Tyromyces chioneus
Vad du bör veta
Tyromyces chioneus är en oätlig art av polyporsvamp med vit hatt och poryta, i kombination med dess fuktiga konsistens och avsaknad av intressanta mikroskopiska detaljer. En vitt spridd svamp med cirkumpolär utbredning i tempererade boreala tallskogar i Asien, Europa och Nordamerika, som orsakar vitröta i döda lövträd, särskilt björk.
När den är färsk känns denna polypor mjuk och vattnig. Vattendroppar kan lätt pressas ut ur den. Polyporen har en doftande lukt när den är färsk.
Andra namn: Polypor av vit ost.
Identifiering av svampar
Ekologi
Saprobisk på död ved av lövträd, särskilt björk; orsakar vitröta; ettårig; växer ensam eller med två eller tre andra fruktkroppar; sommar och höst; ganska allmänt utbredd från Great Plains till Maritime Provinces men saknas i sydöstra USA - även rapporterad i Pacific Northwest och norra Kalifornien.
Hatt
Upp till 12 cm i diameter och 8 cm djup; konvex; halvcirkelformad till njurformad; mycket fint sammetslen till en början, blir skallig och utvecklar vid hög ålder en skorvig yta som blir rynkig eller skrynklig; vit till benvit eller, vid hög ålder, gulaktig till brunaktig; mjuk.
Porens yta
Vit, gulaktig vid ålderdom eller uttorkning; inte märkbart blåslagen; med 3-5 cirkulära till kantiga porer per mm; rör till 8 mm djupa.
Kött
Vit; mjuk och vattnig när den är färsk.
Lukt och smak
Färsk doft; smaken är inte särskiljande eller något bitter.
Kemiska reaktioner
KOH-negativ på hättans yta och kött.
Utskrift av sporer
Vit.
Mikroskopiska kännetecken
Sporer 4-5 x 1.5-2 µ; slät; cylindrisk till något allantoid; hyalin i KOH; inamyloid. Cystider saknas, men fusoida cystidioler förekommer. Hyfalsystem dimitiskt.
Liknande arter
Tyromyces galactinus
Har en täckyta som är vit till blekgrå, och strigös till hispid, sporerna är 2.5-3.0 x 2.0-2.5 mikrometer, och skeletthyfer saknas, medan T. chioneus har en täckyta som är vit till mörkgrå och fint tandad till skallig, sporerna är 4-5 x 1.5-2.0 mikrometer, och det finns skeletthyfer i traman.
Calcipostia guttulata och Postia stiptica
Liknande till utseende och mikroskopiskt, men dessa arter har en bitter smak, färska eller torkade, och de är inte begränsade till lövträd.
-
Har en grov hatt som vanligtvis har små, bakre prickar på ytan, och C. guttulata har ett svagt zonerat lock med tefatsformade fördjupningar 0.1-0.3 cm i diameter, vätskedroppar på de flesta färska fruktkroppar och en svagt grönaktig färg på porytan.
-
Har något smalare sporer (4.5-6 x 1-1.5 mikrometer), ett monomitiskt hyfalsystem utan de karakteristiska grenade generativa hyferna, och producerar en brunröta.
-
Kan sakna sin typiska musgrå lockyta, i vilket fall den särskiljs genom sin smalare (1.0-1.5 mikrometer), allantoida sporer.
Taxonomi
Arten beskrevs först som Polyporus chioneus av Elias Fries 1815. Den överfördes till släktet Tyromyces av Petter Karsten 1881. Tyromyces chioneus är en typart av Tyromyces. Det specifika epitetet chioneus betyder "snö", med hänvisning till dess vita färg.
Källor:
Foto 1 - Författare: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)
Foto 2 - Författare: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Ej rapporterad)