Thelephora palmata

O que deve saber

Thelephora palmata é uma espécie de fungo clavarioide da família Thelephoraceae. O odor fétido, combinado com o aspeto um pouco coraloide, os ramos achatados e a coloração cinzento-acastanhada, geralmente com as pontas visivelmente mais pálidas do que as partes inferiores, tornam-na distintiva. Geralmente mistura-se com a folhada de coníferas em que cresce, pelo que pode ser cheirado antes de ser visto.

Este cogumelo tem uma textura dura e, juntamente com as outras espécies do género, é frequentemente referido como um fungo de couro. Este e outros thelephoras partilham também esporos verrugosos, castanhos e de forma irregular, um estilo de vida ectomicorrízico e uma relação próxima com fungos da coluna vertebral, como os hidnellums.

Os corpos de fruto de Thelephora palmata podem ser utilizados para tingir cogumelos. Dependendo do mordente utilizado, podem obter-se do processo de tingimento cores que vão do castanho-escuro ao verde-acinzentado escuro e ao castanho-esverdeado; sem mordente, obtém-se uma cor castanha clara.

Outros nomes: Falsa Coral Fétida, Fedorenta.

Identificação de cogumelos

1. Corpo do fruto

   O corpo do fruto é um tufo semelhante a um coral que se ramifica repetidamente a partir de um pedúnculo central, atingindo dimensões de 3.5-6.5 cm (1.4-2.6 in) de altura. Os ramos do corpo do fruto terminam em pontas em forma de colher ou de leque que são frequentemente franjadas ou estriadas. Os ramos do corpo do fruto são inicialmente de cor esbranquiçada, mas tornam-se gradualmente cinzentos a castanho-lilás na maturidade; as pontas, no entanto, permanecem esbranquiçadas ou mais pálidas do que as partes inferiores.

2. Polpa

   A polpa é dura e coriácea. O himénio (tecido fértil, portador de esporos) é anfígeno, isto é, ocorre em todas as superfícies do corpo do fruto.

3. Odor

   O odor do corpo do fruto é bastante desagradável, assemelhando-se a alho fétido, "água de couve velha" ou "queijo demasiado maduro". Tem sido chamado de "candidato a fungo mais fedorento da floresta". O odor desagradável intensifica-se após a secagem. Os corpos de fruto não são comestíveis.

4. Esporos

   Elípticos, com espinhos finos situados em verrugas.

5. Impressão dos esporos

   Castanho-púrpura a castanho.

6. Características Microscópicas

   Vistos ao microscópio, os esporos parecem roxos, angulares com lóbulos e verrugosos, com espinhos finos medindo 0.5-1.5 µm de comprimento; as dimensões totais dos esporos elípticos são 8-12 por 7-9 µm. Contêm uma ou duas gotas de óleo. Os basídios (células portadoras de esporos) medem 70-100 por 9-12 µm, e têm esterigmas com 2-4 µm de espessura por 7-12 µm de comprimento. A polpa cora-se de azul profundo quando se aplica uma gota de solução de hidróxido de potássio. O fungo contém o pigmento ácido thelefórico.

Espécies semelhantes

1. Thelephora terrestris

   Semelhante em textura e coloração, mas tem um ligeiro odor a terra e corpos de fruto em forma de leque com uma superfície superior híspido-tomentosa.

2. Thelephora anthocephala

   De aspeto semelhante, mas distingue-se pelos ramos que se afunilam para cima, pelas pontas dos ramos que são achatadas (em vez de em forma de colher) e pela ausência de um odor fétido.

3. Thelephora vialis

   A espécie da América do Norte tem esporos mais pequenos e uma cor mais variável.

Taxonomia e etimologia

A espécie foi descrita pela primeira vez em 1772 pelo naturalista italiano Giovanni Antonio Scopoli, como Clavaria palmata. Elias Fries transferiu-o para o género Thelephora em 1821. A espécie tem vários sinónimos, resultantes de várias transferências genéricas na sua história taxonómica, incluindo Ramaria por Johan Theodor Holmskjold em 1790, Merisma por Christian Hendrik Persoon em 1822, e Phylacteria por Narcisse Théophile Patouillard em 1887.

Outros sinónimos históricos são Merisma foetidum, publicado por Christian Hendrik Persoon em 1797, e Clavaria schaefferi de Pier Andrea Saccardo em 1888. Persoon também publicou uma espécie com o nome Thelephora palmata em 1822, mas como o nome já estava em uso, é um homónimo ilegítimo; esta espécie é agora conhecida como Thelephora anthocephala.

Apesar do seu aspeto coralino, Thelephora palmata está intimamente relacionada com alguns fungos com um aspeto nitidamente bracket-like, como T. terrestris e T. cariofilas. O epíteto específico palmata deriva do latim e significa "com a forma de uma mão".

Fontes:

Foto 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Não suportado)

Foto 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)