Auriscalpium vulgare
Bilmeniz Gerekenler
Auriscalpium vulgare belirgin, ancak genellikle göze çarpmayan bir mantardır. Küçük, koyu kahverengi, tüylü ve stipe yanaldır. Mevcut kanıtlar, solungaçlı mantar Lentinellus, koraloid Clavicorona, poroid Albatrellus ve diğer omurga mantarı Hericium da dahil olmak üzere russulaların diğer akrabalarıyla ilişkili olduğunu göstermektedir. Meyve gövdeleri kozalaklı ağaçların çöplerinde veya kısmen ya da tamamen toprağa gömülmüş kozalaklı ağaçların kozalaklarında yetişir. Sap sert ve bulanıktır ve genellikle kapağın yanından uzanarak mantarı bir çam kozalağı denizaltısından gönderilen küçük bir periskop gibi gösterir. Et rengi kahverengiden siyaha yakın, kuru, kösele gibi sert. Koku ve tat göze batmaz. Genellikle bir çam kozalağının üzerinde sadece bir veya iki mantar bulunur.
Mayıs ayından itibaren, yeni örnekler yatan veya gömülü çam kozalaklarının üzerinde büyür. Kışı geçirdikten sonra bu mantarlar göze çarpmayan kahverengi-siyah renklere bürünür ve genellikle yeşil alglerle kaplanır.
Diğer isimler: Ear-Pick Fungus, Ear-Spoon Fungus, Pinecone Mushroom, Pinecone Tooth, lžičkovec šiškový (Çek Cumhuriyeti), Oorlepelzwam (Hollanda), Ohrlöffelstacheling (Almanca).
Mantar Tanımlama
Kapak
1-3 cm çapında; geniş dışbükey veya düz; böbrek şeklinde veya neredeyse dairesel hatlı; kuru; tüylü, bazen yaşla birlikte pürüzsüz hale gelir; kırmızımsı kahverengi ila koyu kahverengi veya neredeyse siyah.
Yüzey altı
Dikenler 1-3 mm uzunluğunda; başlangıçta beyaz, kahverengimsi hale gelir; kalabalık.
Kök
2-7 cm uzunluğunda; 3 mm kalınlığa kadar; genellikle yanal; sert; kırmızımsı kahverengiden koyu kahverengiye kadar; tüylü; bazen kozalak tüfe gömüldüğünde süngerimsi bir yeraltı kısmına bağlanır.
Et
Beyazımsı ila kahverengimsi; sert ve ince.
Koku ve Tat
Koku ayırt edici değildir; tat hafif veya hafif acıdır.
Spor Baskı
Beyaz.
Kimyasal Reaksiyonlar
Kapak ve gövde üzerinde KOH anında siyah.
-
Habitat
Kozalaklı ağaçların kozalaklarında saprobiktir - özellikle çam ve Douglas köknarı; tek başına veya toplu halde büyür (kozalak başına 4 veya 5 mantar); sonbahar sonu ve kış başı veya daha sıcak iklimlerde kışı geçirir; Kuzey Amerika'da yaygın olarak bulunur. Çoğunlukla ormanlarda, besin açısından çok fakir ve kireçli topraklarda bulunur.
Mikroskobik Özellikler
Sporlar 3.5-6 µ; genişçe eliptikten neredeyse yuvarlağa kadar; pürüzsüz veya olgunlaştığında ince dikenli hale gelir; amiloid. Sistidyumlar dağınık; fuzoid, şişmiş tepeli ya da tepesiz; içerik KOH içinde kırılgan.
Benzer Türler
-
Ayrıca Douglas-köknar kozalakları üzerindeki meyveler.
-
Ladin kozalakları üzerindeki meyveler
-
Çam kozalakları üzerindeki meyveler.
Auriscalpium vulgare Büyüyor
Auriscalpium vulgare, besinlerle desteklenmiş agar içeren plakalarda saf kültür olarak yetiştirilebilir. Büyüyen koloniler beyaz ila soluk krem rengindedir ve ilk inokülasyondan itibaren altı hafta içinde agar yüzeyini kaplar. Miselyum, hava hifleri (agar yüzeyinin üzerine uzanan hifler) olmaksızın bükülmüş hiflerden oluşur. Tipik olarak, ilk inokulum noktasından yaklaşık 6 mm ve 15 mm uzaklıkta iki belirsiz bölge gelişir ve her bölge yaklaşık 4 mm genişliğindedir. Bölgeler biraz daha açık renkli görünür çünkü hifler daha sıkı paketlenmiştir ve agar içine biriken kristal maddeler oluştururlar.
