Catathelasma ventricosum
Vad du bör veta
Catathelasma ventricosum kännetecknas av stora, hårda sporocarper med en vit till ljusgrå hätta. Den kan förväxlas med sin nära släkting, Catathelasma imperiale, som är ännu större och har en brunaktig hatt. Den kan också förväxlas med den västamerikanska matsutake, Tricholoma murrillianum, men den saknar den kryddigt-söta lukt som den arten har.
Den växer under barrträd och har ett vitaktigt lock som utvecklar gråaktiga fibriller och fläckar. Dess gälar löper längs stjälken och den har en stor, uppsvälld, dubbel ring på stjälken. Dess lukt och smak är mild eller något obehaglig, men inte mjölig. Den förekommer vanligtvis på kalkhaltiga jordar i barrskogar, ofta i stora lokala populationer som bildar bågar eller ringar av fruktkroppar.
Denna art har också felstavats som Catathelasma ventricosa.
Andra namn: Svullnad stjälk, Mock matsutake, Momitake (japanska).
Identifiering av svampar
Ekologi
Förmodligen mykorrhizabildande; växer ensam eller spridd på marken under barrträd; höst; nordöstra Nordamerika.
Hatt
8-30 (eller mer) cm; konvex till oregelbundet konvex eller nästan platt; torr; slät eller vid mognad med spridda nedtryckta fibrer; vitaktig, med gråaktiga områden; marginalen till en början något inrullad.
Gälar
Löpande nedför stjälken eller börjar göra det; nära; vitaktig.
Stjälk
Upp till 15 cm lång och 5 cm bred; ofta svullen på mitten; avsmalnande vid basen och vanligtvis något rotad; ibland nästan helt underjordisk; vitaktig, missfärgar brunaktig eller gråaktig; med en utskjutande, dubbel ring.
Kött
Vit; hård; förändras inte vid exponering.
Lukt och smak
Smak inte särskiljande eller något obehaglig; lukt liknande.
Utskrift av sporer
vit.
Mikroskopiska kännetecken
Sporer 9-13 x 4-6 µ; släta; långsträckta-elliptiska; amyloida. Basidier under 45 µ långa.
Medicinska egenskaper
Antitumöreffekter. Polysackarider extraherade från mycelkultur av C. ventricosum och administrerades intraperitonealt till vita möss i en dos av 300 mg/kg hämmade tillväxten av både Sarcoma 180 och Ehrlich solid cancer med 80% (Ohtsuka et al., 1973).
Källor:
Foto 1 - Författare: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Oporträtterad)
Foto 2 - Författare: Vihane (wihane) (CC BY-SA 3).0 Ej porträtterad)
