Polyporus umbellatus
Bilmeniz Gerekenler
Grifola Umbellata olarak da bilinen Polyporus umbellatus, Çin, Avrupa ve Kuzey Amerika'da yaprak döken ormanlık alanlarda bulunan beyaz-gri renkli bir mantardır. Doğada nadir bulunan ve yenilebilir bir mantar türü olan Polyporus umbellatus, bilimin büyük ilgisini çeken çok sayıda biyoaktif bileşiğe sahiptir.
Yakın bir akrabası Grifola frondosa (Maitake), Polyporus umbellatus, geleneksel olarak miselyum içinde büyüyen bir yeraltı 'tohumu' veya 'külçesi' olan sklerotium olarak hasat edildiği için çoğu tıbbi mantardan farklıdır. Uzun süreli kullanımın kişiyi mutlu ve dinç hissettirdiği ve daha genç görünmesini sağladığı bildirilmektedir.
Polyporus umbellatus Yaygın İsimler
Şemsiye polipor
Grifola
Zhuling (veya Chuling, kaynağa bağlı olarak) (Çince)
Chorei
Eichhase (Almanca)
Polypore en ombelle (Fransızca)
Mantar Tanımlama
Ekoloji
Sert ağaçların köklerinde ve odunlarında saprobik veya parazitik bir çürüklük; beyaz bir çürümeye neden olur; ağaçların diplerinde meyve verir; sonraki yıllarda genellikle aynı yerde yeniden ortaya çıkar; ilkbahar, yaz ve sonbahar; Kuzey Amerika'nın kuzeyinde, güneye doğru Tennessee ve Kansas'ta nadir fakat oldukça yaygın olarak bulunur.
Meyve Veren Gövde
10-35 cm genişliğinde; büyük bir gövde yapısında birleşen ayrı gövdeler üzerinde çok sayıda başlıktan oluşur.
Kapaklar
2-4 cm genişliğinde; başlangıçta geniş dışbükey, düz veya çok sığ çökük hale gelir; az çok dairesel hatlı; kuru; gri ila soluk grimsi kahverengi veya beyazımsı; genellikle ince pullu (özellikle gençken) veya radyal fibriloz; kenar biraz dalgalı hale gelir ve genellikle morarır ve sarı renk alır.
Gözenek Yüzeyi
Gövde boyunca uzanan; beyaz; mm başına 1-2 köşeli gözenekli; 2 mm derinliğe kadar tüpler.
Kök
Düzensiz; başlığın merkezinde; bir veya daha fazla büyük yapıya kaynaşmış; genel olarak beyazımsı, ancak tabana yakın paslı kahverengi; taban yeraltındaki bir doku düğümünden kaynaklanır.
Et
Oldukça yumuşak; beyaz; dilimlendiğinde değişmez.
-
Spor Baskı
Beyaz.
Sağlık Faydaları
İdrar söktürücü olarak geleneksel kullanımının yanı sıra, Polyporus umbellatus'un polisakkarit özleri kemoterapinin yanı sıra bir adjuvan (vücudun bir antijene karşı bağışıklık tepkisini artıran bir madde) olarak umut vaat etmektedir ve Çin'de kanser tedavisinde kullanılmak üzere lisanslanmıştır.
Şemsiye Poliporu yüksek oranda anti-viraldir ve bu yaygın CYBE hastalarında Chlamydia aktivitesini azaltma gibi sıra dışı bir özelliğe sahiptir. Hatta geleneksel olarak Hepatit B ile savaşmak için de kullanılmaktadır, ancak bu özelliğini doğrulamak için daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.
Erkeklerde saçların yeniden uzaması için yeni ve alışılmadık bir özellik. Ushida, 1990 tarafından Japonya'da yapılan bir çalışmada saçın yeniden uzamasını teşvik ettiği gösterilen 3 bileşik izole edilmiştir. Bu bileşikler asetosyringe ve polyporusterone A ve B'dir.
Polyporus umbellatus Polisakkarit Ekstresi %30 Polisakkarit Ekstresi faydaları şunları içerir:
Güçlü adjuvan
Klamidya semptomlarını azaltır
Çin'de kanser tedavisi için ruhsatlı
Genel Bağışıklık Sistemi toniği
Geleneksel olarak Hepatit B ile mücadelede kullanılır
Saç büyümesini teşvik etmeye veya saç dökülme hızını azaltmaya yardımcı olduğu kanıtlanmış bileşikler içerir
Taksonomi ve Etimoloji
1801 yılında Christiaan Hendrik Persoon bu devasa poliporu tanımlamış ve ona Boletus umbellatus binomial bilimsel adını vermiştir. İsveçli büyük mikolog Elias Magnus Fries, 1821 tarihli Systema Mycologicum adlı eserinde bu türü Polyporus cinsine aktarmış ve böylece günümüzde kabul edilen bilimsel adı Polyporus umbellatus'u oluşturmuştur.
Polyporus umbellatus'un eşanlamlıları arasında Boletus umbellatus Pers., Sclerotium giganteum Rostr., Grifola umbellata (Pers.) Pilát ve DendroPolyporus umbellatus (Pers.) Jülich
Özel epitet umbellatus 'şemsiyeye sahip' olarak yorumlanabilir, ancak dal uçlarının şekline daha yakından uyan biraz farklı bir yorum da 'merkezi bir çukura sahip - göbek gibi bir göbek deliği' şeklindedir.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: László Németh, Dr. (CC BY-SA 2.5 Jenerik)
Fotoğraf 2 - Yazar: Katja Schulz (CC BY 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 3 - Yazar: Christian Grenier (Kamu malı)
Fotoğraf 4 - Yazar: Christian Grenier (Kamu malı)
Fotoğraf 5 - Yazar: Christian Grenier (Kamu malı)
