Daedalea quercina
O que deve saber
Daedalea quercina é um fungo não comestível nativo da América do Norte e da Europa. Encontra-se quase exclusivamente em carvalhos (do género Quercus), daí o epíteto quercina. Associado à podridão castanha na madeira dos carvalhos, os arboricultores têm de ser capazes de identificar este e outros tipos de fungos de decomposição da madeira para avaliar as árvores urbanas quanto ao seu enfraquecimento.
Outros nomes: Mazegill do carvalho, fungo Maze-Gill.
Identificação do cogumelo
Ecologia
Sapróbico; cresce isoladamente ou em pequenos grupos com capas fundidas em madeira de carvalho em decomposição (ocasionalmente na madeira de outras folhosas); anual ou perene; causa uma podridão castanha do cerne; amplamente distribuído na América do Norte, mas raro a oeste do Mississipi.
Tampa
4-20 cm; amplamente convexo a mais ou menos plano; em forma de leque no contorno; seco; liso ou finamente felpudo (geralmente mais liso em direção à margem); esbranquiçado quando fresco, mas acinzentado, castanho ou preto com a idade (frequentemente mais escuro em direção ao ponto de fixação em espécimes com vários anos).
Superfície inferior
De forma labiríntica, com paredes espessas (cerca de 1-3 mm de largura); ocasionalmente, desenvolve áreas semelhantes a poros ou guelras; esbranquiçada quando fresca, tornando-se amarelada ou bronzeada pálida; não contundente; tubos com até 4 cm de profundidade.
Carne
Esbranquiçada ou, com a idade, acastanhada; muito resistente.
Caule: Ausentes.
Impressão de esporos: Branco.
Utilizações
Corpos de fruto de D. A quercina tem sido utilizada como um pente natural, empregue para escovar cavalos com pele tenra. Gilbertson refere que, em Inglaterra, os corpos dos frutos em combustão lenta eram utilizados para anestesiar as abelhas.
Esta espécie tem sido investigada para aplicação em bioremediação. A enzima lacase, que degrada a lenhina, isolada e purificada a partir de D. A lignina quercina, tem demonstrado ser útil na biodegradação de uma variedade de corantes e pigmentos tóxicos.
O composto quercinol (um derivado de cromeno), isolado do carvalho mazegill, tem atividade anti-inflamatória e inibe as enzimas ciclo-oxigenase 2, xantina oxidase e peroxidase de rábano.
Taxonomia e etimologia
Em 1753, Carl Linnaeus chamou Agaricus quercinus ao carvalho Mazegill; o seu nome atual vem da publicação de Christiaan Hendrik Persoon de 1801.
Daedalea quercina é a espécie-tipo do género Daedalea. Este pequeno género, com menos de dez espécies (a maioria muito raramente observada) registadas na Grã-Bretanha, foi estabelecido pelo micologista pioneiro Christiaan Hendrik Persoon, nascido na África do Sul, em 1801.
Os sinónimos de Daedalea quercina incluem Agaricus quercinus L., Trametes hexagonoides Fr., Trametes quercina (L.) Pilát, Lenzites quercina (L.) P. Karst., e Daedalea quercina f. hexagonoides (Fr.) Bondartsev.
É dos seus poros labirínticos, semelhantes a guelras, que este fungo distinto recebe o seu nome científico genérico. Na mitologia grega, Dédalo construiu um labirinto em Knossos para o rei Minos de Creta, e nesse labirinto vivia o Minotauro - metade homem, metade touro.
Daedalea quercina Vídeo
Fonte:
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