Coprinopsis lagopus
O que deve saber
O Coprinopsis lagopus é um cogumelo sapróbio que cresce solitariamente ou em grupos. Cresce normalmente em lascas de madeira, folhagem, pilhas de composto, solos ricos em húmus, resíduos vegetais, etc. Está amplamente distribuído em todo o mundo.
Até 2001, a espécie era conhecida como Coprinus lagopus; os avanços na compreensão das relações filogenéticas entre as várias espécies de coprinoides levaram a uma grande reorganização do género. É um fungo delicado e de vida curta, os corpos de fruto duram apenas algumas horas antes de se dissolverem numa tinta preta - um processo chamado deliquescência. A vaga semelhança do corpo do fruto jovem com a pata de um coelho branco valeu a esta espécie o nome comum de cogumelo pé-de-lebre.
Outros nomes: Coprinopsis lagopus.
Identificação de cogumelos
Ecologia
Sapróbico, cresce isolado ou gregariamente (por vezes de forma densa) em madeira em decomposição ou em detritos lenhosos (por vezes aparentando ser terrestre) em florestas ou, raramente, em ambientes urbanos; primavera, verão e outono (ou no inverno na Califórnia); amplamente distribuído e comum na América do Norte.
Capa
Até 4 cm de diâmetro quando maduro e expandido; oval e minúsculo quando jovem, expandindo-se para uma forma amplamente convexa ou em forma de sino e, eventualmente, mais ou menos plana; cinzento a preto; inicialmente coberto por uma densa camada de pêlos prateados (um véu universal) que se dividem em manchas à medida que o cogumelo cresce e podem eventualmente desaparecer; a margem finamente revestida divide-se à medida que as brânquias se dissolvem.
Brânquias
Preso ao caule; aglomerado; pálido no início, mas logo cinzento, depois enegrecido; deliquescente (transformando-se em "tinta" preta) ou simplesmente deteriorando-se e colapsando em tempo seco.
Caule
Até 2 cm de comprimento e .5 cm de espessura; igual; oco; frágil; branco; densamente peludo no início (especialmente perto da base), mas por vezes quase liso na maturidade.
Impressão de esporos: Preto ou enegrecido.
Espécies semelhantes
Nas primeiras fases de desenvolvimento, quando os gorros são "peludos" como as patas das lebres, estes gorros podem ser confundidos com Coprinopsis nivea, O Tiláptero das neves, que cresce em estrume e, ocasionalmente, em palha podre.
Compostos bioactivos
Polissacáridos
Foi isolado um polissacárido β-glucano das paredes miceliais purificadas de C. lagopus. A análise de metilação revelou que o glucano contém unidades de glucose ligadas a β-1,3 com cerca de 14% dos açúcares com pontos de ramificação ligados a 1,6 (Schaefer, 1977).
Lectinas
Foi demonstrado que os extractos miceliais aglutinam eritrócitos de várias espécies animais, incluindo humanos (Banerjee et al., 1982). A aglutinação foi parcialmente inibida de forma não específica por concentrações elevadas de monossacáridos glucose, galactose, manose, fucose e ramnose.
Propriedades medicinais
Atividade antitumoral
Os polissacáridos extraídos da cultura micelial de C. lagopus e administrado por via intraperitoneal a ratinhos brancos numa dose de 300 mg/kg inibiu o crescimento do Sarcoma 180 e dos cancros sólidos de Ehrlich em 100% e 90%, respetivamente (Ohtsuka et al., 1973).
Atividade antibacteriana
As moléculas sesquiterpenóides benzoquinonas lagopodinas A (2-metil-5- (1,2,2-trimetil-4-oxociclopentil)- 2,5-ciclo-hexadieno-1,4-diona) e B (6-hidroxi-2-metil-5- (1,2,2-trimetil-4-oxociclopentil)- 2,5-ciclo-hexadieno-1,4-diona), isoladas de C. O Agaricus lagopus, é ativo como antibiótico contra bactérias Gram + (Bu'lock e Darbyshire, 1978).
Metabolitos fúngicos lagopodinas A e B de Coprinopsis lagopus
Quando R e R' são H, é a lagopodina A, quando R=OH e R'=H, é a lagopodina B.
Coletto et al. (2000) também relataram que os micélios e o filtrado de cultura de C. O lagopus tem atividade contra bactérias Gram + e Gram -.
Taxonomia e Etimologia
O Tiláptero pé de lebre foi descrito cientificamente em 1821 pelo grande micologista sueco Elias Magnus Fries, que lhe deu o nome de Agaricus lagopus. (Um grande número de fungos com guelras foi incluído no género Agaricus nos primórdios da taxonomia fúngica; a maioria foi desde então transferida para outros géneros, deixando no atual género Agaricus um número muito menor de cogumelos com guelras que são por vezes referidos como os "verdadeiros cogumelos").) Os peritos afirmam que este nome engloba um complexo de muitas espécies semelhantes.
Este tinteiro foi renomeado Coprinus lagopus por Fries apenas 17 anos mais tarde, e foi referido por este nome pela maioria dos micologistas profissionais e praticamente todos os amadores até 2001. Foi então que, na sequência de análises moleculares (ADN), se verificou que o género Coprinus continha grupos de fungos apenas com relações distantes entre si, tendo o anterior grupo Coprinus sido desmantelado. A Tinta da China foi transferida para o género Coprinopsis dentro da família Psathyrellaceae.
Sinónimos de Coprinopsis lagopus incluem Agaricus lagopus Fr., Coprinus lagopus (Fr.) Fr., Coprinus lagopus var. lagopus (Fr.) Fr., e Coprinus lagopus f. macrospermus Romagn.
O nome genérico Coprinopsis indica que este género de cogumelos é semelhante ao género Coprinus, que significa "viver no esterco" - o que é verdade para muitos dos tinteiros e particularmente adequado para esta espécie. O epíteto específico lagopus vem das palavras gregas antigas, lagos que significa lebre e pous que significa pé - daí também o nome comum.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: johnsteel (CC BY 4).0 Internacional)
Foto 3 - Autor: Grzegorz "Spike" Rendchen (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autor: Sara Hollerich Giles (Domínio Público)
