Cyclocybe erebia
Що потрібно знати
Циклоцибе еребія (Agrocybe erebia) має темно-коричневу, липку шапинку, яка часто буває трохи зморшкуватою. Її зябра спускаються вниз по стеблу за допомогою спадаючого зуба, на стеблі є крихке кільце, що роздувається, а відбиток спор має коричневе забарвлення. У молодому віці багато з них можуть мати темнуваті капелюшки, але в зрілому віці. Еребія - єдиний вид, який залишається середньо- або темно-коричневим до зрілості, а не вицвітає до бурого кольору.
Хоча цей вид їстівний, його слід уникати, оскільки його можна сплутати зі смертельно отруйними видами.
Інші назви: Темна польова шапка.
Ідентифікація гриба
Екологія
Сапробний; росте розсіяно або групою на землі в лісах під листяними або хвойними породами дерев, а іноді зустрічається в міських умовах у садах і парках; літо і осінь; у Північній Америці широко поширений на схід від Скелястих гір, але також повідомляється про знахідки з північного заходу Тихого океану; також зустрічається в Європі та Океанії.
Капелюшок
1.5-5 см; майже кругла у стадії ґудзика, розширюється до опуклої і з часом плоскоопуклої, іноді з низьким центральним горбком; темно-коричнева у свіжому стані; вицвітає до тьмяного загару; липка у свіжому стані; лиса; часто трохи зморшкувата, особливо над центром у молодому стані; з білуватими частковими залишками покривала по краю; край іноді стає вирівняним у зрілому віці.
Зябра
Починає спускатися вниз по стеблу за допомогою спадаючого зубця; закрита; спочатку білувата, дозріваючи до блідо-коричневої; зябра короткі, часті. Спочатку зябра вкриті білою частковою вуаллю.
Ніжка
4-8 см завдовжки; 3-10 мм завтовшки; більш-менш рівні; лисі або дрібнопруїнозні; білуваті, від основи догори стають буруватими; з білим роздутим кільцем, яке може руйнуватися або зникати до зрілості.
М'якуш
Від білого до коричневого кольору; не змінюється на зрізі.
Запах і смак
Запах не характерний; смак злегка гіркуватий.
Хімічні реакції
KOH сірий або негативний на поверхні капелюшка.
Відбиток спор
Коричневий.
Мікроскопічні особливості
Спори 10-15 х 5-7 мкм; від субеліпсоїдної до субамігдалоподібної форми, часто зі звуженим, "рилоподібним" кінцем; гладенькі; від коричневого до коричнево-жовтого кольору в КОН; оранжево-коричневі в реактиві Мельцера. Базидії 2-стеригматичні. Хейлоцистидії 25-40 х 5-7.5 мкм; вузько лагеноподібна або субциліндрична; гладенька; тонкостінна; гіалінова в KOH. Плевроцистидії 30-75 х 7.5-12.5 мкм; лагеноподібні; гладенькі; тонкостінні; гіалінові в KOH. Pileipellis hymeniform; від коричневого до коричневого кольору в KOH. Затискні з'єднання не виявлені.
Подібні види
Agrocybe praecox, з'являється навесні та на початку літа, часто росте в мульчі з деревної тріски; зазвичай менший за Agrocybe erebia і має жовтувату матову шапку, яка з віком стає ще блідішою.
Етимологія
Коли Крістіан Хендрік Персон описав цей гриб у 1801 році, він дав йому назву Agaricus denigratus, яку через двадцять років великий шведський міколог Еліас Магнус Фріс змінив на Agaricus erebius. До 2014 року загальноприйнятою науковою назвою була Agrocybe erebius, яка датується 1939 роком, коли німецький міколог Рольф Зінгер переніс його до роду Agrocybe. Спираючись на результати нещодавнього аналізу ДНК, у 2014 році італійський міколог Альфредо Віцціні та американський П. Брендон Метені переніс його до роду Cyclocybe, встановивши загальноприйняту наукову назву Cyclocybe erebia.
Синоніми Cyclocybe erebia включають Agaricus denigratus Pers., Agaricus erebius Fr., Agaricus leveillianus Dozy & Мольк., Agaricus jecorinus Berk. & Брум, Armillaria denigrata (Pers.) P. Кумм., Pholiota erebia (фр..) Тогарія, Togaria erebia (фр.) W.G. Sm., та Agrocybe erebia (Fr.) Зінгер.
Назва "польова шапинка" походить від Agro- - "поле" та -cybe - "голова" або "шапка", і, отже, є прямим перекладом родової назви Agrocybe.
Специфічний епітет erebia просто означає "темний.
Джерела:
Фото 1 - Автор: Верес водяний (ripkord) (CC BY-SA 3.0 Нерозбірливо)
Фото 2 - Автор: Sava Krstic (сава) (CC BY-SA 3.0)
