми; вкус мек.

2. Хриле

   Свободни, близки до скупчени, умерено широки, бледи на младини, черно-кафяви на възраст; краищата са по-светли от лицата.

3. Стъбло

   6.0-12.0 cm дълъг, 1.5-2.0 см дебел, равен, клавичест, понякога луковичен, кух до набит; повърхността на върха белезникава, фибрилозно-рехава, долното стъбло оцветено като горното, повече или по-малко гола, основата на стъблото бавно посинява и става жълтеникава до кафява; контекстът бял, непроменящ се; воалът е двоен, долната му повърхност е бяла, матово-томентозна, разцепваща се радиално на зъбчати колела, разкриваща подобен по структура, често напукан подслой; пръстенът е бял, тънък, ръбът му е тъп, махаловиден, прикрепен високо към ципата.

4. Спори

   5.5-6.5 x 3.5-4.0 µm, елипсовиден, гладък, умерено дебелостенен; хиларен придатък е забележим.

5. Отпечатък на спората

   Чернокафяв.

6. Местообитание

   Самотен или на малки групи в смесени иглолистни гори; плододаване от късна есен до средата на зимата; рядко срещан.

Подобни видове

1. Agaricus arvensis

   Сходен на външен вид, но също има анасонов аромат; разпространен в ливади, често растящ на пръстени.

2. Agaricus xanthodermus

   Бързо става хромовожълт, както по ръба на шапката, така и особено при отрязване на долната част на стъблото. Мирише повече на мастило или йод, отколкото на анасон.

3. Agaricus albolutescens

   По-къса, по-едра гъба с бяла шапка и силна реакция на пожълтяване при натъртване.

Таксономия и етимология

През 1832 г. италианският миколог Карло Витадини (1800 - 1865) описва този вид като Agaricus campestris var. sylvicola.

През 1873 г. американският ботаник-миколог Charles Horton Peck (1833 - 1917) дава на този вид ново наименование Agaricus sylvicola.

Специфичният епитет sylvicola означава "обитаващ горите".

Синоними

1. Agaricus abruptibulbus

2. Agaricus campestris

3. Agaricus essettei

4. Agaricus flavescens

5. Гъба флавескенс

6. Гъба sylvicola

7. Pratella campestris

8. Pratella flavescens

9. Psalliota campestris

10. Psalliota sylvicola.

Източници:

Снимка 1 - Автор: Никиброз (CC BY 4.0 International)

Снимка 2 - Автор: Richard Daniel (RichardDaniel) (CC BY-SA 3.0 Неподдържан)

Снимка 3 - Автор: Pedro Hafermann (Обществено достояние)

Снимка 4 - Автор: nikibifrost (CC BY 4.0 International)

Снимка 5 - Автор: nikibifrost (CC BY 4.0 International)