Cortinarius praestans
Ce ar trebui să știți
Cortinarius praestans este o ciupercă basidiomicete din genul Cortinarius. Ciuperca are pălării galben-portocalii care ajung până la 20 cm (7.9 in) în diametru și stipe groase în formă de măciucă cu un diametru de până la 15 cm (5.9 in) lungime.
Această ciupercă comestibilă se găsește în Europa și apare de obicei în grupuri mici sau individual, în păduri de foioase și conifere, pe soluri alcaline.
Dificultatea de a identifica cu certitudine completă ciupercile Cortinarius face din această ciupercă un element de meniu foarte riscant, iar raritatea sa în majoritatea țărilor este o justificare în plus pentru a lăsa corpurile de fructe să lase să cadă spori, mai degrabă decât să le culegi pentru a le mânca.
Extractul de Cortinarius praestans a demonstrat o eficacitate antibacteriană împotriva Pseudomonas aeruginosa și Staphylococcus aureus
Alte denumiri: "Cârtiță": Goliat Webcap.
Identificarea ciupercilor
Capac
Cu o suprafață lipicioasă sau vâscoasă, capacele de la Goliath Webcap sunt de culoare violetă, uneori cu pete albicioase și nuanțe violacee. Capacul semisferic sau convex are o margine îngustă, chiar și atunci când este complet matur, iar suprafața capacului este adesea încrețită radial, iar marginea este ușor sau uneori puternic ondulată. Diametrul capacului variază între 8 și 20 cm atunci când este complet extins.
Branhii
Branhiile adnate, care sunt acoperite de o cortină la exemplarele tinere, sunt albe sau gri deschis la început, devenind maro argilos pe măsură ce sporii se maturizează.
Tulpina
Tulpina fibriloasă, de culoare albă cu nuanțe violacee, are de obicei un diametru de 2 până la 5 cm și o înălțime de 8 până la 18 cm; baza este umflată și poate fi clavată sau bulboasă.
Spori
Elipsoidală până la formă de lămâie, 13-17 x 8-10μm; acoperită dens cu veruci mici.
Amprenta sporilor
Roșu-roșiatic-roșcat ruginit.
Habitat & Rolul ecologic
Ectomicoriză, se găsește sub foioasele de foioase și, mai rar, sub coniferele din zonele de cretă sau de calcar.
Specii similare
Această ciupercă este confundată în principal cu alte webcaps adesea foarte otrăvitoare (Cortinarius spp.) e.g. ca și păianjenul gazos (Cortinarius violaceus). Deoarece există multe specii otrăvitoare în genul Cortinarius, această ciupercă trebuie să fie colectată numai de către persoane cu experiență.
Taxonomie și etimologie
Goliath Webcap a fost descris științific pentru prima dată în 1870 de botanistul/micologul francez François Simon Cordier (1797 -1874), care l-a numit Agaricus praestans. Un alt micolog francez, Claude-Casimir Gillet (1806 - 1896), l-a transferat în genul Cortinarius în 1876.
Sinonimele lui Cortinarius praestans includ Agaricus praestans Cordier, Cortinarius torvus var. berkelyi (Cooke) Boud., și Cortinarius berkeleyi Cooke.
Denumirea generică Cortinarius este o referire la vălul parțial sau cortina (care înseamnă o cortină) care acoperă branhiile atunci când capacele sunt imature. În genul Cortinarius, majoritatea speciilor produc voaluri parțiale sub forma unei pânze fine de fibre radiale care leagă tulpina de marginea capacului.
Epitetul specific praestans provine din latină și înseamnă excelent, remarcabil sau superior - aprecieri care, cu siguranță, sunt pe deplin justificate în acest caz!
Surse:
Foto 1 - Autor: Marko Vainu (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 2 - Autor: Balint Dima/Norsk institutt for naturforskning (CC BY 4.0 International)
Fotografie 3 - Autor: C: Traumrune (CC BY-SA 2.5 generice, 2.0 generic și 1.0 Generic)
