Leccinum lepidum
Bilmeniz Gerekenler
Leccinellum lepidum, Boletaceae familyasından bir bolete türüdür. Diğer Boletaceae türleri gibi, hymenial (doğurgan) yüzeyinde solungaçlar yerine tüpler ve gözenekler vardır ve 20 cm'ye kadar geniş, etli meyve gövdeleri üretir. Meyve gövdeleri, elle tutulduğunda veya meyve eti havaya maruz kaldığında turuncu, menekşe grisi ve sonunda siyahımsı kahverengiye boyanma eğilimindedir.
Güney Avrupa'ya özgü, L. lepidum Akdeniz'de bol miktarda bulunur ve çeşitli meşe (Quercus) türleriyle, özellikle de "Ilex" grubunun yaprak dökmeyen üyeleriyle mikorizal simbiyoz içinde büyür. Güneydeki dağılımına rağmen, mantar geç meyve vermesi ve düşük sıcaklıklara toleransı ile dikkat çeker ve genellikle soğuk kış aylarında meyve veren tek bolete'dir.
Yenilebilir bir mantardır, ancak Boletus cinsinin aranan boletesleri kadar saygı görmez.
Diğer isimler: Bouchet ex Essette.
Mantar Tanımlama
Kap
Leccinellum lepidum büyük, etli meyve gövdeleri üretir. Başlık başlangıçta yarım küre şeklindedir, mantar genişledikçe giderek dışbükey veya dışbükey-düz hale gelir ve 6 ila 20 cm (2.5 ila 8 inç). Kapak kütikülü pürüzsüzden biraz loblu ve genellikle "çekiçli" bir görünüme sahiptir, yağışlı havalarda orta ila kuvvetli derecede viskozdur, rengi okrasif sarıdan okrasif kahverengiye, kestane kahverengiye veya çok eski örneklerde siyahımsı kahverengiye kadar değişir.
Tüpler
Tüpler gövdeden az ya da çok serbesttir, 1 ila 2 cm (0.5 ila 1 inç) uzunluğunda ve soluk sarıdan okrasif sarıya. Gözenekler küçük ve yuvarlaktır, tüplerle uyumludur, ele alındığında veya yaşlandıkça yavaşça paslı kahverengiye ve son olarak grimsi kahverengiye boyanır.
Kök
Gövde 5 ila 15 cm (2 ila 6 inç) uzunluğunda ve 2 ila 6 cm (1 ila 2.5 inç) genişliğinde, başlangıçta genellikle kalın ve kısa ventriküllü, ancak giderek uzayan ve klavattan silindire dönüşen, renkleri okrasi sarıdan soluk sarıya, saman rengine veya kirli beyaza kadar değişen. Yüzeyi küçük püstüllerle (skabroziteler) kaplıdır, başlangıçta gövde yüzeyi ile aynı renktedir, ancak genellikle yaşla birlikte paslı kahverengi veya gri-kahverengiye boyanır ve bazen birleşerek tamamlanmamış bir psödoretikulum (sahte ağ) oluşturur.
Et
Meyve eti kalın ve donuk sarı ila saman rengindedir. Kesildiğinde ya da havaya maruz kaldığında çok yavaş bir şekilde yer yer turuncu ya da mor-gri renk alır ve birkaç saat sonra grimsi kahverengi ya da gri-siyaha dönüşür. Kokusu genç örneklerde zayıf mantarımsıdır, yaşlı örneklerde daha güçlü hale gelir, tadı ise hafif ila biraz buruktur. Sporlar kütle halinde tütün kahverengisidir.
Spor Baskı
Zeytin-kahverengi.
Mikroskobik Özellikler
Mikroskop altında, sporlar dar elipsoid ila fusiform (diken şeklinde) görünür ve 13.5-22 × 5-6 μm. Kapak kütikülü, genellikle ince kabuklu septat silindirik hiflerden oluşan bir trikodermiyumdur.
