Ganoderma australe

O que deve saber

Ganoderma austral é um grande fungo perene que causa a podridão branca do coração em árvores do género Tilia (limas). Varia em cor desde o ocre, passando pelo avermelhado até ao castanho escuro. A parte de baixo é branca. Os corpos frutíferos perenes de Gamoderma australe aparecem principalmente na parte inferior do tronco, mais frequentemente perto da base.

Este suporte resistente e não comestível vive durante muitos anos, desenvolvendo cristas de crescimento visíveis na superfície superior.

Outros nomes: Planta do Sul, Fungos de Jardim

Identificação do cogumelo

1. Corpo do fruto

   Este cogumelo atinge normalmente 25 cm de diâmetro, mas excecionalmente 50 cm, e 5 a 25 cm de espessura, com uma margem e superfície inferior claras e uma superfície superior castanha escura ou cinzenta escura. A camada de tubos é branca brilhante quando está pronta a libertar esporos, mas, tal como acontece com outros fungos Ganoderma, os esporos são castanhos e rapidamente colorem a área circundante, incluindo partes da parte superior do suporte, com uma densa poeira castanha.

2. Tubos e Poros

   Os tubos castanhos-avermelhados do bracket do Sul são em camadas, sendo produzida uma nova camada todos os anos.

   Os pequenos poros redondos, normalmente três ou quatro por mm, são brancos quando o corpo de frutificação está a crescer e se aproxima a altura em que os esporos serão libertados, tornando-se castanhos com a idade ou quando feridos. Todos os anos cresce uma nova camada de tubos na superfície inferior.

3. Esporos

   Ovoide, com paredes duplas, truncado no ápice, 8-13 x 5.5-9µm.

4. Impressão dos esporos

   Castanho.

5. Odor e sabor

   Tem pouco odor mas um sabor amargo.

6. Habitat & Papel ecológico

   O Ganoderma australe produz estacas nas partes inferiores dos troncos de árvores de folhosas; foi recentemente encontrado a crescer em pinheiros em Itália e pode, portanto, atacar outros tipos de coníferas.

7. Época

   A bracket do Sul é perene e liberta esporos no final do verão e no outono.

Espécies semelhantes

1. Ganoderma applanatum

   Muito semelhantes, embora menos comuns, sendo impossível identificar as duas com certeza sem um exame microscópico dos esporos.

2. Ganoderma resinaceum

   Libera uma resina amarela quando quebrada, tem uma margem branca muito mais grossa do que Ganoderma australe.

Taxonomia e etimologia

O grande micologista sueco Elias Magnus Fries descreveu esta espécie em 1828 e deu-lhe o nome de Polyporus australis. O seu nome científico atual provém de uma publicação de 1889 do farmacêutico e micologista francês Narcisse Théophile Patouillard (1854 - 1926).

Sinónimos de Ganoderma australe incluem Polyporus australis Fr., Polyporus adspersus Schulzer, Fomes australis (Fr.) Cooke, Ganoderma europaeum Steyaert, e Ganoderma adspersum (Schulzer) Donk. (Até há bem pouco tempo, a maioria dos guias de campo listava esta espécie como Ganoderma adspersum).

Pele brilhante é a tradução literal de Ganoderma, que vem das palavras gregas Ganos, que significa brilho (ou reluzente); e derma, que significa pele, embora nem todos os fungos Ganoderma tenham superfícies particularmente brilhantes. O epíteto específico australe significa sulista - não "da Áustria", para o qual se usaria austriaca.

Fontes:

Foto 1 - Autor: Alex Popovkin, Bahia, Brasil de Brasil (CC BY 2.0 Genérico)

Foto 2 - Autor: Alex Popovkin, Bahia, Brasil de Brasil (CC BY 2.0 Genérico)

Foto 3 - Autor: Alex Popovkin, Bahia, Brasil de Brasil (CC BY 2.0 Genérico)

Foto 4 - Autor: Alex Popovkin, Bahia, Brasil a partir do Brasil (CC BY 2.0 Genérico)