Clavulina coralloides

O que deve saber

Clavulina coralloides é um cogumelo coral comestível de cor branca a creme. Reconhece-se pelas pontas dos ramos "cristadas", que são achatadas e apresentam várias pontas minúsculas. Estrutura multiarranjada que surge de uma base curta, semelhante a um pedúnculo, de cor branca a creme ou amarelo pálido; padrão de ramificação semelhante a um arbusto, ramos finais arredondados em baixo e algo achatados em cima, pontas com pequenas projecções semelhantes a dentes; esporos brancos em massa. Muito comum em bosques e prados. Cresce a partir do solo sob coníferas e folhosas. Frutos do verão ao outono.

Este cogumelo tende a ser infetado pelo ascomiceto Helminthosphaeria clavariarum, que "produz cores cinzentas a pretas na clavulina e parece reduzir a ramificação das pontas, o que pode levar à confusão com C. cinerea.

Outros nomes: Clavulina Cristata, Coral de crista, Cogumelo de coral branco, Fungo de coral de crista branca, Claviaire à crêtes (França), Kammförmiger Keulenpilz (alemão), Kuřátečko hřebenité (República Checa), Witte koraalzwam (Países Baixos).

Identificação do cogumelo

1. Corpo de frutificação

   2-10 cm de altura; 3-10 cm de largura; pouco ou repetidamente ramificado.

2. Ramos

   2-5 mm de espessura; liso; branco, por vezes tornando-se rosado a castanho-rosado pálido com a idade; extremidades coloridas como os lados, achatadas e "cristadas" com várias pontas afiadas; acinzentado a acastanhado quando seco para o herbário; quando parasitado torna-se cinzento-escuro a preto da base para cima, e eventualmente preto no geral.

3. Base

   Quando presente 0.5-3 cm de comprimento; até cerca de 0.5 cm de largura; branco (cinzento a preto quando parasitado).

4. Carne

   Esbranquiçado; bastante quebradiço.

5. Impressão de esporos

   Branco.

6. Habitat

   Presume-se que seja micorrízica com coníferas e talvez com madeiras duras; cresce sozinha, gregariamente ou em grupos; verão e outono (inverno em climas quentes); amplamente distribuída na América do Norte.

7. Reacções Químicas

   Sais de ferro negativos nos ramos.

8. Características Microscópicas

   Esporos 7-11 x 6.5-10 µ; subgloboso; liso; com um apículo. Basídio clavado; 40-60 x 6-8 µ; 2-sterigmata com esterigmata longo (5-7 µ), incurvado. Ligações de pinças presentes.

Espécies semelhantes

1. Clavulina cinerea

   Cor mais escura.

2. Ramaria stricta

   Tem ramos paralelos e cresce em madeira.

3. Ramariopsis kunzei

   Semelhante, mas as extremidades dos ramos são rombas ou simplesmente pontiagudas.

4. Artomyces pyxidata

   Tem corpos de frutificação ramificados em forma de vela com topos em forma de taça.

Taxonomia e etimologia

Em 1753, Carl Linnaeus descreveu o género Plantarum, tendo-lhe atribuído o nome científico binomial Clavaria coralloides. Em 1888, o micologista alemão Joseph Schrötter renomeou o género Clavaria.

O epíteto "coralloides" refere-se à forma específica de coral do cogumelo.

Química

Para além dos principais componentes de ácidos gordos, ácido palmítico, ácido oleico e ácido linoleico, a Clavulina coralloides contém dois ácidos gordos invulgares, o ácido cis-9, cis-14-octadecadien-12-inoico e o ácido cis-9, trans-11, trans-13, cis-15-octadecatetraenóico conjugado (vulgarmente conhecido como ácido α-parinárico). Clavulina coralloides é o único fungo conhecido que contém ácido α-parinárico.

Sinónimos e variantes

• Clavulina cristata var. coralloides Canto

• Clavaria alba Pers., 1822, nom. superfl.

• Clavaria coralloides L. 1753

• Clavaria coralloides L., 1753basionym

• Clavaria coralloides var. alba Bull., 1791

• Clavaria coralloides var. elegans (Bolton) Purton, 1821

• Clavaria coralloides var. lappa P.Karst., 1882

• Clavaria coralloides var. lutea Bull., 1791

• Clavaria coralloides-cinerea Bull. 1788

• Clavaria cristata (Holmsk.) Pers., 1801

• Clavaria cristata var. ambigua Pass., 1885

• Clavaria cristata var. cinerascens Sacc., 1879

• Clavaria cristata var. curta Jungh., 1830

• Clavaria cristata var. fallax Fr., 1821

• Clavaria cristata var. fimbriata (Pers.) Fr., 1821

• Clavaria cristata var. flexuosa Jungh., 1830

• Clavaria cristata var. minor Pat., 1884

• Clavaria cristata var. nivea Pers., 1801

• Clavaria cristata var. vulgaris Alb. & Schwein., 1805

• Clavaria elegans Bolton, Hist 1790

• Clavaria fimbriata Pers., 1794

• Clavaria holmskjoldiana Fr., 1818

• Clavaria rugosa var. elegans (Bolton) Pers., 1801

• Clavariella cristata (Holmsk).) P. Karst. 1882

• Clavulina coralloides f. cristata (Holmsk.) Franchi & M. Marchetti, 2000

• Clavulina cristata (Holmsk.) J.Schröt., 1888

• Clavulina cristata f. bicolor Donk, 1933

• Clavulina cristata f. subcinerea Donk, 1933

• Clavulina cristata subsp. cinerascens Corner, 1950

• Clavulina cristata subsp. coralloides (L.) Corner, 1950

• Clavulina cristata subsp. eucristata Corner, 1950, nom. superfl.

• Clavulina cristata var. bicolor (Donk) Cetto, 1987

• Clavulina cristata var. brunneola K.S.Thind & Anand, 1956

• Clavulina cristata var. coralloides Corner 1950

• Clavulina cristata var. incarnata Corner, 1950

• Clavulina cristata var. lappa P.Karst., 1882

• Clavulina cristata var. subrugosa Corner, 1950

• Clavulina cristata var. zealandica R.H.Petersen, 1988

• Clavulina incarnata (Corner) Olariaga, 2013

• Ramaria alba (Bull.) Quél., 1894

• Ramaria coralloides (L.) Holmsk., 1790

• Ramaria cristata Holmsk., 1790

• Stichoramaria cristata (Holmsk.) Ulbr., 1928

Clavulina coralloides Vídeo

Fonte:

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