Russula nobilis
Čo by ste mali vedieť
Russula nobilis je jedovatá, krehká huba s červeným klobúčikom. Vyskytuje sa len v bukových lesoch a pomáha bukom prijímať živiny z pôdy. Žiabre sú biele a krehké a stopka je biela a krehká. Je jedovatá, hoci zvyčajne nie je smrteľná, a po rozžutí chutí pálivo a štipľavo.
Táto huba je známa aj pod binomickým názvom Russula mairei. Rod Russula sa evolučne oddelil od ostatných húb pred mnohými rokmi a má okrúhle bunky namiesto väčšiny ostatných húb, ktoré majú podlhovasté bunky, čo dalo Russula spoločný názov krehké huby, pretože bunky robia hubu krehkou.
Ďalšie názvy: Cysterda (Cysterda), Cysterda (Cysterda): Bukový chorôbnik.
Identifikácia húb
Cap
Klobúčiky bukovníka chorého majú priemer 3 až 9 cm., hladké, neostré a jasne červené alebo ružové (veľmi zriedkavo takmer úplne biele). Klobúčik tohto druhu zostáva vo všeobecnosti vypuklý, nanajvýš s plytkou centrálnou priehlbinou, zatiaľ čo klobúčiky (s ihličnanmi spojených) húb Sickener Russula emetica po dosiahnutí zrelosti sú lievikovitého tvaru.
Za vlhka mierne lepkavý, povrch čiapočky zasychá do matnej farby.
Mäso
Červená alebo ružová bezprostredne pod kutikulou; inde je dužina biela.
Žiabre
Biele, niekedy so zelenkastým nádychom, prirastené, stlačené žiabre bukového chorého hríba Russula nobilis sú skutočne veľmi krehké a pri manipulácii sa ľahko rozpadávajú.
Stonka
Stonky Russula nobilis majú priemer 10 až 15 mm a výšku 20 až 40 mm, biele stonky sú hladké a mierne kláskovité. Dužina stonky je biela a podobne ako u iných krehkých húb nemá stonkový prstenec.
Výtrusy
vajcovitý, 7-8 x 6-6.5 µm; s bradavicami do 0.5 µm vysoké, spojené úzkymi spojkami do takmer úplného retikula.
Výtlačky výtrusov
Biela.
Vôňa a chuť
Slabý zápach po kokose u mladých exemplárov; chutí rýchlo veľmi horúco a štipľavo.
Biotop & Ekologická úloha
Pod bukmi, s ktorými je ektomykorízou.
Podobné druhy
Russula emetica nachádza sa pod ihličnanmi; jej vrchnák sa po úplnom dozretí prepadáva a kutikula vrchnáka sa ľahšie odlupuje. Je rovnako jedovatá ako Russula nobilis, a preto by sme sa pri zbere húb na jedlo mali obom vyhnúť.
Taxonómia a etymológia
Popísaná v roku 1920 českým mykológom Josefom Velenovským (1858 - 1949) , ktorý jej dal meno Russula nobilis, si táto krehká huba zachovala toto vedecké meno dodnes.
Russula nobilis má niekoľko synoným vrátane Russula mairei Singer, Russula fageticola Melzer ex S. Lundell a Russula mairei var. fageticola Romagn.
Russula, druhový názov, znamená červený alebo červenkastý a skutočne mnohé krehké žiabre majú červené čiapočky.
Špecifický epiteton nobilis znamená vznešený, výrazný alebo slávny - vyberte si. Tento druh bol donedávna známy skôr ako Russula mairei a týmto špecifickým epitetom, ktoré mu udelil Rolf Singer, si uctil francúzskeho botanika-mykológa René Charlesa Josepha Ernesta Maireho (1878 - 1949).
Zdroje:
Fotografia 1 - Autor: Mgr: cmy610 (CC BY-SA 3.0 Neportovaný)
Fotografia 2 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Neportované)
Fotografia 3 - Autor: Len Worthington (CC BY-SA 2.0 Všeobecný)
Fotografia 4 - Autor: Ragnar1904 (CC BY-SA 4.0 Medzinárodný)
