Agrocybe praecox

Що потрібно знати

Agrocybe praecox - їстівний гриб, але не варто його вживати в їжу. Навесні та на початку літа ці привабливі, але дуже мінливі гриби з'являються в лісах та біля живоплотів, часто вкриваючи килимом стежки та клумби, які були посипані деревною тріскою.

Цей гриб належить до складної групи, яку важко розрізнити в дикій природі. Деякі польові довідники відносять цей гриб до родини Bolbitiaceae. Зустрічається в Європі, Північній Африці та Північній Америці.

Інші назви: Весняний польовий гриб, весняний агарик.

Ідентифікація гриба

1. Екологія

   Сапробний на деревних рештках; росте поодинці або угрупованнями; весна, літо, осінь; широко поширений у Північній Америці.

2. Шапка

   Невеликий або середній за розміром (рідко більший за 10 або 12 см в поперечнику); опуклий стає широко опуклим або плоским, часто з невисоким центральним горбком; гладенький, але з віком іноді покривається тріщинами; колір від білуватого до жовто-коричневого або коричневого (але не часто темно-коричневого); іноді з білуватими частковими залишками покривала по краях.

3. Зябра

   Спочатку вкрита білим частковим покривалом; прикріплена до ніжки або відходить від неї; закрита; спочатку білувата до блідої, стає коричневою до коричнювато-коричневої.

4. Ніжка

   Розміри мінливі, але не часто ширші за 1.5 см або довше 10 см; більш-менш рівні; від гладеньких до дрібноволосистих біля верхівки; білуваті або блідо-коричневі; з тонким білуватим кільцем, яке часто зникає; з білими ризоморфами, прикріпленими до основи.

5. М'якуш

   Білувата; не особливо товста в капелюшку.

6. Запах і смак

   Запах і смак борошнистий.

7. Відбиток спор

   Темно-коричневий.

8. Сезон

   З травня по вересень.

Подібні види

1. Агроциба тверда

   Росте навесні і має блідіший колір. Шапинка зонтикоподібна і зазвичай тріскається при повному розкритті.

2. Агроцибе циліндрична (Agrocybe cylindracea)

   Оселище на пнях тополь та верб.

Етимологія

У 1800 році Крістіан Гендрік Персон описав цей вид і назвав його Agaricus praecox.

У 1889 році швейцарський міколог Віктор Файоль (1860 - 1900) переніс цей гриб до нового роду Agrocybe, який отримав загальноприйняту наукову назву Agrocybe praecox.

Специфічний епітет praecox - це латинське слово, що означає "той, що рано розвивається або з'являється".

Синоніми

1. Pholiota praecox (перс.) P. Кумм., 1871

2. Dryophila praecox (Pers.) Quél., 1886

3. Hylophila praecox (Pers.) Quél., 1888

4. Naucoria praecox (Pers.) Fayod, 1889

5. Togaria praecox (Pers.) W.G. Sm., 1908

6. Agaricus praecox Pers.

7. Agaricus togularis Pers.

8. Agaricus gibberosus Fr.

9. Pholiota togularis sensu Gillet

10. Агроциба гіббероза (фр. Agrocybe gibberosa.) Fayod

Джерела:

Фото 1 - Автор: Holger Krisp (китайська) (Creative Commons Attribution 3.0 Нерозміщено)

Фото 2 - Автор: Chase G. Майєри (CC BY-SA 4.0)

Фото 3 - Автор: Тетяна (CC BY-SA 4.0)

Фото 4 - Автор: 2011-05-17_Agrocybe_praecox_(Pers.)_Fayod_146356.jpg: (CC BY-SA 3.0)

Фото 5 - Автор: Джеймс Ліндсі (CC BY-SA 2.5)