Olgun miselyum ince duvarlı, yoğun şekilde paketlenmiş hiflerden oluşur ve 1.5-3.2 µm çapında. Genellikle boğumlu veya biraz spiral (subhelicoid) yapıdadırlar ve sıklıkla yaklaşık 45°'lik bir açıyla dallanırlar, dalın tabanında bir kıskaç bulunur. Faz kontrast mikroskobu altında bakıldığında kırıcı görünen amorf granüller içerirler ve duvarları genellikle küçük granüllerle kaplıdır. Gloeocystidia (kırılgan, sıklıkla granüler içeriğe sahip ince duvarlı sistidia) yaygındır; 50-85 x 6.5-8.5 µm ve çomak şeklinde (bazen uzamış), ince duvarlı ve genellikle yuvarlak uçlu bir veya iki lobludur. Köpüklü ve soluk sarı içerikli olup faz kontrastı altında refraktif sarı renktedirler. Başlangıçta dik dururlar ancak kısa süre sonra kendi ağırlıkları altında düşerek agar yüzeyine uzanırlar. Kristal birikintileri küçük, rastgele dağılmış plaka benzeri veya yıldız benzeri kristaller olarak bol miktarda bulunur.
Meyvelenme, agar plakasına ilk aşılamadan yaklaşık altı hafta sonra başlar, ancak yalnızca meyve gövdelerinin bazı kısımları (dikenler veya gövde bölümleri) büyümeyi başlatmak için aşı olarak kullanıldığında; miselyumun aşı olarak kullanılması sonraki meyvelenmeyi engeller. Olgun meyve gövdeleri ilk aşılama bölgesine çok yakın büyür - 3 mm içinde - ve ilk oluşmaya başladıktan sonra olgunlaşmaları yaklaşık 60 gün sürer.
Taksonomi ve Etimoloji
1753 yılında Carl Linnaeus bu türü tanımladı. Linnaeus diğer üç diş mantarını Hydnum cinsine yerleştirmiştir: H. imbricatum, H. repandum ve H. tomentosum.
1821 yılında Samuel Frederick Gray, H. auriscalpium'un diğer Hydnum türlerinden, onu içerecek yeni bir cins olan Auriscalpium'un oluşturulmasını gerektirecek kadar farklı olduğu. Bu süreçte adı Auriscalpium vulgare olarak değiştirildi.
Otto Kuntze ve Howard James Banker daha sonra bağımsız olarak Linnaeus'un tür adını geri getirmeye çalışmışlardır, ancak ortaya çıkan kombinasyon (Auriscalpium auriscalpium) bir tautonimdir ve botanik isimlendirme kuralları kapsamında kabul edilmemiştir (ICBN 2005 kural 23.4) ve bu kombinasyonlar bu nedenle artık geçerli olarak yayınlanmamaktadır.
Özel epitet vulgare "yaygın" anlamına gelir. Auriscalpium genel adı Latince "kulak kepçesi" anlamına gelir ve kulaktan yabancı maddeleri çıkarmak için kullanılan küçük, kepçe şeklindeki bir aleti ifade eder.
Eşanlamlılar ve Çeşitler
Hydnum auriscalpium L., 1753
Auriscalpium auriscalpium (L.) Kuntze 1898
Auriscalpium fechtneri (Velen.) Nikol. 1964
Hydnum atrotomentosum Schwalb 1891
Hydnum auriscalpium L. 1753
Hydnum fechtneri Velen. 1922
Leptodon auriscalpium (L.) Quél. 1886
Pleurodon auriscalpium (L.) P. Karst. 1881
Pleurodon fechtneri (Velen.) Cejp 1928
Scutiger auriscalpium (L.) Paulet 1812
Hydnum auriscalpium L. var. auriscalpium 1753
Hydnum auriscalpium var. bicolor Alb. & Schwein. 1805
Hydnum auriscalpium var. spadiceum Alb. & Schwein. 1805
Auriscalpium vulgare Video
[medya=https://www.youtube.com/watch?v=FQKNSMjq_Q4]
Kaynak:
Tüm fotoğraflar Ultimate Mushroom ekibi tarafından çekilmiştir ve Attribution-ShareAlike 4.0 International lisansı kapsamında kendi amaçlarınız için kullanılabilir.
