Strobilurus stephanocystis
Bilmeniz Gerekenler
Strobilurus stephanocystis yenilebilir bir mantardır, ancak bol miktarda bulunmaz ve toplamaya değer olduğunda istisnai olarak büyür. Kapak rengi başlangıçta beyazdır, daha sonra sarı-kahverengiye koyulaşır. Sık ve kitlesel olarak görülmesi nedeniyle, çoğunlukla çam ağacından toplanır (Strobilurus esculentus).
Yeraltındaki kısmı kalın, uzun kıllarla kaplıdır. "Kökü" olan bir mantarı dikkatlice kazmaya çalışırsanız, sonunda her zaman eski bir çam kozalağı bulursunuz.
Diğer isimler: Rus Koni Kapağı.
Mantar Tanımlama
Kapak
10-25 mm çapında, önce katlanmış, daha sonra düzleşmiş, bazen küt bir merkezi çıkıntıya sahip, pürüzsüz, kuruduğunda mat, beyazdan koyu kahverengiye veya paslı kahverengiye. Kapağın kenarı, bazen merkezinden daha açık renkte olup, ıslakken hafifçe fırçalanabilir.
Kök
20-80 x 1-3 mm, pürüzsüz, oval, sarı-kanlı, başlığın hemen altında beyazımsı, tabandan yukarıya doğru kahverengi ve soluk, sert ve elastik, genellikle uzun köklü (toprak altı kısmı toprak üstü kısmından daha uzun olabilir). Gövde çok serttir.
Et
Eti ince, beyaz.
Lezzet
Tadı hafif ve hoştur.
Habitat
Genellikle toprağa batmış çam kozalakları üzerinde, görünüşte topraktan, genellikle alçak otlarda veya yosunlarda, çam ağaçlarının altında, ormanlarda, şehir parklarında ve aynı zamanda tek tek ağaçların altında bol miktarda yetişir. Meyve mevsimi Nisan'dan Mayıs'a kadardır.
Eşanlamlılar
Collybia stephanocystis Kühner & Romagn. 1953
Pseudohiatula stephanocystis Kühner & Romagn. eski Hora 1960
Marasmius esculentus subsp. pini
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Nina Filippova (CC BY 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 2 - Yazar: Anna Baykalova (anna_ru) (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 3 - Yazar: Anna Baykalova (anna_ru) (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 4 - Yazar: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 5 - Yazar: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
