Clavulina cinerea
O que deve saber
Clavulina cinerea é um tipo de fungo coral que pertence à família Clavulinaceae. Não é muito comum e pode passar facilmente despercebido porque tem um aspeto bastante simples. Quando está fresco, pode ter uma bela cor lilás, mas à medida que envelhece, geralmente torna-se cinzento ou castanho.
Estes cogumelos encontram-se em florestas na Europa, América do Norte e noutras regiões temperadas. Existe também uma versão com uma coloração púrpura causada por um fungo diferente. Esta mudança de cor é devida a um fungo ascomiceto chamado Helminthosphaeria clavariorum, que pode dominar em algumas áreas, tornando a forma cinzenta rara.
Embora a Clavulina cinerea seja tecnicamente comestível, não é comummente utilizada na culinária porque é pequena e não tem muito valor culinário.
Outros nomes: Coral cinzento, cogumelo coral cinza, França (Clavaire cendrée), alemão (Grauer Korallenpilz, Grauer Keulenpilz, Graue Blasskoralle).
Identificação do cogumelo
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Corpo de frutificação
Este cogumelo é pequeno, com cerca de 1.18 a 3.3 a 10 cm de altura e um pouco menor em largura. Os seus ramos são frequentemente ondulados e podem assemelhar-se à forma de um coral. A superfície começa por ser cinzenta-lilás, tornando-se castanha-acinzentada à medida que envelhece. Não tem um caule longo e tem um odor e um sabor suaves.
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Esporos
Os esporos são redondos a ovais, lisos e bastante pequenos, medindo 7-10.5 x 5.5-9 µm. Os basídios têm 2 esporos.
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Impressão dos esporos
A impressão dos esporos é branco-creme.
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Habitat
Pode encontrar-se este cogumelo disperso ou em pequenos grupos no solo em florestas de folhosas e coníferas. Aparece tipicamente de meados a finais do inverno.
Espécies semelhantes
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É branco e encontra-se frequentemente perto de pinheiros.
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Este cogumelo exibe uma estatura diminuta, tipicamente caracterizada por um único ou um número limitado de ramos em forma de clube, consistentemente possuindo terminações arredondadas.
Taxonomia e etimologia
O coral cinzento foi originalmente documentado em 1788 pelo micologista francês Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, que lhe deu o nome de Clavaria cinerea.
No ano de 1888, o micologista alemão Joseph Schrötter (1837 - 1894) transferiu esta espécie para o género Clavulina, cimentando assim a sua denominação científica atualmente reconhecida, Clavulina cinerea.
O epíteto específico "cinerea" transmite o significado de fumado ou cinza, denotando a sua coloração acinzentada, semelhante a cinzas.
Sinónimos e variantes
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Clavaria cinerea Bulliard (1787), Herbier de la France, 8, tab. 354 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)
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Clavaria grisea Persoon (1797), Commentatio de fungis clavaeformibus, p. 44
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Ramaria cinerea (Bulliard) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 656
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Clavaria fuliginea Persoon (1822), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 1, p. 166
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Merisma cinereum (Bulliard) Sprengel (1827), Systema vegetabilium, Edn 16, 4(1), p. 497 (nom. ilegítimo.)
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Clavaria coralloides cinerea Secretan (1833), Mycographie Suisse, 3, p. 246 (nom. inval.)
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Clavariella grisea (Persoon) P. Karsten (1882), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 37, p. 186
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Corallium cinereum (Bulliard) G. Hahn (1883), Der pilzsammler; oder, Anleitung zur kenntniss der wichtigsten pilze Deutschlands und der angrenzenden länder, Edn 1, p. 73
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Clavaria sphaerospora Ellis & Everhart (1888), The journal of mycology, 4(8), p. 74
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Ramaria grisea (Persoon) Quélet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 465
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Clavaria nigricans Velenovský (1922), Ceské houby, 4-5, p. 783 (nom. ilegítimo.)
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Clavaria grisea f. petricolaBourdot & Galzin (1928) [1927], Hyménomycètes de France. Hétérobasidiés- Homobasidiés Gymnocarpes, p. 108
Clavulina cinerea Vídeo
Fonte:
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