Tricholoma pardinum
Čo by ste mali vedieť
Tricholoma pardinum je jedovatá žiabrovka rozšírená v Severnej Amerike, Európe a v niektorých častiach Ázie. Zvyčajne sa vyskytuje v bukových lesoch v lete a na jeseň. Z južnej Európy boli opísané dva poddruhy.
Plodnica Tricholoma pardinum je impozantná huba so svetlosivým klobúkom s priemerom až 15 cm, ktorý je pokrytý tmavohnedými až sivými šupinami. Žiabre sú belavé a nie sú pripojené k pevnej bielej až bledosivohnedej stopke.
Európske druhy sa vyskytujú pod ihličnanmi. Celkový vzhľad, múčny zápach a pomerne veľká veľkosť robia Tricholoma pardinum veľmi podobným druhu Tricholoma venenatum, ktorý je o niečo bledší, o niečo menej šupinatý, milujúci tvrdé drevo, a druhu Tricholoma Smithii.
Tricholoma Tigrinum a Tricholoma Pardalotum sú synonymá.
Iné názvy: Tricholoma škvrnitá, Tricholoma tigrovaná, Tigertop, Leopard Knight, Dirty Trich.
Identifikácia húb
Ekológia
Mykoríza s ihličnanmi v severných a horských oblastiach, ale viazaná na tanoak, madron a živý dub na západnom pobreží; rastie samostatne, roztrúsene alebo hromadne; jeseň (zima na západnom pobreží); rozšírený v severnej a horskej časti Severnej Ameriky a na západnom pobreží.
Čiapočka
4-15 cm; široko vypuklý, plochý alebo široko zvonovitý; suchý; sivohnedý, keď je nerozvinutý, ale čoskoro sa stáva belavým až bledosivohnedým pod malými, pravidelne roztrúsenými, sivohnedými až takmer čiernymi šupinami.
Žiabre
Pripojený k stonke zárezom; uzavretý; belavý až matne sivý; krátke žiabre časté.
Stonka
3 - 12 cm dlhé; 1 - 3.5 cm hrubé; rovnaké alebo trochu napučané; pokryté hodvábnymi prítlačnými vláknami; suché; biele; niekedy sa pri manipulácii sfarbujú do hneda; bazálne mycélium biele.
Flesh
Hustý a pevný; biely až bledosivý; pri krájaní sa nemení.
Vôňa a chuť
Mealy.
Výtrusy
Biela.
Chemické reakcie
KOH negatívny na povrchu viečka.
Mikroskopické znaky
Výtrusy 7-9 x 4-5 µm; elipsoidné; hladké; hyalinné v KOH; inamyloidné. Bazídia 4-sterigmatická. Cheilocystídie, pleurocystídie sa nenašli. Pileipellis a cutis valcovitých prvkov 2.5-7.5 µm široké; hyalinné až hnedasté v KOH. Svorkové spojenia prítomné.
Podobné druhy
Huby Tricholoma pardinum sa môžu zamieňať s niekoľkými jedlými sivastými zástupcami rodu Tricholoma a niektoré autority odporúčajú ponechať všetky sivasté huby Tricholoma pre skúsených lovcov.
Niekoľko povrchovo podobných európskych druhov by sa mohlo zameniť za T. pardinum.
-
Menší a chýba mu múčny zápach a šupiny čiapočky sú tmavšie a menej robustné a majú menšie výtrusy s rozmermi 5.0-7.5 x 4.0-5.0 μm.
-
Jedlý a trochu sa podobá T. pardinum - ale s jemnejšími šupinami, žiabrami a obitými časťami, ktoré vekom žltnú. Na rozdiel od prednostne horského T. pardinum, tieto dvojníky majú tendenciu plodiť v nižších polohách.
-
Je menší a tmavší ako T. pardinum a má korenistú vôňu.
-
Má jemné tmavé šupiny a ružovkasté žiabre, krehké mäso a je všeobecne menšia.
-
je menšia ako T. pardinum, má tenký, vláknitý čiastočný závoj na mladých exemplároch a eliptické výtrusy s rozmermi 5.0-6.0 po 3.5-4.0 μm. Jedlý a vysoko cenený.
-
má podobnú veľkosť a jednotný sivý klobúk, ktorý nikdy nie je šupinatý.
