Lycoperdon utriforme

Kaj morate vedeti

Lycoperdon utriforme je vrsta iz družine puhovk Lycoperdaceae. To je belkasta do bleda velika goba v obliki puhlice. Pri zrelih vrstah ima plodnica na zunanji površini poligonalno oblikovane segmente. Pri zrelih primerkih postane gleba suha in prašnata. Razširjena v severnih zmernih pasovih, pogosto jo najdemo na pašnikih in peščenih vrtačah, v mladosti pa je užitna.

Ta dokaj velika goba je užitna le, če je meso, na katerem so spore, mlado in belo. Po besedah avtorja naj ne bi imel teksture, okus in vonj mladih plodnic pa sta opisana kot "neznačilna".

Študija protimikrobnega delovanja več vrst Lycoperdaceae iz leta 2005 je pokazala, da je Lycoperdon utriforme "znatno aktiven" proti več bakterijam, vključno z Bacillus subtilis, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes in Mycobacterium smegmatis. Po drugi strani pa je L. utriforme ima nizko protiglivično aktivnost proti vrstam Candida albicans, Rhodotorula rubra in Kluyveromyces fragilis.

V starih časih so prah iz gobe ali mesa, posušenega v mladosti in nato zmečkanega, uporabljali (kot tudi prah drugih užitnih vrst tega rodu) kot antihemoragično in tudi antiseptično sredstvo.

Druga imena: Mozaična puhlica, Ruitjesbovist (Nizozemska), Pýchavka dlabaná (Češka), Hasenstäubling (Nemčija).

Prepoznavanje gob

1. Telesa plodov

   Kot vse puhloglavke ima gasteroidni bazidiokarp, kar pomeni, da se spore tvorijo znotraj in se sprostijo šele, ko se zrelo plodišče stara in suši ali ko se razbije. Mlade puhlice so običajno 6 do 12 cm (2+1⁄2 do 4+1⁄2 in) široke, bele ali bledo sivorjave. V zrelih letih lahko doseže dimenzije 25 cm v širino in 20 cm v višino.

2. Eksoperidij (zunanja stena)

   Eksoperidum je tomentozen - gosto prekrit s plastjo drobnih matiranih dlačic.

3. Spodnja stran

   Spodnja stran puhloglavca je na tla pritrjena s korenini podobnim skupkom hif, ki se imenuje rizomorf. Na videz je pritlikava in približno hruškaste oblike, običajno ni višja od širine.

4. Meso

   Meso (gleba ali gmota s sporami) je v mladosti belo, v zrelih letih pa postane rjavo in prašnato. Zgornja lupina sčasoma razpade tedne ali celo mesece po tem, ko se pojavi, rjave spore pa se sprostijo v zrak; ta proces pogosto pospeši dež ali govedo, ki ga potepta. Sčasoma ostane le sterilno dno v obliki čaše, ki lahko včasih zadržuje vodo.

5. Masa spor

   Oljčno rjava do temno rjava.

6. Habitat

   Razširjena je in pogosta v severnih zmernih pasovih. Najdemo ga v Evropi, celinski Aziji, na Japonskem, vzhodnem Atlantiku Severne Amerike, v Mehiki in Južni Afriki. Nabran je bil tudi v Čilu in na Novi Zelandiji. Raste posamično ali v majhnih skupinah, najraje na peščenih odprtih pašnikih ali vresiščih, pogosto pa jo najdemo v obalnih regijah. Običajno rodi od poletja do pozne jeseni.

7. Mikroskopske značilnosti

   Spore so približno kroglaste, gladke in debelostenske, z eno samo oljno kapljico. Njihove dimenzije so 4.5-5.5 µm.

Podobne vrste

1. Calvatia cyathiformis

   Ima vijolično obarvano glebo z gladkim eksoperidijem.

2. Calvatia booniana

   Ima eksoperidij, ki spominja na klobučevino ali ima šopke mehkih "dlačic" kot Lycoperdon utriforme, vendar nima stebla in ima kapilicij z zaobljenimi in ne vijugastimi jamicami.

3. Calvatia pachyderma

   ima eksoperidij, ki je debelejši in bolj gladek kot L. utriforme.

4. Lycoperdon excipuliforme

   Zamenjati ga je mogoče le z velikimi primerki, ima obrnjeno hruškasto plodnico, prekrito z drobnimi bodicami, in je tudi užitna.

5. Calvatia lilacina

   Makroskopsko jo je mogoče razlikovati po vijolično rjavem prahu iz spor in kraju pojavljanja predvsem v Sredozemlju. je užitna.

