Hygrophorus camarophyllus
Bilmeniz Gerekenler
Hygrophorus camarophyllus, Hygrophorus cinsinden yenilebilir bir mantar türüdür. Kuru, çizgili kapağı, karbon-kahverengi kapağı ve gövdesiyle güzel bir kontrast oluşturan beyaz, mumsu solungaçları nedeniyle farklı olan orta büyüklükte bir agariktir. Solungaçlar beyaz ile çok az kirli gri arasındadır. İskandinavya'nın her yerindeki yosunlu çam ormanlarında kozalaklı ağaçların altında yetişir. Oldukça mütevazı bir tadı var ama yine de bir lezzet.
Diğer isimleri: Kemerli Ahşap Balmumu, Dumanlı Balmumu Kapağı, İsli Kahverengi Balmumu Kapağı.
Mantar Tanımlama
Kapak
Kapak 2-7 cm çapında, gövde 2.5 - 13 cm boyunda * 1 - 2 cm kalınlığında. Umbonat ve genellikle başlığın ortasında kabarık bir çıkıntıya sahip, koyu radyal çizgili karbon-kahverengi ila gri-siyah.
Solungaçlar
Aralıklı, seyrek, mumsu, önce beyaz, yaşla birlikte beyaz-gri.
Kök
Gövde tepesi genellikle diğer gövdeden daha parlaktır, ancak her zaman değil, aksi takdirde iç içe geçmiş ipliklerle grimsi, silindirik veya aşağı doğru daralmış, katı ila doldurulmuş.
Et
Beyaz etli, kırılgan, hafif lezzetli ve hoş aromalı.
Benzer Türler
Hygrophorus calophyllus sümüksü yapışkan, eşit pigmentli bir başlığa, pembe solungaçlara ve geniş elipsoid sporlara sahiptir. Hygrophorus marzuolus, Neredeyse yalnızca ilkbaharda eriyen karların yakınında meyve veren bu türün başlıca farkı, (ıslakken) yapışkan bir kapağa ve fare kafesine benzer nahoş bir kokuya sahip olmasıdır.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Gibsons'dan Dick Culbert, B.C., Kanada (CC BY 2.0 Jenerik)
Fotoğraf 2 - Yazar: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
