Lycoperdon echinatum

Ce trebuie să știți

Lycoperdon echinatum este un tip de ciupercă pufoasă din genul Lycoperdon. Specia saprobiană a fost găsită în Africa, Europa, America Centrală și America de Nord, unde crește pe sol în păduri de foioase, poieni și pășuni.

Această ciupercă are un cap mic, în formă de glob, pe un țepușor foarte scurt. Spinii moi de culoare brun-roșcată sunt în grupuri de câte trei. Spinii pot cădea la maturitate, lăsând un model de cicatrici în formă de plasă pe suprafața de dedesubt.

Inițial albe, pufoasele devin maro închis pe măsură ce se maturizează, schimbându-se în același timp din aproape rotunde în oarecum aplatizate.

Corpurile fructelor sunt comestibile în tinerețe, când interiorul este alb și ferm și înainte de a se transforma într-o masă maronie pulverulentă de spori. Testele de laborator au arătat că extractele din corpurile fructelor pot inhiba dezvoltarea mai multor bacterii patogene pentru om.

Alte denumiri: Carpoflet: Puffball spinos, Puffball de primăvară.

Identificarea ciupercilor

1. Carpoforul

   2-6 x 3-7 cm, globuloasă, piriformă, cu tulpina scurtă și conică; peridiul acoperit de spini lungi de 3-5 cm, inițial grupați în tufe piramidale, apoi se împart în grupuri mai subțiri; la bătrânețe se desprind și lasă pe peridiu un desen format din cercuri mici mai mult sau mai puțin regulate care, în ansamblu, formează un fel de reticul; spinii sunt inițial de culoare aluniță, apoi maro închis.

   În partea superioară a carpoforului, la maturitate, se deschide un orificiu din care ies sporii.

2. Gleba

   Reprezintă partea fertilă, fragedă, spongioasă, de culoare albă până la galben-oliv, apoi brună; sub-gleba (partea sterilă), are o culoare crem cu nuanțe brune.

   La maturitate, gleba devine pulverulentă, datorită maturării sporilor care ies dintr-un orificiu care se deschide la vârful peridiului.

3. Habitat

   Crește vara și toamna, izolat sau gregar, în păduri de foioase, mai ales de fag, adesea în straturile de frunze în descompunere.

4. Comestibilitate

   Este comestibil în tinerețe, când gleba este albă; este necesar să se îndepărteze vârfurile înainte de a-l consuma.

5. Microscopie

   Spori globuloși, verucoși, echinelați, cu spini evidenți și numeroși, 4-5 µm. Basidii clavate, 2-4 sterigmate, fără catarame de articulație, 10-18 × 7,5-8,8 µm.

Specii similare

1. Lycoperdon perlatum

   Este mai palidă și este acoperită de negi mai degrabă decât de spini.

2. Lycoperdon nigrescens

   Are o tulpină mai lungă; pulpa sa are un miros slab, dar neplăcut.

3. Lycoperdon mammiforme

   Este alb la început și apoi suprafața sa se rupe în solzi mari de culoare crem, mai degrabă decât în spini.

4. Lycoperdon pulcherrimum

   Seamănă foarte mult cu L. echinatum, dar spinii săi sunt mai voinici, nu se brunifică la bătrânețe, iar suprafața corpului fructului de sub spini este netedă, nu pietroasă. Alexandru H. Smith a remarcat că, în tinerețe, sunt "dificil, dacă nu imposibil de distins unul de celălalt, dar acest lucru nu va cauza niciun inconvenient celor care colectează pentru masă, deoarece ambele sunt comestibile"." În unele zone, cele două specii par să se intercaleze, deoarece se pot găsi exemplare ale căror spini devin maro, dar nu cad.

5. Lycoperdon pedicellatum

   De asemenea, poate fi dificil de distins de L. echinatum, dar primul are o suprafață exterioară netedă la maturitate și are sporii atașați de un pedicel (o prelungire îngustă a bazidiumului pe care se formează sterigmata și sporii) care este de aproximativ 4-5 ori mai lung decât sporul.

