Coprinus sterquilinus

O que deve saber
Identificação do cogumelo
Taxonomia e etimologia

O que deve saber

Coprinus sterquilinus é uma espécie de fungo da família Agaricaceae. Cresce em excrementos de animais e ocorre na Europa, Ásia e América. Tem um chapéu elipsoide ou ovoide, tornando-se cónico e depois achatado. É branca, floculosa e fibrilosa quando jovem, tornando-se mais escamosa com um centro cremoso à medida que amadurece. Existem mais de cinquenta brânquias, brancas no início, passando a cinzentas e depois a pretas. O estipe ou caule é delgado com um anel móvel logo acima da base ligeiramente bulbosa. Os esporos são elipsoides e muito grandes, de cor castanho-avermelhada muito escura a preta.

Este cogumelo está estreitamente relacionado com o tinteiro desgrenhado (Coprinus comatus). Ambos partilham a caraterística de autodigestão do género; começando na base das brânquias, os esporos desenvolvem-se e descarregam, e os basídios descarregados e as hifas de suporte produzem enzimas que dissolvem os tecidos, que escorrem da base das brânquias como um líquido negro (que pode ser utilizado como tinta).

Outros nomes: Tampão de tinta de Midden.

Identificação do cogumelo

Tampa

Inicialmente em forma de ovo e abrindo-se em forma de sino, os gorros felpudos de Coprinus sterquilinus são inicialmente brancos puros. Tipicamente 2-6cm de altura e 1.Com 5-3 cm de largura, os gomos brancos escurecem, tornam-se fibrilosos e abrem-se com uma forma final algo plicada, parecendo-se nesta fase com muitos outros gomos de tinta. O chapéu também é suscetível de ficar avermelhado devido a danos e à idade.
Brânquias

As brânquias anexas ou livres do Coprinus sterquilinus estão apinhadas e são inicialmente brancas; rapidamente se tornam cor-de-rosa e depois pretas antes de se liquefazerem a partir do bordo exterior.
Caule

O caule do Coprinus sterquilinus alarga-se para baixo com um bolbo basal, com 6-15 cm de altura e 3-10 mm de diâmetro; branco, com um anel estreito e solto.
Esporos

Elipsoidal, liso, 17-22 x 10-13µm; com um poro germinativo posicionado centralmente ou ligeiramente excêntrico.
Impressão dos esporos

Preto.
Odor e Sabor

Fraco e bastante agradável, mas não distintivo.
Habitat & Papel ecológico

Este cogumelo sapróbico foi encontrado em estrume de cavalo envelhecido, ocasionalmente com estrume de coelho e em restos de plantas apodrecidas. Os primeiros relatos deste fungo no FRDBI datam do século XIX, quando foi encontrado em pontas locais. Uma caraterística importante para a identificação é o facto de este fungo ser encontrado em estrume intemperizado e não no solo.

Taxonomia e etimologia

O nome científico foi aplicado a esta espécie por Elias Magnus Fries em 1838, tendo-se mantido inalterado desde então.

Na era anterior aos veículos motorizados, quando os cavalos eram o principal meio de transporte, a lixeira doméstica local continha uma boa quantidade de estrume de cavalo e vegetação em decomposição. Estas pontas eram conhecidas como "middens" e os primeiros registos mostram que era aí que se podia encontrar Coprinus sterquilinus - daí o nome comum Midden Inkcap.

Após a reavaliação taxonómica do género Coprinus em 2008 por Redhead, Vilgalys & Moncalvo, este fungo e Coprinus comatus são os únicos membros do género Coprinus encontrados de forma fiável na Grã-Bretanha.

O nome genérico Coprinus significa "vivendo no estrume" - o que é verdade para muitos dos tinteiros e bastante adequado para esta espécie.

O epíteto específico sterquilinus significa "dos montes de estrume.

Fontes:

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