Lycoperdon perlatum
Vad du bör veta
Lycoperdon perlatum är en utbredd puffbollsagarikal med kosmopolitisk utbredning, Lycoperdon perlatum är en saprobisk svamp som lever på humus och sönderfallande organiskt material. Fruktkropparna är klubb-, päron- eller nästan stövelformade. De förekommer enstaka eller oftare i kluster, på jord och bland lövförna i skogar under lövträd eller barrträd. Den kan också förekomma på gräsbevuxna platser och längs vägkanter. Fruktsättning under hela hösten.
När den är mogen blir den brun, och ett hål i toppen öppnas för att frigöra sporer i en explosion när kroppen komprimeras av beröring eller fallande regndroppar.
Lycoperdon perlatum anses vara en god matsvamp när den är ung och gleba fortfarande är homogen och vit. De har kallats "fattigmans sötebröd" på grund av sin konsistens och smak.
Fruktkropparna kan ätas efter skivning och stekning i smet eller ägg och ströbröd eller användas i soppor som ersättning för dumplings. Redan 1861 rekommenderade Elias Fries att de skulle torkas och serveras med salt, peppar och olja.
Andra namn: Vanlig puffboll, vargpuffboll, ädelstensbeströdd puffboll, vargprutt, djävulens snusbo.
Identifiering av svamp
Basidiokarp
I form av ett omvänt päron, subglobose, liknar en mortelstöt, med vitaktiga färger, sedan krämfärgade och slutligen med bruna nyanser. Den yttre delen, exoperidiet, består av konformade och stympade taggar som lätt kan gnuggas bort, omgivna av små vårtor. När taggarna, med mognaden eller med tiden, faller ner, förblir exoperidiet dekorerat med ett typiskt nätmönster. Endoperidiet är slätt, membranöst, tunt, ogenomskinligt, elastiskt och mjukt med luftfuktigheten, från grädde till ockragrå färg.
Gleba
Till en början vit och fast, sedan, när den är mogen, olivgulaktig, brun och omvandlas till damm som bildas av sporer och kapillitium. Spridningen av sporerna sker genom öppnandet av ett litet hål i toppen av karpoforen (apikal dehiscens). Den välutvecklade subgleba bildar hela pseudostammen och består av väl synliga små celler.
Livsmiljö
Huvudsakligen terricola, allmänt förekommande i barrskogar såväl som i lövskogar.
Sporer
Sfärisk, med tjocka väggar; 3.5-4.5µm i diameter.
Spormassa
Olivbrun, blir mörkbrun vid full mognad. Inom den sporbärande gleba finns ett nätverk av ibland förgrenade sterila gulbruna rör (kända som capillitia - singular capillitium) som är 3-7µm breda. Slumpmässigt fördelade längs de tjockväggiga kapillitierna finns porer som bildats genom förträngning av väggarna.
Mikroskopi
3,5-4,5 µm, klotformiga och vårtiga sporer, vissa med sterigma fortfarande fäst. Exoperidium med pseudo-parenkymatisk struktur med rundade eller starkt ellipsoida sfärocystor och med en tunn vägg.
Liknande arter
Liknande puffbollar tenderar att ha mjukare, tunnare taggar.
-
Den växer på trä.
-
Är mörkare, med en rödaktig nyans, och är täckt av taggar.
-
Är vit till en början och sedan bryts ytan upp i stora krämfärgade fjäll snarare än pärlvårtor.
Hälsofördelar
Antimikrobiell
Lycoperdon perlatum innehåller nyttiga, biologiskt aktiva beståndsdelar. Med hjälp av olika metoder för extraktion från fruktkroppen av Lycoperdon perlatum (vatten, metanol och etanol) testades svampens mikrobiella aktivitet på bakterier. Antimikrobiell aktivitet visades mot Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Bacillus cereus, Candida albicans och Candida glabrata i metanol- och etanolextrakten av Lycoperdon perlatum. Det vattenbaserade extraktet var också resistent mot alla bakteriestammar utom Pseudomonas aeruginosa.
Jämfört med andra svampar uppvisade Lycoperdon perlatum den högsta antimikrobiella aktiviteten in vitro, en zon på 15 mm utan mikrobiell aktivitet i närvaro av extraktet ansågs vara mycket aktiv. Lycoperdon perlatum uppvisade en mikrobiell hämningszon på 24 mm för Bacillus subtilis med 19 mm respektive 18 mm för Escherichia coli och Staphylococcus aureus.
Läkande egenskaper och förebyggande av blödning
Nordamerikanska indianer använde puffbollar för medicinska ändamål, särskilt som ett styptiskt medel (kan stoppa ett sårblödning när det appliceras). Den mjuka mitten av torkade och omogna puffbollar, när den bryts sönder och sedan appliceras på den trasiga huden eller såret, hjälper till att förhindra fortsatt blödning. Cherokee-indianerna använde den också som ett läkande medel för sår. Det har också rapporterats att den fibrösa massa som blir kvar när sporerna har lämnat puffbollen kan användas som sårförband.
Antioxidativa egenskaper
Reaktiva syreföreningar kan orsaka omfattande skador på celler, så sökandet efter biologiskt aktiva föreningar för att mildra effekterna fortsätter. De antioxidativa egenskaperna var betydande när vattenextrakt av Lycoperdon perlatum undersöktes jämfört med andra svampar, och visade den högsta radikalsänkande aktiviteten (43.2 % vid en doskoncentration på 4.0mg/ml).
Taxonomi och etymologi
Denna svamp beskrevs av Christiaan Hendrik Persoon 1796 när han gav den namnet Lycoperdon perlatum - som fortfarande är dess vedertagna vetenskapliga namn. Trots detta har Lycoperdon perlatum fått några synonymer under de senaste århundradena; de inkluderar Lycoperdon gemmatum Batsch, Lycoperdon perlatum var. perlatum Pers., Lycoperdon gemmatum var. perlatum (Pers.) Fr., Lycoperdon bonordenii Massee, och Lycoperdon perlatum var. bonordenii (Massee) Perdeck.
När denna gastromycet-svamp först beskrevs i vetenskaplig litteratur, av Christian Hendrik Persoon 1796, fick den det specifika epitetet perlatum, som helt enkelt betyder "utbredd"; det kunde lika gärna ha motiverat alternativet "vulgaris", eftersom det är en av de vanligaste svamparna, särskilt i skogsmiljöer.
Släktnamnet Lycoperdon betyder bokstavligen "vargens flatulens" och väcker frågan om vem som kom tillräckligt nära en varg för att bli en expert på området. För de flesta av oss kan en sådan lukt säkert inte anses vara ett särskilt användbart diagnostiskt kännetecken för att identifiera den vanliga puffbollen, Lycoperdon perlatum.
Lycoperdon perlatum Video
Källa:
Alla bilder togs av Ultimate Mushroom-teamet och kan användas för dina egna syften under den internationella licensen Attribution-ShareAlike 4.0.
