Leccinum lepidum
Čo by ste mali vedieť
Leccinellum lepidum je druh boľševníka z čeľade Boletaceae. Podobne ako ostatné druhy čeľade Boletaceae má na hymeniálnom (plodnom) povrchu namiesto žiabier rúrky a póry a vytvára veľké, mäsité plodné telieska s priemerom až 20 cm. Telesá plodníc sa pri manipulácii s nimi alebo pri vystavení dužiny vzduchu sfarbujú do oranžova, fialovosiva a nakoniec do čiernohneda.
Pochádza z južnej Európy, L. lepidum je hojne rozšírený v celom Stredomorí, rastie v mykoríznej symbióze s rôznymi druhmi dubov (Quercus), najmä so stálezelenými členmi skupiny "Ilex". Napriek svojmu južnému rozšíreniu je táto huba pozoruhodná svojím neskorým plodením a toleranciou voči nízkym teplotám a často je jedinou plodnicou v chladných zimných mesiacoch.
Je to jedlá huba, hoci nie je tak vysoko cenená ako vyhľadávané trdelníky rodu Boletus.
Ďalšie názvy: Bouchet ex Essette.
Identifikácia huby
Klobúk
Leccinellum lepidum vytvára veľké, mäsité plodnice. Klobúčik je najprv polguľovitý, postupne sa stáva vypuklým alebo vypuklo-plochým, ako sa huba rozširuje a dosahuje priemer 6 až 20 cm (2.5 až 8 palcov). Kutikula klobúka je hladká až mierne laločnatá, často s "kladivkovitým" vzhľadom, za vlhka mierne až silne viskózna, farby od okrovožltej po okrovohnedú, gaštanovohnedú alebo u veľmi starých exemplárov čiernohnedú.
Rúrky
Rúrky sú viac-menej voľné od stopky, 1 až 2 cm (0.5 až 1 palec dlhé a bledožlté až okrovožlté. póry sú malé a okrúhle, súbežné s rúrkami, pomaly sa sfarbujú do hrdzavohnedej a nakoniec do sivohnedej farby pri manipulácii alebo s pribúdajúcim vekom.
Kmeň
Stonka je 5 až 15 cm dlhá a 2 až 6 cm široká.5 palcov) široké, spočiatku zvyčajne pevné a krátkovetvové, ale postupne sa predlžujú a stávajú sa kláskovitými až valcovitými, majú farbu od okrovožltej po bledožltú, slamovú alebo špinavobielu. povrch je pokrytý drobnými pľuzgierkami (scabrosities), ktoré sú spočiatku zhodné s povrchom stonky, ale vekom sa často sfarbujú do hrdzavohnedej alebo sivohnedej farby a niekedy sa spájajú do neúplného pseudoretikulu (falošná sieť).
Dužina
Dužina je hustá a matne žltá až slamená. Po narezaní alebo vystavení vzduchu sa veľmi pomaly sfarbuje do oranžova alebo fialovo-šedej farby a po niekoľkých hodinách stmavne do sivohnedej alebo sivočiernej. Vôňa je u mladých exemplárov slabo hubovitá, u starších exemplárov sa stáva silnejšou, zatiaľ čo chuť je mierna až mierne trpká. Výtrusy sú tabakovo hnedé.
Výtrusy
Olive-brown.
Mikroskopické znaky
Pod mikroskopom sa výtrusy javia ako úzko elipsoidné až fusiformné (vretenovité) a merajú 13.5-22 × 5-6 μm. Kutikulu čiapočky tvorí trichodermium zo septovaných valcovitých hýf, často jemne inkrustovaných.
Podobné druhy
Leccinellum corsicum
Úzko príbuzný s L. lepidum, pričom niektorí autori tieto dva taxóny predtým zaradili do synonymie. L. corsicum je menší druh, ktorého priemer zriedka presahuje 10 cm, je výlučne spojený so skalničkami (druhy rodu Cistus) a má tendenciu sfarbovať sa viac do červena, keď je jeho dužina vystavená vzduchu.
-
Tiež podobný, ale zvyčajne plodí skôr v sezóne v spojení s listnatými dubmi. Vytvára štíhlejšie a podlhovastejšie telá plodov, s kutikulou čiapočky, ktorá má tendenciu v čase zrelosti značne popraskať.
Taxonómia a etymológia
Pôvodne opísaný ako Boletus lepidus podľa H. Essette v roku 1965, Leccinellum lepidum bolo rozporuplne spracované rôznymi autormi, ktorí ho zaradili do rôznych rodov alebo ho niekedy synonymizovali s inými taxónmi.
V roku 1985 tento druh mykológovia Marcel Bon a Marco Contu neplatne zaradili do rodu Leccinum, ale neskôr v tom istom roku ho taliansky mykológ Carlo Alessio presunul do rodu Krombholziella, ktorý sa neskôr stal synonymom Leccinum. Bon ju v roku 1989 opätovne skombinoval ako odrodu Leccinum crocipodium, aby ju potom opäť skombinoval s M. Contu ako Leccinum lepidum, v roku 1990. Heinz Engel a jeho kolegovia naopak odmietli všetky predchádzajúce názvy a považovali tento taxón za synonymum Leccinum corsicum, úzko príbuzného druhu viazaného na kríky čeľade Cistaceae.
V roku 2003 tento druh mykológovia Andreas Bresinsky a Manfred Binder presunuli do novo vyčleneného rodu Leccinellum spolu s ďalšími taxónmi žltých pórov, ktoré boli predtým zaradené do rodu Leccinum. Následné fylogenetické a chemotaxonomické analýzy Bindera & Besl a Den Bakker & Noordeloos, spochybnili segregáciu Leccinellum, ale navrhli, aby sa L. lepidum, L. corsicum a L. crocipodium sú pravdepodobne odlišné druhy. Tieto tri taxóny však boli spočiatku zastúpené len veľmi malým počtom sekvencií a v predbežných fylogenetických analýzach získal vysokú podporu spoločný klad "corsicum/lepidum".
Bertolini v práci z roku 2014 kontroverzne opustil Leccinellum a zaradil L. lepidum v synonymii s L. corsicum ešte raz, len aby rod v tom istom roku Wu s kolegami znovu zaradili do čeľade Boletaceae v rozsiahlom príspevku, v ktorom vymedzili 22 rodových kladov.
Tento zmätok sa nakoniec objasnil v roku 2019, keď sa v rámci podrobného fylogenetického, biogeografického a ekologického spracovania analyzovalo niekoľko zbierok z Korziky, Chorvátska, Cypru, Francúzska a Grécka M. Loizides a kol. V tejto štúdii bolo fylogeneticky potvrdené Leccinellum, zatiaľ čo L. lepidum, L. corsicum a L. Crocipodium vytvorilo v rámci rodu dobre podporovanú líniu a bolo potvrdené ako samostatný druh.
Latinský epiteton lèpidus, čo znamená "príjemný" alebo "pôvabný", sa pravdepodobne vzťahuje na vzhľad alebo kulinárske vlastnosti huby.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: zaca (CC BY-SA 3.0 Neportované)
Fotografia 2 - Autor: Mgr: Alessandro Scotti (CC BY-SA 3).0 Unported)
Fotografia 3 - Autor: zaca (CC BY-SA 3.0 Nepodporované)
