Cortinarius glaucopus
Ce trebuie să știți
Cortinarius glaucopus este o ciupercă basidiomicete din genul Cortinarius, originară din Europa și America de Nord.
Cortinarius glaucopus reprezintă un complex de specii strâns înrudite în California, după cum reiese din pigmentarea variabilă a marginii capacului, a branhiilor și a stipelor, care includ de obicei nuanțe violete, albastre sau măslinii. Datele moleculare arată că există cel puțin cinci specii din acest grup în California. Cea mai comună formă a noastră are un capac vâscos, fibrilos înnăscut, de culoare maro până la maro-oliv cu margini violete sau albastre, branhii tinere violete sau albastre și un stip violet sau albastru cu baza bulboasă. Este comună în pădurile de stejar viu, dar apare, de asemenea, în pădurile de coastă din nordul litoralului, alături de bradul Douglas și de stejarul cu scoarță, iar mai la nord, alături de molid.
În California sunt cunoscute numeroase specii de Cortinarius cu calota viscerală și bulbi marginali, care diferă prin culoarea calotei, branhiile tinere, vârful stipului și context. Cele cu pălăria, branhiile și stipele violete au fost incluse în categoria Cortinarius sodagnitus cele cu calota și branhiile galbene și contextul violet aparțin grupului Cortinarius cedretorum; iar cele cu calota maro-oliv, branhiile verzi până la olive și stipul măsliniu albăstrui aparțin grupului Cortinarius scaurus.
Pulpa are un gust blând și nu este foarte apreciată. Este considerată un comestibil de alegere și, deoarece seamănă foarte mult cu multe alte specii, inclusiv cu cele care sunt mortal otrăvitoare, nu trebuie cu siguranță consumată. În Tlaxcala, Mexic, se recoltează în iunie și se vinde pe piață.
Alte denumiri: Cortinarius: Cortinarius bulbous Cortinarius, Blue-Foot Webcap, Schwachknolliger Klumpfuss (germană), Cortinaire à pied glauque (franceză) și Szálaskalapú pókhálósgomba (maghiară).
Identificarea ciupercilor
Ecologie
Micorizic cu conifere (în special) sau cu foioase; crește dispersat sau gregar; vara și toamna, sau peste iarnă în climatele mai calde; larg răspândit în America de Nord.
Capacul
3-12 cm; convexă, devenind larg convexă sau aproape plană; lipicioasă când este proaspătă și tânără, dar adesea uscată când este colectată; cheală pe centru și mătăsoasă spre margine; dezvoltând dungi radiale de fibre înnăscute; de culoare variabilă, variind de la cenușiu-oliv la cenușiu oțelit, brun-gălbui, brun-ruginie (sau chiar albăstrui când este tânără); marginea este adesea sensibil mai palidă (cenușie până la gălbuie sau măslinie) și adesea devine ondulată.
Branhii
Atașat de tulpină, uneori printr-o crestătură; apropiat; liliachiu până la purpuriu pal la început, devenind maro ruginit (adesea după un stadiu cenușiu până la cenușiu).
Tulpina
4-10 cm lungime; grosime de până la aproape 3 cm; mai mult sau mai puțin egale deasupra unei baze trunchiate, marginate (cel puțin în tinerețe), ușor bulboase; de obicei liliachiu până la purpuriu pal atunci când sunt proaspete și tinere, dar adesea maronii până la gălbui sau măsliniu opac cu vârsta; uscate; adesea cu resturi de cortină ruginie.
Pulpă
Albicioși până la gălbui, sau violacei în vârful tulpinii sau în apropierea branhiilor.
Miros și gust
Nu se distinge.
Reacții chimice
KOH roz până la roșiatic pe capac, maroniu pe pulpă.
Urme de spori
Maro ruginit.
Caracteristici microscopice
Spori 6-10 x 4-5.5 µ; elipsoid până la ușor amigdaliform; slab verucoasă. Pleuro- și cheilocistidii absente. Pileipellis un ixocutis (uneori doar ușor gelatinizat) cu elemente încleiate.
Specii similare
Printre speciile similare se numără C. caerulescens, C. pansa, C. sodagnitus, și C. subfoetens.
Taxonomie
Specia a fost descrisă pentru prima dată ca Agaricus glaucopus de Jacob Christian Schäffer în 1774. Numele actual i-a fost dat de Elias Magnus Fries în 1838. În cadrul genului Cortinarius, aceasta este clasificată în subgenul Phlegmacium și în secțiunea Glaucopodes. Un studiu genetic din 2014 a confirmat că este sinonimă cu C. glaucopoides și că Cortinarius subrubrovelatus era o specie distinctă.
Surse:
Foto 1 - Autor: Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Igor (Igor_Yevdokimov) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Fotografie 4 - Autor: Al: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
