Albatrellus subrubescens

Čo by ste mali vedieť

Albatrellus subrubescens je druh mnohobunkovej huby z čeľade Albatrellaceae. Plodnice tejto huby majú belavé až bledosivé klobúčiky. Na spodnej strane klobúka sú drobné svetložlté až bledozelenožlté póry, miesto produkcie spór. Keď sú telá plodov čerstvé, čiapočka a póry sa sfarbia do žlta, ak boli vystavené, manipulované alebo poškodené.

Druh sa vyskytuje v Ázii, Európe (zriedkavo) a Severnej Amerike, kde rastie na zemi v listnatých alebo zmiešaných lesoch, zvyčajne v spojení s borovicami.

O tejto hube sa nedávno uvádzalo, že je jedlá, keď je mladá a vôbec nie je jedovatá (Guida ragionata alla commestibilità dei funghi September 2021 Edition: 1. vydanie: (con il patrocinio di/under the auspices of) ISBN: 979-12-200-9297-5 - Nicola Sitta). Neexistujú žiadne potvrdené klinické prípady otravy týmito hubami. Ak sa nezbierajú mladé huby, môžu mať naopak horkú a nepríjemnú chuť. Ultimate Mushroom však neodporúča zbierať a jesť túto hubu kvôli jej podobnosti s mnohými jedovatými druhmi.

Identifikácia húb

1. Čiapka

   7 až 18 cm široké, krémové, červenkasté a fialové, s oranžovými modrinami; vypuklé, rýchlo sploštené a v strede prepadnuté, skrútené a laločnaté; okraje zvlnené a väčšinou zachované zakrivené; pokožka praská v starobe alebo za veľmi suchého počasia. Zvyčajne niekoľko veľkých písmen je spojených a pevne spojených.

2. Stonka

   3 až 7 cm vysoké a 1 až 3 cm v priemere. Krémovo biele alebo mierne ružovkasté, na otlačených miestach sa menia na oranžové.

3. Póry

   Biele alebo krémovo žlté; nepravidelne oválne; rúrky rozkladité; 2 až 3 na mm.

4. Výtrusy

   Elipsoidné až vajcovité, 3.4-4.7 na 2.2-3.4 µm; amyloidný, jemne bradavičnatý.

5. Výtlačok výtrusov

   Biela.

6. Sezóna

   júl až december.

Podobné druhy

1. Albatrellus ovinus

   má svetlejší povrch čiapočky a pri pomliaždení sa nemení na oranžový. Spoľahlivé rozlíšenie týchto dvoch veľmi podobných druhov si vyžaduje mikroskopické vyšetrenie spór.

2. Albatrellus tianschanicus

   opísaný z pohoria Altaj vo východnej a strednej Ázii a japonský druh Albatrellus cantharellus. Na rozdiel od A. subrubescens, tieto druhy majú na povrchu čiapočky chlpaté šupiny a šupiny sú tmavšie ako medzery medzi šupinami. Takisto šupiny druhu A. subrubescens nie sú oveľa tmavšie ako oblasť medzi šupinami. Oba tieto ázijské druhy majú väčšie výtrusy ako A. subrubescens: tie z A. cantharellus sú 4.5-7 na 4-5.5 µm, zatiaľ čo u druhu A. tianschanicus sú 5-7 x 4-5 µm.

3. Albatrellus confluens

   Má klobúčiky, ktoré sú ružovkasté až bledooranžové, a bielu dužinu, ktorá sa suší do ružovkastej farby; má horkú chuť alebo chuť ako kapusta. Spóry A. confluens sú slabo amyloidné. Ďalšie rozdiely odlišujúce Albatrellopsis confluens od A. subrubescens, patrí prítomnosť svorkových spojení v kontextových hýfach a mycélium na báze stonky.

4. Albatrellus citrinus

   Európska huba A. citrinus, pôvodne považovaný za morfotyp A. subrubescens, bol opísaný ako nový druh v roku 2003. Odlišuje sa od A. subrubescens morfologicky podľa menších klobúčikov (do 7 cm (2.8 palcov v priemere), žltkasté otlaky na klobúkoch s vekom alebo po manipulácii a neprítomnosť fialových škvŕn na klobúku. A. citrinus sa spája skôr so smrekom ako s borovicou a vyžaduje vápenaté (na vápno bohaté) pôdy.

Taxonómia a etymológia

Druh bol prvýkrát opísaný ako Scutiger subrubescens v roku 1940 americkým mykológom Williamom Merrillom na základe zbierky, ktorú našiel pod dubom neďaleko Gainesville na Floride v novembri 1938.

V roku 1947 ich presunul do rodu Polyporus. Josiah Lincoln Lowe preskúmal Murrillov materiál písma a zistil, že sa nelíši od Albatrellus confluens.

V roku 1965 zozbieral Zdeněk Pouzar niekoľko zbierok z Čiech (dnes Česká republika) a opísal ich ako nový druh (Albatrellus similis), pričom si nebol vedomý podobnosti s Murrillovým floridským exemplárom. Ďalším skúmaním sa zistilo, že A. similis bol totožný s Murrillovým Scutiger subrubescens, ktorého epiteton Pouzar preniesol na Albatrellus.

V roku 1974 Pouzar zistil, že Lowe Albatrellus confluens sa líši od A. subrubescens.

Špecifický epiteton subrubescens, "červenkastý", je odvodený z latinských slov sub ("menej ako") a rubescens ("rastúci červený").

Bioaktívne zlúčeniny

Albatrellus subrubescens obsahuje bioaktívnu zlúčeninu scutigeral, ktorá má antibiotickú aktivitu. Táto chemická látka - nájdená aj v príbuznom druhu A. ovinus - môže prispievať k toxicite huby narušením črevnej flóry organizmu. Scutigeral interaguje selektívne s podrodinou dopamínových receptorov D1 (najrozšírenejší dopamínový receptor v centrálnom nervovom systéme, reguluje rast a vývoj neurónov a sprostredkúva niektoré behaviorálne reakcie).

Publikácia z roku 1999 naznačuje, že scutigeral má agonistickú aktivitu na vaniloidných receptoroch (receptor, ktorý sa nachádza na senzorických nervoch u cicavcov); konkrétne, že ovplyvňuje vychytávanie vápnika v neurónoch ganglií dorzálneho koreňa potkanov. Neskoršie správy nepotvrdili túto farmakologickú aktivitu.

V jednej štúdii z roku 2003 sa uvádza, že scutigeral pôsobí ako slabý antagonista na ľudský vaniloidný receptor VR1, zatiaľ čo v inej štúdii uverejnenej v tom istom roku sa nezistila žiadna aktivita.

Synonymá

1. Scutiger subrubescens Murrill (1940)

2. Polyporus subrubescens (Murrill) Murrill (1947)

3. Albatrellus similis Pouz. (1965)

4. Scutiger ovinus var. subrubescens (Murrill) L.G.Krieglst. (1992)

5. Albatrellus ovinus var. subrubescens (Murrill) L.G.Krieglst. (2000)

Zdroje:

Fotografia 1 - Autor: Ryane Snow (snehuliak) (CC BY-SA 3.0 Neportované)

Fotografia 2 - Autor: Gerhard Koller (CC BY-SA 3.0 Unported)