Agrocybe dura
Що потрібно знати
Agrocybe dura - вид грибів з родини Строфарієві (Strophariaceae). Зростає на трав'янистих ділянках, особливо наприкінці весни та на початку літа, у той болісний проміжок між весняними та літніми грибами, коли любителі грибів у помірному кліматі не можуть дочекатися, коли вони з'являться. Поява Agrocybe dura не обмежується цим періодом, але саме в цей час вона найімовірніша.
Капелюшок середнього розміру, більш-менш білий, а ніжка має крихке кільце. Ці ознаки допоможуть відрізнити його від Agrocybe pediades, які також зустрічаються в траві, але мають меншу, блідо-жовто-коричневу шапинку і не мають кільця. Під мікроскопом Agrocybe dura має досить великі спори.
Agrocybe praecox вважається їстівним, якщо його добре приготувати, але дехто стверджує, що він зберігає гіркий смак і є дуже низької якості.
Інші назви: Бородата польова шапка.
Ідентифікація гриба
Екологія
Сапробний; росте поодинці, розкидано або групою в траві (газони, луки, поля); іноді з'являється в казкові кільцяЗ'являється з весни до осені, але найімовірніше його можна побачити в травні, принаймні в помірному кліматі; широко поширений у Північній Америці та Європі.
Капелюшок
2.5-8 см; спочатку опукла, потім стає широко опуклою або майже плоскою; у свіжому вигляді липка, але незабаром висихає; лиса; в старості часто стає тріщинуватою або розтрісканою; зазвичай білувата в цілому або з тьмяно-жовтуватим центром, але іноді від кремового до тьмяно-жовтуватого в цілому; край часто прикрашений білуватими або жовтуватими частковими фібрилами та залишками покривала.
Зябра
Вузько прикріплені до стебла; зближені або скупчені; короткі зябра часті; спочатку білуваті, стають тьмяними сірувато-коричневими; краї слабко білуваті при дозріванні; спочатку вкриті білим частковим покривалом.
Стебло
5-10 см завдовжки і 3-15 мм завтовшки; більш-менш рівні; жорсткі; лисі або трохи волокнисті; білуваті, іноді знебарвлюються до буруватого кольору, особливо в нижній половині; з нетривким, ефемерним, білуватим кільцем; базальна грибниця біла.
М'якуш
Білий; незмінний на зрізі.
Запах і смак
Не характерний.
Хімічні реакції
КОН на поверхні капелюшка від негативної до жовтуватої.
Відбиток спор
Коричневий.
Мікроскопічні особливості
Спори 11-16 (-19) x 6-9 (-10) мкм; більш-менш еліпсоїдні, з одним кінцем, сплющеним для пори 2 -3 мкм; гладенькі; стінки близько 1 мкм завтовшки; коричнево-помаранчеві до оранжево-коричневих в KOH; коричневі за Мельцером. Базидії 25-35 х 7-9 мкм; клаватні; 4-стеригматичні. Хейлоцистидії 35-60 х 10-25 мкм; утриформні до широкоутриформних; гладенькі; тонкостінні; гіалінові в KOH. Плевроцистидії 35-55 x 10-20 мкм; від широкоутриформних до клиноподібних або сферопедункулярних; гладенькі; тонкостінні; гіалінові в KOH. Пілеїпелліс гіменієподібний, але швидко руйнується і руйнується (найкраще видно на дуже молодих шапинках); гіменієподібні елементи 15-22 х 6-10 мкм; від клапаноподібних до піриформних; гіаліновий в KOH.
Подібні види
-
Також трапляється навесні та влітку, має гладеньку темну шапинку, рідко розтріскується та має менші спори.
Агроциба циліндрична
Росте на пнях тополі та верби.
Етимологія
У 1828 році німецький натураліст Вільгельм Готфрід Лаш (1787 - 1863) вперше описав цей вид і дав йому назву Agaricus molestus.
У 1978 році американський міколог німецького походження Рольф Зінгер відніс цей гриб до роду Agrocybe, встановивши таким чином наукову назву Agrocybe molesta.
"Польова шапка" походить від agro-, fields і -cybe, голова або шапка, і, отже, є прямим перекладом назви роду Agrocybe. Специфічний епітет molesta походить з латинської мови і означає "клопіткий" або "надокучливий"."
Синоніми
Agaricus durus Bolton, 1788 (базионім)
Agaricus molestus Lasch, 1828
Agaricus vermifluus Peck, 1897
Agrocybe dura var. xanthophylla (Bres.) P.D.Ортон, 1960
Agrocybe molesta (Lasch) Singer, 1978
Agrocybe vermiflua (Peck) Watling, 1976
Dryophila dura (Bolton) Quél., 1886
Hylophila dura (Bolton) Quél., 1888
Pholiota dura (Bolton) P.Кумм., 1871
Pholiota dura var. xanthophylla Bres., 1892
Pholiota vermiflua (Peck) Sacc., 1887
Togaria dura (Болтон) W.G.Sm., 1908
Джерела:
Фото 1 - Автор: Єжи Опіола (CC BY-SA 4.0 Міжнародна)
Фото 2 - Автор: Роккі Гоутбі (CC BY-SA 3.0)
Фото 3 - Автор: vesna maric (kalipso) (CC BY-SA 3.0 (неперевезений)
Фото 4 - Автор: Єжи Опіола (CC BY-SA 4.0)
