Cortinarius camphoratus

Ce ar trebui să știți

Cortinarius camphoratus este o ciupercă agaric din familia Cortinariaceae. Se caracterizează prin culori liliachii albastru deschis când este tânăr și un miros puternic și distinctiv. Ciuperca se găsește în Europa și în America de Nord, unde corpurile sale fructifere (ciupercile) cresc pe sol într-o asociație micorizică cu molidul și cu bradul din pădurile de conifere. Sursele nu sunt de acord în ceea ce privește comestibilitatea ciupercilor, dar în general nu sunt recomandate pentru consum.

Capacul convex este de culoare șampanie cu o nuanță de lavandă și este acoperit cu fibre maturate. Cortina, sau vălul parțial, este de culoare albă. Marginea învolburată se desface pe măsură ce capacul se extinde cu vârsta. Branhiile sunt la început de culoarea lavandei palide, dar devin brun-ruginii pe măsură ce sporii se maturizează. Tulpina fibroasă solidă este concoloră cu capacul și este de obicei mai lată spre bază.

Cortinarius camphoratus se găsește în Europa și în America de Nord, unde crește în asociație micorizică cu coniferele, inclusiv cu brazi, dar mai ales cu molidul. Ciupercile se găsesc pe sol, crescând singure, împrăștiate sau în grupuri, de obicei între septembrie și octombrie.

Alte denumiri: "Capișon": Camfor, brânză de capră, carne în descompunere, cartofi în putrefacție, șosete urât mirositoare.

Identificarea ciupercilor

1. Capacul

   Capacele tinere sunt convexe, cu o margine învolburată, care se aplatizează mai târziu pe măsură ce se extind, dar păstrează adesea un umbo puțin adânc. Diametrul capacului variază între 4 și 10 cm la maturitate.

   La început, de un frumos ocru palid înroșit cu liliac, suprafața capacului este fin fibriloasă; centrul capacului devine ocru auriu și devine mai neted și mai strălucitor cu vârsta. Pulpa capacului și a tulpinii este de o frumoasă culoare liliachie sau purpurie palidă.

2. Branhiile

   Branhiile adnate sunt la început de culoare liliachie palidă, devenind maro ruginie pe măsură ce sporii se maturizează.

3. Tulpina

   Lungă de 5-10 cm și cu un diametru de 1-2 cm, tulpina de Goatcheese Webcap are aceeași culoare ca și pălăria; este acoperită cu fibrile longitudinale fine sub zona inelară, care devine mai evidentă cu vârsta, deoarece adună un praf fin de spori căzuți de culoare maro-ruginie. Tulpina este solidă, nu goală.

4. Spori

   Elipsoidală, fin verucoasă; 9-11 pe 5-6μm.

5. Amprenta sporilor

   Maroniu ruginit.

6. Miros și gust

   Miros care amintește de camfor, de brânză de capră maturată, de cartofi putreziți sau (după unii) de picioare transpirate. Gustul nu este semnificativ.

7. Habitat & Rolul ecologic

   Adesea pe soluri acide, în păduri de conifere, unde este micorizică cu molidul (specia Picea) și cu bradul (specia Abies).

Specii similare

1. Cortinarius traganus

   Are o culoare liliachie mai intensă, are branhii de culoare ocru pal atunci când este tânăr, iar carnea tulpinii sale dezvoltă pete roșiatice.

2. Cortinarius violaceus

   Are capacul, branhiile și tulpina de culoare violet închis, iar pulpa este de un violet mult mai închis în toată partea sa.

3. Cortinarius tasmacamphoratus

   Cortintinus are o culoare ceva mai ternă a corpului fructelor și branhii care devin brune odată cu vârsta. Se găsește în Tasmania, Australia.

Taxonomie și etimologie

În 1821, când marele micolog suedez Elias Magnus Fries a descris această ciupercă cu păianjen în Systema Mycologicum, i-a dat denumirea științifică Cortinarius camphoratus; această denumire a fost sancționată prin Epicrisis Systematis Mycologici: seu synopsis hymenomycetum din 1838.

Sinonimele lui Cortinarius camphoratus includ Cortinarius amethysteus (Schaeff).) Quél., Agaricus amethystinus Schaeff., Agaricus camphoratus Fr., și Cortinarius hircinus Fr.

Denumirea generică Cortinarius este o referire la vălul parțial sau cortina (care înseamnă o perdea) care acoperă branhiile atunci când capacele sunt imature. În genul Cortinarius, majoritatea speciilor produc văluri parțiale sub forma unei rețele fine de fibre radiale care leagă tulpina de marginea capacului.

Epitetul specific camphoratus se referă la un miros asemănător cu cel de camfor, iar pentru noi, cei de "o anumită vârstă", asta sugerează mirosul de naftalină; cu toate acestea, odată cu utilizarea pe scară largă a fibrelor sintetice, moliile de haine nu mai sunt o problemă în zilele noastre, și nu toată lumea recunoaște mirosul de camfor (în ciuda numeroaselor alte utilizări ale acestuia în medicină, artificii etc.).

Denumirea comună adoptată în British Mycological Society's English Names of Fungi se referă la mirosul oarecum asemănător al brânzei făcute cu lapte de capră.

Surse:

Foto 1 - Autor: "Tăciunele de la care se trage un arbore: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Fotografie 2 - Autor: B: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Autor: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)

Fotografie 4 - Autor: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)