V Severnej Amerike sa Tricholoma pardinum môže zamieňať s T. nigrum a formy T. Virgatum, ktoré majú skôr pruhované ako škvrnité vrchnáky. Forma T. pardinum v Severnej Amerike môže byť takmer biely s bledými šupinami a môže byť zamenený s belavým jedlým druhom T. resplendens. Mikroskopicky prítomnosť svorkových spojení nastavuje T. pardinum sa odlišujú od väčšiny ostatných zástupcov rodu; podobne vyzerajúce (hoci viac opálené) formy T. Venenatum ich má tiež. Podľa Alexandra H. Smith, T. huronense je blízko príbuzný, ale možno ho odlíšiť od T. pardinum podľa užších žiabier, sklonu k tvorbe kvapiek červenkastej tekutiny na žiabrach a stonke a popolavo šedého a šupinatého povrchu stonky.
Taxonómia a etymológia
Tricholoma pardinum vedecky opísal v roku 1801 Christiaan Hendrik Persoon je zrejmé, že aj iní, ktorí tento druh zaznamenali pred ním, majú tvrdenia hodné zváženia. Jacob Christian Schaeffer bol jedným z nich, rovnako ako švajčiarsky mykológ Louis Gabriel Abraam Samuel Jean Secretan (1758 - 1839). Hoci bol Secretan právnik, zdá sa, že pravidlá botanického názvoslovia príliš nerešpektoval; v dôsledku toho sú ním pridelené názvy vo všeobecnosti neplatné, pokiaľ ich neskôr nepublikovali iní autori.
Všeobecne uznávaný vedecký názov Tricholoma pardinum pochádza z publikácie francúzskeho mykológa Luciena Quéleta z roku 1873.
Medzi synonymá Tricholoma pardinum patrí Agaricus myomyces var. pardinus Pers., Gyrophila tigrina Schaeff. ex Quél., a Tricholoma pardalotum Herink & Kotl.
Rod Tricholoma založil veľký švédsky mykológ Elias Magnus Fries. Rodové meno pochádza z gréckych slov, ktoré znamenajú "chlpatý okraj", a musí to byť jedno z najmenej vhodných mykologických rodových mien, pretože len veľmi málo druhov v rámci tohto rodu má chlpaté alebo dokonca šupinaté okraje klobúka, ktoré by oprávňovali opisný termín.
Špecifický epiteton pardinum pochádza z latinského "pardus", čo znamená leopard; ide o odkaz na škvrnitosť klobúka tejto huby.
Toxicita
Tricholoma pardinum je jedným z niekoľkých jedovatých zástupcov rodu Tricholoma; jej veľké rozmery, mäsitý vzhľad a príjemná vôňa a chuť zvyšujú riziko jej náhodnej konzumácie. V prvej polovici 20. storočia bola zodpovedná za viac ako dvadsať percent prípadov otravy hubami vo Švajčiarsku. V pohorí Jura sa vyskytuje mnoho prípadov otravy.
Jej konzumácia spôsobuje veľmi nepríjemné gastrointestinálne príznaky nevoľnosti, závratov, zvracania a hnačky. Vznikajú pätnásť minút až dve hodiny po konzumácii a často pretrvávajú niekoľko hodín; úplné zotavenie trvá zvyčajne štyri až šesť dní.
Môže sa objaviť potenie a úzkosť a boli zaznamenané poruchy funkcie pečene. Môžu sa objaviť kŕče v lýtkach. V jednom prípade sedem ľudí a jedna mačka utrpeli závažné príznaky po spoločnom jedle, ktoré obsahovalo len dva klobúčiky húb. Toxín, ktorého identita nie je známa, zrejme spôsobuje náhly zápal sliznice vystielajúcej žalúdok a črevá.
Tieto príznaky môžu byť natoľko závažné, že si vyžadujú hospitalizáciu. Liečba je podporná; lieky proti kŕčom môžu zmierniť kolikovité brušné kŕče a na začiatku liečby sa môže podať aktívne uhlie, ktoré viaže zvyškový toxín. V prípade rozsiahlej dehydratácie, najmä u detí a starších ľudí, môžu byť potrebné intravenózne tekutiny. Po vyprázdnení žalúdočného obsahu sa v prípade opakovaného vracania môže použiť metoklopramid.
Zdroje:
Fotografia 1 - Autor: 2012-03-28_Tricholoma_pardinum_Quél_208648.jpg: (CC BY-SA 3.0 Neportované)
Fotografia 2 - Autor: Ryane Snow (snehuliak) (CC BY-SA 3.0 Neportované)
Fotografia 3 - Autor: Mgr: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Neportované)
Fotografia 4 - Autor: Mgr: Eric Steinert (CC BY-SA 2.5 Všeobecne, 2.0 Rodové a 1.0 Generic)
