Fomitopsis betulina
Vad du bör veta
Fomitopsis betulina (tidigare Piptoporus betulinus) livsmiljö på döda björkträd och stockar, eller ibland på levande träd. Arten är en attraktiv polypor som lätt känns igen på sin livsmiljö på björkved och på det faktum att locket viker sig och bildar en distinkt, slät kant runt porytan.
Hattarna är vitaktiga till brunaktiga och porytan är vitaktig eller gråbrun. Även om Piptoporus Betulinus är ettårig och egentligen inte lever mer än en säsong, är dess fruktkroppar något sega och hittas ibland nästa år (vanligtvis något svärtade).
Den är ätlig, men har en ganska bitter eftersmak så den är inte den mest önskvärda som föda, men den är inte giftig.
Andra namn: Polypor på björk.
Identifiering av svampar
Hatt
Denna mycket vanliga polypor är först gråbrun och nästan sfärisk, plattar till sig och blir brunare på ovansidan och vit på undersidan när den mognar.
10 till 25 cm i diameter och 2 till 6 cm tjock när den är fullvuxen, fruktkropparna uppstår individuellt men det finns ofta flera på samma värdträd så att de på avstånd ser ut som en serie trappsteg.
Rör och porer
De små vita rören är packade tillsammans med en densitet på 3 eller 4 per mm; de är mellan 1.5 och 5 mm djupa och avslutas med vita porer som blir buffliga när de åldras.
Sporer
Sporavtrycket är vitt. Cylindrisk till ellipsoid, slät; 4-6 x 1.3-2μm.
Användning
Denna svamp har fantastiska egenskaper såsom antiinflammatoriska, antiseptiska, antibakteriella och styptiska egenskaper som gör den bra för att göra en immun tonic eller te som ska tas en gång i veckan för att stärka ditt immunförsvar.
Björkpolypor innehåller primära metaboliter (polysackarider) och sekundära metaboliter (t.ex. triterpener) som är gynnsamma för hälsan. Forskning stöder också dess traditionella användningsområden.
Forskning har också visat att de naturliga föreningarna i denna svamp kan vara effektiva för att bekämpa HIV och cancer.
Det är användbart att stödja behandlingen av cancer på flera sätt. Förutom att ge allmänt stöd till immunsystemet hämmar det också angiogenes, bildandet av nya blodceller som sker vid tumörtillväxt.
I en studie tillskrevs anticancereffekterna "minskad tumörcellsproliferation, motilitet och induktion av morfologiska förändringar. Noterbart är att det inte gav någon eller låg toxicitet i testade normala celler."
En annan in vitro-studie på kolorektalcancer visade att "de studerade extrakten kraftigt minskade cancercellernas livsduglighet och hämmade proliferation och tumörcellsadhesion på ett tids- och dosberoende sätt"." Man fann också att de studerade extrakten hade mycket låg toxicitet för normala celler, vilket gör det till en säker och effektiv behandling.
En aspekt av björkpolyporens läkande verkan är koncentrationen av betulinsyra som den förstärker från sitt värdträd. Betulinsyra har i olika studier visat sig initiera apoptos eller död hos cancerceller.
År 2001 visade ett extrakt av björkpolypor som innehöll betulinsyra användbar antiviral verkan mot HIV genom att blockera dess reproduktion.
Lagring av Fomitopsis betulina
Svampar håller sig inte särskilt länge efter att du har plockat dem, så det är viktigt hur du förvarar dem. Torkning är den bästa metoden för att förvara dem längre och få dem att fortfarande vara användbara. När de har torkat kan du förvara dem i en papperspåse eller en försluten burk på en torr plats, skyddad från direkt solljus.
Recept på tonic och te av Fomitopsis betulina
Innan du börjar förbereda te eller tonic måste du lägga svampen i försiktigt sjudande vatten i en timme. Du kan göra 1 kopp te/tonic med 6 till 8 gram svamp; Väg därför dina polypore-bitar och justera därefter för att göra en sats.
Ibland kan smaken fortfarande vara lite bitter, så varför inte frysa extra i isbitar. Du kan lägga dem i soppor, grytor, såser etc. för att dölja smaken men ändå få hälsofördelarna.
Användningsområden
Förutom som rakknivsstämpel och plåster, som nämnts tidigare, har den tydligen också använts för finpolering av metaller, för att göra bläckplumpar och för att montera insektssamlingar. En användning som skulle ha varit viktig förr i tiden är att den är bra på att tända gnistor och kan användas för att bära eld över långa avstånd. På så sätt kan människor röra sig fritt utan att behöva göra upp eld från grunden.
Taxonomi
År 1753 beskrev Carl von Linné denna svamp och kallade den Boletus suberosus, och senare ändrade den franske mykologen Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard det specifika epitetet till betulinus - en referens till björkträden (Betula spp.) på vilken den förekommer.
Det var också Bulliard som 1821 överförde denna mycket vanliga och utbredda polypor till släktet Polyporus, där den vilade i frid i ytterligare sextio år. År 1881 flyttade sedan den finske mykologen Petter Adolf Karsten (1834 - 1917) björkpolypen till ett nytt släkte, Piptoporus, som han hade skapat och där den finns tillsammans med bara två andra arter, båda sällsynta, som är kända för att förekomma i Storbritannien.
Piptoporus betulinus - en ung fruktkropp till vänster i bilden - är typarten för släktet Piptoporus.)
Björkpolypen Piptoporus betulinus har samlat på sig flera synonymer genom århundradena, inklusive Agarico-pulpa pseudoagaricon Paulet, Boletus suberosus L., Boletus betulinus Tjur., Polyporus betulinus (Bull.) Fr., och Ungulina betulina (Bull.) Pat.
Fomitopsis betulina Etymologi
Det generiska namnet Piptoporus antyder att dessa svampar har porer (från suffixet -porus) och att de (från prefixet pipt- som kommer från det grekiska verbet piptein som betyder "att falla" ) är lättlösliga eller faller av; betulinus, det specifika epitetet, betyder "av björkträd.
Källor:
Foto 1 - Upphovsman: Damien Simons (CC BY 4.0 International)
Foto 2 - Författare: Shirley Zundell (CC BY 4).0 International)
Foto 3 - Författare: M. Knappen (CC BY 4.0 Internationell)
Foto 4 - Upphovsman: megachile (Offentlig domän)
