Suillus sibiricus
Що потрібно знати
Підосичник сибірський (Suillus sibiricus) - гриб роду підосичник (Suillus) з родини підосичників (Suillaceae). Зустрічається в горах Європи, Північної Америки та Сибіру, тісно пов'язаний з кількома видами сосни. Через специфічне середовище існування та рідкісність у Європі, цей вид був відібраний для включення до кількох регіональних Червоних списків. Його плодові тіла характеризуються тим, що у вологу погоду мають слизькі шапинки, які можуть досягати в діаметрі до 10 см (3).9 дюймів). Плодове тіло болетоїда без покривала або з частковим покривалом, а потім залишає кільце на ніжці. Шапинка у більшості видів більш-менш в'язка. Підосичник твердий.
Це хороший їстівний гриб, хоча багато людей люблять спочатку зняти шкірку з капелюшка, особливо якщо вони їдять його свіжим, а не сушеним.
Інші назви: Курячий жировий суйлус, сибірський слизовик,
Ідентифікація гриба
Екологія
Мікориза сосни білої (Pinus monticola) та сосни гнучкої (Pinus flexilis); росте розсіяно або групою; літо та осінь; західна частина Північної Америки.
Капелюшок
3-10 см; опукла, стає широко опуклою або плоскою, іноді з широким центральним горбком; від липкої до слизової; від тьмяної до яскраво-жовтої; гладенька або, частіше, з розсіяними буруватими або червонувато-бурими волокнами, смужками, лусочками або плямами; зазвичай з частковими залишками покривала по краях.
Поверхня пор
Жовтий, що стає коричнево-жовтим; зазвичай синці рожеві до коричного; пори кутасті та радіально розташовані, 1-2 мм в поперечнику; трубочок до 1.на глибині 5 см.
Стебло
4-11 см завдовжки; до 1.5 см завтовшки; рівні; від тьмяного до яскраво-жовтого кольору під коричневими до червонувато-коричневих залозистими крапками; іноді з крихким кільцем; забарвлення від червонуватого до пурпурово-коричневого при зрілості або при обробці, особливо до основи.
М'якуш
Жовтий; не забарвлюється при експозиції або забарвлюється від рожевого до червонуватого кольору.
Хімічні реакції
Аміак червоний на поверхні капелюшка; червоний на м'якоті. KOH чорний на поверхні шапинки (іноді після червоного спалаху); чорний на м'якуші. Солі заліза від негативного до сіруватого кольору на поверхні капелюшка; від сіруватого до зеленуватого на м'якуші.
Відбиток спор
Коричнево-коричневий.
Мікроскопічні особливості
Спори 8-12 х 3.5-4.5 мк; гладенька; субфузоїдна.
Етимологія
Вперше вид був науково описаний під назвою Ixocomus sibiricus американським мікологом Рольфом Зінгером у 1938 році на основі матеріалу, зібраного під Pinus cembra var. sibirica в Алтайських горах Центральної Азії.
У 1945 році він переніс його до Suillus. Олександр Н. Сміт назвав вид Boletus sibiricus у 1949 році, але сьогодні це вважається синонімом. Зінгер назвав підвид S. sibiricus subsp. helveticus у 1951 р. на основі матеріалу, зібраного Жюлем Фавром зі Швейцарії у 1945 р. Пізніше Рой Уотлінг вважав цю назву nomen nudum - не опублікованою з адекватним описом, а отже, такою, що не може претендувати на офіційну наукову назву.
Згідно з упорядкуванням Зінгера 1986 року, S. sibiricus класифікується в підрозділі Latiporini відділу Suillus в роді Suillus. Секція Suillus включає види із залозистими точками на стеблі та частковим покривалом, що переходить в апендикулярний на краю шапинки. Характерними ознаками видів з підсекції Latiporini є відбитки спор коричного кольору без оливкового відтінку та широкі пори на нижньому боці шапинки (ширші за 1 мм у зрілому стані). Інші види підсекції включають S. flavidus, S. umbonatus, S. punctatipes та S. americanus.
Філогенетичний аналіз різних східноазійських та східнопівнічноамериканських диз'юнктивних видів Suillus показав, що S. sibiricus утворює добре підтримувану кладу з S. americanus та S. umbonatus; ці відносини підтверджуються попереднім аналізом (1996), який використовував більшу вибірку видів Suillus для визначення таксономічних відносин у роді. В межах цього кладу S. umbonatus та U.S. S. sibiricus можна відокремити від решти групи. Однак філогенетичні зв'язки між дослідженими ізолятами, визначені за допомогою різних методів аналізу, не завжди узгоджуються і не можуть бути встановлені з упевненістю. Загалом, у цьому кладі виявлено мало філогенетичних розбіжностей.
Джерела:
Фото 1 - Автор: Анна Байкалова (anna_ru) (CC BY-SA 3.0)
Фото 2 - Автор: Анна Байкалова (anna_ru) (CC BY-SA 3.0 Не переноситься)
