Suillus luteus

Kaj morate vedeti

Suillus luteus je srednje velika do velika goba z rjavo sluzasto kapico. Kratko do štorasto steblo ima rjave pike in dobro razvit obroček.

Ta navadna goba, ki izvira iz Evrazije od Britanskega otočja do Koreje, je bila razširjena tudi drugod, vključno s Severno in Južno Ameriko, južno Afriko, Avstralijo in Novo Zelandijo.

Užitna, čeprav ni tako cenjena kot druge gobice, in se pogosto pripravlja in uživa v juhah, enolončnicah ali ocvrtih jedeh. Če sluzaste prevleke pred uživanjem ne odstranite, lahko povzroči prebavne motnje.

Ta goba raste v iglastih gozdovih na svojem avtohtonem območju in v nasadih bora v državah, kjer se je naturalizirala. tvori simbiotske ektomikorizne združbe z živimi drevesi, tako da podzemne korenine drevesa ovije z ovojnico iz glivnega tkiva. Goba poleti in jeseni nad zemljo tvori plodnice s sporami, pogosto v velikem številu.

Za razliko od večine drugih gob ima značilen membranski obroč, ki je na spodnji strani obarvan rjavo do vijoličasto.

Druga imena: Slippery Jack, Smörsopp (Švedska), Parastā sviestbeka (Latvija).

Identifikacija gob

1. Ekologija

   mikorizna z različnimi iglavci; raste skupinsko; pozno poleti in jeseni ali pozimi v toplih obdobjih; razširjena v Severni Ameriki. Na mojem območju (osrednji Illinois) Suillus luteus raste v nasadih rdečega bora in vzhodnega belega bora. Zanimivo, da se v nasadih, kjer so vrste obeh dreves, vedno zdi, da se drži ene od drugih vrst.

2. Kapica

   5-12 cm; v mladosti izbočena, nato postane široko izbočena do ploščata; sluzasta; v suhem stanju bleščeča; na robu pogosto visi delna koprena; temnorjava do temnordeče rjava do rumeno rjava; s starostjo zbledi.

3. Površina por

   V mladosti prekrita z belkasto delno kopreno; belkasta do bledo rumena, s starostjo postane rumena do olivno rumena; ni modrikasta; pore so manj kot 1 mm široke; cevi so globoke 4-15 mm.

4. Steblo

   3-8 cm dolga; 1-2.debel 5 cm; enakomeren; z žleznimi pikami nad obročem; belkast, proti vrhu rumenkast; v starosti se ob bazi obarva rjavo do vijoličasto rjavo; s plapolajočim belim obročem, ki na spodnji strani dobi vijoličaste odtenke in je v vlažnem ali mokrem vremenu pogosto želatinast.

5. Meso

   Bela do bledo rumena; ob izpostavitvi se ne obarva.

6. Kemične reakcije

   Površina kapice siva s KOH ali amoniakom, sivo olivna z železovimi solmi; meso modrikasto do olivno z železovimi solmi, rožnato, nato bledo modrikasto s KOH ali amoniakom; površina por rjasto rdeča z amoniakom, rjavkasta s KOH ali železovimi solmi.

7. Odtis spor

   Rjava.

8. Mikroskopske značilnosti

   Spore 7-9 x 2.5-3 µ; gladka; subfuzoidna.

Podobne vrste

1. Suillus collinitus

   Podobno obarvani plodovi, vendar brez obroča in z rožnatim bazalnim micelijem.

2. Suillus granulatus

   Široko razširjena in užitna vrsta, ki se pojavlja v istem habitatu. Suillus granulatus je rumeno polsten in v mladosti izloča kapljice lateksa, vendar najbolj opazno nima niti delne koprene niti obroča.

3. Suillus grevillei

   Najdemo ga pod macesnom in ima rumeno kapico, medtem ko imajo nezrela plodna telesa Gomphidius glutinosus od zgoraj so lahko videti primerljive, vendar imajo pod njimi škrge in ne pore.

4. Suillus borealis

   imajo delne tančice, vendar nimajo značilnega obroča S. luteus.

Taksonomija in etimologija

Ko je Carl Linneus leta 1753 opisal to boleto, jo je poimenoval Boletus luteus. pozneje, leta 1888, ga je Lucien Quélet prenesel iz rodu Boletus in ga poimenoval Ixocomus luteus. Trenutno uveljavljeno znanstveno ime spolzka žolna Suillus luteus izvira iz publikacije francoskega mikologa Henrija Françoisa Anne de Roussela (1748-1812) iz leta 1796.

Sinonimi imena Suillus luteus vključujejo Boletus luteus L., in Ixocomus luteus (L.) Quél.

Suillus luteus je tipska vrsta rodu Suillus.

Splošno ime Slippery Jack je očitna referenca na sluzasto naravo klobukov te gobe v mokrem vremenu - čeprav postanejo gladki in polmatni, zato v toplih in suhih obdobjih niso posebej lepljivi.

Posebni epiteton luteus se zdi nejasen, saj latinska predpona lute- na splošno pomeni žafranovo rumeno (pore so rumene, vendar bolj limonsko rumene kot žafranove); vendar pa ima luteus še en pomen, in sicer umazan ali blaten, kar je lahko v tem primeru izvor.

Rodovno ime Suillus je veliko bolj preprosto in izhaja iz latinskega samostalnika sus, ki pomeni prašič. Suillus torej pomeni "prašičji" (svinjski) in se nanaša na mastno naravo pokrovčkov vseh gliv iz tega rodu.

Suillus luteus Odmerjanje, strupenost in neželeni učinki

Slippery Jack je treba dobro oprati, saj se na sluzavi površini lahko nabirajo nečistoče, pred uživanjem pa je treba površino pokrovčka olupiti. Obstaja nekaj poročil o prebavnih neprijetnostih, ki jih pripisujejo površini gobe.

Na Poljskem, v Belorusiji in na Švedskem so ugotovili, da je v posušenih gobah prisotno živo srebro, vendar če uživanje svežih gob ne presega 300 g na teden, se domneva, da ob odsotnosti zaužitega živega srebra v prehrani drugod to ne bi kršilo priporočenih vrednosti za vnos živega srebra.

Suillus luteus Video

Viri:

Fotografija 1 - Avtor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Splošno)

Fotografija 2 - Avtor: Dmitrij Brant (CC BY-SA 4.0 International)

Fotografija 3 - Avtor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generično)

Fotografija 4 - Avtor: Tremelella Tremelella: Tremelella Tremelella: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)