Russula rosea
Čo by ste mali vedieť
Russula rosea je huba severného mierneho pásma, niektorí ju považujú za jedlú iní za nejedlú, bežne sa vyskytujúca huba veľkého "krehkého" rodu Russula.
Táto krásna huba sa často zamieňa s inými červenkastými krehkými hubami. Rozlišovanie krehkých kôrovcov môže byť ťažké bez použitia chemických testov a mikroskopovania a pri identifikácii krehkého kôrovca ružového nepomáha ani skutočnosť, že stonky nie sú vždy sfarbené do karmínovo červenej farby.
Klobúk je v mladosti vypuklý, neskôr plochý, väčšinou jasne cinobarovo až karmínovo červený, často so žltými škvrnami a s priemerom až 10 cm. Žiabre sú bledožlté, krehké, občas s červeným okrajom na okraji klobúka. Výtrusy sú bledo krémové. Stonka je zvyčajne karmínovo červená, ale môže byť aj čisto biela. Dužina je tvrdá a horkej chuti. Táto huba sa bežne vyskytuje v ihličnatých lesoch alebo v blízkosti bukov.
Ružová Russula, ružová krehká.
Identifikácia huby
Čiapočka
Červená alebo ružová, často krémová smerom k stredu; niekedy úplne krémová; suchá, buď lesklá alebo matná, niekedy mierne zaprášená. 5 až 12 cm v priemere, vypuklý, neskôr sploštený alebo s miernou centrálnou jamkou. Odlupuje sa minimálne alebo vôbec.
Žiabre
Bledokrémové, takmer voľné; vidlicovité; veľmi krehké.
Stonka
Pevné a ťažko sa roztláčajú; krehká biela dužina; povrch zvyčajne, ale nie vždy, karmínovo červený, najmä v hornej časti; valcovité, v dolnej časti často mierne napučané; 4 až 10 cm dlhé, 1 až 2 cm v priemere.
Výtrusy
vajcovitý; 7-9 x 6.4-7.4 µm; s bradavicami do 0.5 µm vysoké, spojené do úplného alebo takmer úplného retikula (sieť podobná sieti).
Výtrusy
Bledokrémová.
Vôňa a chuť
vôňa príjemná, ale nie výrazná; chuť jemná, ale premenlivá - zvyčajne pripomína cédrové ceruzky alebo terpentín, ale niekedy je mierne horká.
Podobné druhy
Vzácna Russula pseudointegra sa vyznačuje dužinou s horúcou chuťou. Červenostenné formy R.rosea by sa mohla zamieňať aj s Russula xerampelina, ale ten má jemnejšiu dužinu a nemá drevitú chuť.
Taxonómia a etymológia
Christiaan Hendrik Persoon v roku 1796 opísal a dal mu jeho v súčasnosti uznávané vedecké binomické meno. Vzniká určitý zmätok, pretože v roku 1886 Lucien Quélet opísal ďalšiu krehkú hľuzovku a nazval ju Russula rosea; tento druh s červenkastým klobúkom a dnes uznávaný ako synonymum Russula aurora (Krombh.) Bres.
Medzi synonymá Russula rosea patrí Russula lepida var. lactea (Pers.) F.H. Møller & Jul. Schäff., Agaricus lacteus Pers., Russula lepida Fr., Russula lactea (Pers.) Fr., Russula linnaei a Russula lepida var. alba Quél.
Russula, druhové meno, znamená červený alebo červenkastý, a skutočne mnohé krehké huby majú červenú farbu. Špecifický epiteton rosea znamená samozrejme ružovočervený.
Zdroje:
Fotografia 1 - Autor: voir ci-dessous/viď nižšie (CC BY-SA 3.0 Nepodporené)
Fotografia 2 - Autor: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Nepodporené)
Fotografia 3 - Autor: gailhampshire z Cradley, Malvern, U.K (CC BY 2.0 Generic)
Foto 4 - Autor: Mgr: Manдрівниця (CC BY 4.0 International)