6. Mycenastrum corium

   Ima velike plodove in debelo, zvezdasto razpokano kožico. Pojavljanje: suha celinska območja. Je neužitna.

7. Calvatia gigantea

   Mogoče ga je zamenjati z mlajšimi plodnicami orjaškega puhloglavca, katerega površina je gladka, odrasle plodnice pa so večje in bolj kroglaste oblike.

Lycoperdon utriforme Bioakumulacija

Študija koncentracij bakra in cinka v 28 različnih vrstah užitnih gob je pokazala, da Lycoperdon utriforme selektivno bioakumulira tako baker (251.9 mg bakra na kilogram gob) in cinka (282.1 mg Zn/kg gobe) do višjih vrednosti kot vse druge testirane gobe. Avtorji opozarjajo, da čeprav sta ta elementa v sledovih za človeka pomembna prehranska potreba in da je L. utriforme lahko šteje za dober vir teh elementov, je znano, da je absorpcija elementov (biorazpoložljivost) iz gob "nizka zaradi omejene absorpcije iz tankega črevesa".

Taksonomija in etimologija

Leta 1790 francoski botanik Jean Baptiste François Pierre Bulliard opiše to vrsto in jo poimenuje Lycoperdon utriforme. Pozneje so to gobo uvrstili v različne rodove Bovista, Lycoperdon, Calvatia in Utraria.

Leta 1989 je nemški mikolog Hanns Kreisel opisal rod Handkea, v katerega so vključene vrste Calvatia z izrazitimi mikroskopskimi značilnostmi: vrste Handkea imajo edinstveno vrsto kapilicija (grobih debelostenskih hif v glebu), ki ima namesto običajnih por ukrivljene reže. Čeprav so nekateri avtorji sprejeli koncept rodu, so ga drugi zavrnili.

Specifični epiteton utrarius v latinščini pomeni "nosilec vode". Rodovno ime Lycoperdon pomeni "volčje ploskanje".

Sinonimi in sorte

• Calvatia utriformis (Bull.) Jaap. 1918

• Bovista favosa Rostk., 1839

• Bovista officinarum Rostk., 1839

• Bovista utriformis (Bull).) Fr., 1829

• Bovistella utriformis (Bull.) Demoulin & Rebriev (2017)

• Calvatia caelata (Bull.) Morgan (1890) f. caelata

• Calvatia caelata (Bull.) Morgan (1890) var. caelata

• Calvatia caelata (Bull.) Morgan 1890

• Calvatia caelata f. exigua Hruby (1930)

• Calvatia caelata var. hungarica (Hollós) F. Šmarda (1958)

• Calvatia hungarica Hollós, 1904

• Calvatia utriformis (Bull.) Jaap 1918

• Globaria bovista Quél.

• Handkea utriformis (Bull.) Kreisel (1989) var. utriformis

• Handkea utriformis (Bull.) Kreisel 1989

• Handkea utriformis var. hungarica (Hollós) Kreisel (1989)

• Lycoperdon areolatum Schaeff., 1774

• Lycoperdon bovista L. (1753) var. bovista

• Lycoperdon bovista Pers. 1796

• Lycoperdon bovista var. bovista Pers.

• Lycoperdon bovista var. echinatum (Schaeff).) Huds. (1778)

• Lycoperdon bovista var. echinatum Lightf. (1777)

• Lycoperdon bovista var. glabrum Lightf. (1777)

• Lycoperdon bovista var. granulatum Lightf. (1777)

• Lycoperdon bovista var. hispidum Leers (1789)

• Lycoperdon bovista var. laeve Bull. (1791)

• Lycoperdon bovista var. laeve Leers (1789)

• Lycoperdon bovista var. maculatum Lightf. (1777)

• Lycoperdon bovista var. vulgare Huds. (1778)

• Lycoperdon caelatum Bull. 1789

• Lycoperdon caelatum Fr. 1791

• Lycoperdon cepiforme var. hungaricum (Hollós) Rick (1961)

• Lycoperdon echinatum Schaeff., 1774

• Lycoperdon gemmatum Schaeff., 1774

• Lycoperdon quadricorne Sw., 1814

• Lycoperdon sinclairii Berk. 1887

• Lycoperdon utriforme Bull. (1791) var. utriforme

• Lycoperdon utriforme Bull., 1790

• Lycoperdon utriforme var. hungaricum (Hollós) Jalink (2010)

• Utraria caelata (Bull.) Quél. (1873)

• Utraria utriformis (Bull.) Quél., 1873

Lycoperdon utriforme Video

Vir:

Vse fotografije je posnela ekipa Ultimate Mushroom in jih lahko uporabite za lastne namene pod licenco Attribution-ShareAlike 4.0 International.