6. Lycoperdon compactum

   Se găsește numai în Noua Zeelandă, seamănă, de asemenea, cu L. echinatum ca aspect, dar diferă prin faptul că are spori mai mici, capilii care sunt hialini (translucizi) și septați (cu partiții care împart capilii în compartimente).

Taxonomie și etimologie

Specia a fost descrisă pentru prima dată de Christian Hendrik Persoon în 1797. Ulterior a fost redus la o varietate de Lycoperdon gemmatum (ca L. gemmatum var. echinatum; L. gemmatum este cunoscut în prezent ca Lycoperdon perlatum) de către Elias Magnus Fries, dar micologul american Charles Horton Peck, care a studiat pe larg distribuția nord-americană a genului, l-a ridicat din nou la nivel de specie în 1879. El a considerat-o demnă de statutul de specie distinctă de L. gemmatum, datorită caracterului diferit al negilor, aspectului mult mai spinos și suprafeței mai netede a peridiului de sub spini.

Miles Joseph Berkeley și Christopher Edmund Broome au scris despre această ciupercă în 1871, dar au crezut că specimenul lor, colectat de Hoyle din Reading, Berkshire, reprezenta o nouă specie, pe care au numit-o Lycoperdon Hoylei. Ei au scris că specimenul lor concordă "exact cu un specimen autentic al lui Persoon's L. echinatum la exterior, care însă cu greu ar fi putut trece cu vederea sporii de liliac." În ciuda diferenței aparente de culoare a sporilor, L. Hoylei este considerat în prezent sinonim cu L. echinatum. Utraria echinata, numită de Lucien Quélet în 1873, este un alt sinonim pentru L. echinatum.

În 1972, Vincent Demoulin a descris specia Lycoperdon americanum pe baza unui specimen găsit în Carolina de Nord. Deși el credea că este o specie unică, mai mulți autori o consideră sinonimă cu L. echinatum. Analiza filogenetică a secvenței și a structurii secundare a genelor ARN ribozomal (ARNr) care codifică unitățile de spațiu intern transcris sugerează că Lycoperdon echinatum formează o cladă cu genul Handkea, separat de specia tip Lycoperdon, Lycoperdon perlatum. În analizele anterioare care au folosit doar secvențele de ARNr pentru comparații filogenetice, L. echinatum au format o cladă cu L. mammiforme, L. foetidum și Bovistella radicata (cunoscută în prezent sub numele de Lycoperdon radicatum), dar separat de L. pyriforme.

Peck s-a referit la această specie ca fiind "bufnița echinată". Epitetul specific echinatum provine din cuvântul grecesc echinos (εχινος) care înseamnă "arici" sau "arici de mare".

Lycoperdon echinatum Activitate antimicrobiană

Utilizând o metodă standard de laborator pentru a determina sensibilitatea antimicrobiană, extractele pe bază de metanol de Lycoperdon umbrinum corpurile de fructe s-au dovedit, într-un studiu din 2005, a avea o activitate antibacteriană "semnificativă" împotriva diferitelor bacterii patogene umane, inclusiv Bacillus subtilis, Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes și Mycobacterium smegmatis. Un studiu anterior (2000) identificase o activitate antibacteriană slabă împotriva Enterococcus faecium și Staphylococcus aureus. Deși nu au fost identificați compușii specifici responsabili de activitatea antimicrobiană, analiza chimică confirmă prezența terpenoizilor, o clasă de substanțe chimice organice răspândite pe scară largă, care sunt studiate pentru potențiala lor utilizare ca medicamente antimicrobiene.

Surse:

Fotografie 1 - Autor: C: Dan Molter (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Tomasz Przechlewski (CC BY 2.5 Generic)

Fotografie 3 - Autor: Dan Molter (CC BY-SA 3.0 Unported)

Fotografie 4 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)