Coprinopsis nivea

Що потрібно знати

Копрінеллус нівеус (Coprinus nivea) - вид грибів з родини Псатіреллові (Psathyrellaceae). Капелюшок конічний, з віком розширюється, стає сплющеним, білуватим і в молодому віці вкритий білими флокулами, до приблизно 3 см в діаметрі.

Цей гриб від середнього до середнього розміру росте на гною, переважно великої рогатої худоби. Матеріал білої пелени порошкоподібний через сферичну форму багатьох клітин, що входять до її складу. Інші гнойовики або не білі, або менші за розміром, тому цей вид легко ідентифікувати. Хоча C. нівея їстівна і досить вагома, щоб бути кандидатом на стіл, вона рідко зустрічається у великих кількостях, а її субстрат багатьох відштовхує.

Вражаючий білий колір Coprinopsis nivea відрізняє його від численних інших коприноїдних грибів, що зустрічаються на коров'ячому та кінському гної.

Окрім кольору, важливими польовими ознаками є помірний розмір та конічна шапинка, вкрита фрагментами борошнисто-гранульованого покривала. Як і у більшості коприноїдних грибів, зябра та шапинка копринопсису нівеї з віком чорніють та розм'якшуються, але у цього виду це відбувається не сильно.

Інші назви: Біла гнойовик.

Ідентифікація гриба

1. Pileus

   Шапинка спочатку конічно-еліпсоїдна, 10-15 мм завширшки, розширюється до 35 мм, у віці ширококонічна, від веретеновидної до плоскої з центральним умбосом; край у молодому віці виїмчастий, слабосмугастий, щільно прилягає до ніжки, у зрілому - вивернутий, часто радіально розщеплений і розмитий від зябер, що відшаровуються; поверхня суха, біла, по краю попелясто-сіра, вкрита фрагментами борошнисто-зернистої універсальної оболонки, облямівка плівчаста, без особливого запаху та смаку.

2. Ламели

   Зябра скупчені, від вільних до вузько прикріплених, білі, незабаром чорніють, спочатку по краях, потім на поверхні; ламели у два ряди.

3. Ніжка

   Ніжка 30-90 х 2-5 мм завширшки, циліндрична, більш-менш рівна, порожниста, крихка, іноді з розширеною загостреною основою; поверхня верхівки біла, смугасто-томентозна, нижня частина з розсіяними піднятими фібрилами і томентом; частково покривало відсутнє.

4. Спори

   Спори 11 х 15.5 x 9-12 мкм; гладенька, у фас лимоновидна до серцеподібної, іноді слабко кутаста, у профіль еліпсоїдна 7.5-9 мкм завширшки; зародкова пора від центральної до злегка ексцентричної; ворсисті сфероцисти тонкостінні, часто частково згорнуті, від кулястої до яйцеподібної 37-90 мкм завширшки; спори чорнуваті в осаді.

5. Місцезростання

   Поодинокі, розсіяні або невеликими групами на добре перепрілому кінському та коров'ячому гної; плодоносить цілий рік після періодів зволоження; від зрідка до локально поширеного.

Подібні види

1. Coprinopsis atramentaria

   Більші та позбавлені білої зернистої шапинки, що покриває їх.

2. Coprinellus micaceus

   Має зернисту шапку, але червонувато-коричневого кольору, росте на похованій деревині та біля основи пнів.

Етимологія

Науковий опис чорнильниці білої був зроблений у 1801 році Крістіаном Хендріком Персоном, який назвав її Agaricus niveus. Великий шведський міколог Еліас Магнус Фріс у 1838 році переніс цей вид до роду Coprinus, і там, як Coprinus niveus, він залишався практично непорушним до аналізу ДНК, проведеного Редхедом, Вілгалісом & У 2001 році Монкальво призвів до того, що рід Coprinus скоротився до дуже малої кількості видів. Більшість чорнильниць, включно зі Сніжною чорнильницею, тепер належать до нових родів родини Psathyrellaceae.

Синоніми Coprinopsis nivea включають Agaricus niveus Pers., Coprinus niveus (Pers.) Отець., та Coprinus latisporus P.D. Orton.

Родова назва Coprinopsis вказує на те, що цей рід грибів схожий на рід Coprinus, що означає "той, що живе на гною" - це стосується багатьох чорнильних ковпачків і особливо підходить для цього виду. Специфічний епітет "нівея" походить від латинського слова, що означає "сніговий" - niveus.

Загальні назви змінюються з часом і місцем розташування. В Америці найчастіше використовують терміни "чорнильна шапка" або "чорнильний ковпачок", тоді як у багатьох старих польових путівниках, виданих у Великій Британії, ви, швидше за все, побачите "чорнильний ковпачок" або "чорнильний ковпачок", а не "чорнильний ковпачок" (Ink Cap або Ink-cap).

Джерела:

Фото 1 - Автор: Кетлін Добсон (CC BY-SA 4.0)

Фото 2 - Автор: Chaz (chazwt@gmail.com) (CC BY-SA 3.0)

Фото 3 - Автор: Мішель Лангевельд (CC BY-SA 4.0)

Фото 4 - Автор: Рон Пасторіно (Ronpast) (CC BY-SA 3.0)