Neolentinus lepideus

Ce trebuie să știți

Această ciupercă poate crește pe traversele de cale ferată îmbibate în creozot. Neolentinus lepideus este o ciupercă rezistentă, de culoare crem, cu pălăria și tulpina de culoare crem, cu solzi maronii, zonate, care sunt mai concentrate spre centrul deprimat.

Tulpina descentrată este la fel de solzoasă. Branhiile sunt decurrente. Este saprotrofă și are tendința de a favoriza coniferele moarte, în special pinul, pentru nevoile sale nutriționale. De obicei, este prea dură și lipsită de gust pentru a fi considerată un bun comestibil. Nu trebuie consumată dacă crește din lemn îmbibat cu creozot.

Alte denumiri: Lentinus, Lentinus, Lentinus, Lentinus: Lentinus solzos, distrugător de trenuri.

Identificarea ciupercilor

1. Ecologie

   Saprobic pe butuci de conifere și pe lemn de conifere bine descompuse, inclusiv pe lemn tratat; provoacă un putregai brun; crește singur sau în grupuri mici; vara și toamna, sau tot anul în climatele calde; larg răspândit în America de Nord, dar prezent în zonele vestice, în special pe lemnul de construcție.

2. Capac

   2-15 cm în diametru; convexă, cu o margine ușor învolburată, care devine larg convexă; uscată; albicioasă, cu solzi mici, maronii, apăsate.

3. Branhiile

   Atașate în general de tulpină sau care încep să coboare pe aceasta; apropiate; cu branhii scurte frecvente; albe; margini zimțate.

4. Stem

   2-10 cm lungime; 2-4 cm lățime; mai mult sau mai puțin egale; uscate; solzoase, cu solzi albi, cu solzi recurentori, care devin brun-roșiatici sau mai întunecați spre bază; cu un inel efemer, ușor de pierdut; albicioase; foarte rezistente.

5. Carne

   Albă; foarte dură; neschimbată la tăiere sau care se colorează în galben mat în tulpină.

6. Imprimare de spori: Albă.

De ce "Train Wrecker"??

Puțin probabil să provoace accidente de tren în zilele noastre, deoarece traversele de cale ferată sunt tratate cu conservanți chimici, ceea ce împiedică această ciupercă să mănânce traversele de cale ferată și să provoace deraierea unui tren.

Dăruitorul de trenuri este greu de găsit, dar apare ocazional pe lemn, uneori îngropat, în oraș. Este un comestibil coroiat, dar bun - mai ales exemplarele tinere.

Un celebru Lentinus care este mult mai ușor de găsit în orașe este Lentinus edodes sau shiitake.

Verificați piețele asiatice pentru oferte excelente la shiitake uscat. Mai puțin dur și mai subtil în aromă, varietatea proaspătă - disponibilă la multe magazine alimentare - este un adevărat deliciu. Puteți să vă cultivați pe masa din bucătărie cu un kit de ciuperci.

Taxonomie și etimologie

Făcătorul de trenuri a fost descris științific în 1815 de către micologul suedez Elias Magnus Fries, care a creat basionimul său atunci când i-a dat numele științific binomial Agaricus lepideus. Treisprezece ani mai târziu, în 1828, Christiaan Hendrik Persoon a descris aceeași specie sub denumirea științifică Agaricus polymorphus. Denumirea științifică acceptată în prezent datează de la o publicație din 1985 a micologilor canadieni Scott Alan Redhead și Jim Ginns.

Denumirea generică Neolentinus provine de la Neo- care înseamnă "o versiune modernă sau recentă a" și Lentinus, un gen de ciuperci cu branhii din familia Polyporaceae, prin intermediul latinei lent- care înseamnă flexibil și -inus care înseamnă asemănător.

Epitetul specific lepideus este un adjectiv latin care înseamnă solzos - o referire la structura suprafeței capacului.

Surse:

Fotografie 1 - Autor: Crin: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)

Fotografie 2 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)

Foto 3 - Autor: Autor: Paffka (CC BY-SA 2.5 Generic, 2.0 Generic și 1.0 Generic)

Fotografie 4 - Autor: Hagen Graebner (CC BY-SA 3.0 Unported)