Benzer Türler
Leccinellum corsicum
L ile yakından ilişkilidir. lepidum ve bu iki takson daha önce bazı yazarlar tarafından sinonimi içinde yer almıştır. Ancak, L. corsicum, çapı nadiren 10 cm'yi (4 inç) aşan daha küçük bir türdür, yalnızca rockroses (Cistus türleri) ile ilişkilidir ve eti havaya maruz kaldığında daha kırmızımsı lekelenme eğilimindedir.
-
Aynı zamanda benzerdir, ancak tipik olarak yaprak döken meşelerle birlikte mevsimin başlarında meyve verir. Daha ince ve uzun meyve gövdeleri üretir, olgunlukta geniş ölçüde çatlama eğiliminde olan bir kapak kütikülü ile.
Taksonomi ve Etimoloji
İlk olarak H tarafından Boletus lepidus olarak tanımlanmıştır. 1965 yılında Essette tarafından tanımlanan Leccinellum lepidum, farklı cinslere yerleştiren veya zaman zaman diğer taksonlarla sinonimleştiren çeşitli yazarlar tarafından tartışmalı bir şekilde ele alınmıştır.
1985 yılında bu tür, mikolog Marcel Bon ve Marco Contu tarafından geçersiz bir şekilde Leccinum cinsi içinde yeniden birleştirildi, ancak aynı yıl daha sonra İtalyan mikolog Carlo Alessio, daha sonra Leccinum'un sinonimi haline gelen bir cins olan Krombholziella'ya transfer etti. Bon, 1989 yılında Leccinum crocipodium'un bir çeşidi olarak yeniden birleştirdi, ancak daha sonra M. 1990'da Leccinum lepidum olarak Contu. Heinz Engel ve meslektaşları ise önceki tüm isimleri reddetmiş ve bu taksonu Cistaceae çalıları ile yakından ilişkili bir tür olan Leccinum corsicum'un sinonimi olarak kabul etmişlerdir.
Tür, 2003 yılında mikolog Andreas Bresinsky ve Manfred Binder tarafından, daha önce Leccinum'da yer alan diğer sarı gözenekli taksonlarla birlikte yeni ayrılmış Leccinellum cinsine aktarılmıştır. Binder tarafından yapılan müteakip filogenetik ve kemotaksonomik analizler & Besl ve Den Bakker & Noordeloos, Leccinellum'un ayrımını sorgulamış, ancak L. lepidum, L. corsicum ve L. crocipodium muhtemelen farklı türlerdir. Bununla birlikte, üç takson başlangıçta çok az sayıda diziyle temsil edilmiş ve kapsayıcı "corsicum/lepidum" kladının ön filogenetik analizlerde yüksek destek aldığı görülmüştür.
Bertolini 2014 yılında yayınladığı bir makalede Leccinellum'u tartışmalı bir şekilde terk etmiş ve L. lepidum ile sinonimi içinde L. corsicum bir kez daha, sadece cinsin aynı yıl Wu ve meslektaşları tarafından Boletaceae familyasındaki 22 jenerik klade tanımlayan önemli bir katkı ile eski haline getirilmesi için.
Bu karışıklık nihayet 2019 yılında Korsika, Hırvatistan, Kıbrıs, Fransa ve Yunanistan'dan toplanan çeşitli koleksiyonların M. M. tarafından ayrıntılı bir filogenetik, biyocoğrafik ve ekolojik incelemeyle analiz edilmesiyle açıklığa kavuştu. Loizides ve meslektaşları. Bu çalışmada, Leccinellum filogenetik olarak doğrulanırken, L. lepidum, L. corsicum ve L. crocipodium cins içinde iyi desteklenen soylar oluşturdu ve farklı türler olarak doğrulandı.
"Hoş" veya "büyüleyici" anlamına gelen Latince lèpidus epiteti, muhtemelen mantarın görünümüne veya mutfak özelliklerine atıfta bulunmaktadır.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: zaca (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 2 - Yazar: Alessandro Scotti (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 3 - Yazar: zaca (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
