Pholiota squarrosoides
O que você deve saber
O Pholiota squarrosoides é um cogumelo comestível, mas não é recomendado devido à semelhança na aparência com o Pholiota Shaggy, que tem sido relatado como causador de graves perturbações gástricas.
Este é um cogumelo branquial de tamanho médio. É bastante difundida e não é rara nas florestas de folha caduca da América do Norte. Pode ser encontrada de setembro a outubro, geralmente em grupos semelhantes a ramos, raramente isoladamente. Pode obter os seus nutrientes de árvores vivas (parasita) ou de madeira morta (sapróbia). Provoca uma podridão do coração nas árvores vivas.
Outros nomes: Pholiota escamosa, Pholiota escamosa afiada.
Identificação dos cogumelos
Ecologia
Sapróbica e possivelmente parasitária; cresce em grupos (raramente isolada ou dispersa) na madeira de folhosas; verão e outono; bastante distribuída na América do Norte.
Capa
3-11 cm; convexo, tornando-se amplamente convexo ou amplamente em forma de sino; geralmente pegajoso; esbranquiçado sob escamas acastanhadas conspícuas.
Guelras
Presos ao caule ou começando a escorrer por ele; próximos ou aglomerados; esbranquiçados, tornando-se castanho-ferrugem; no início, cobertos por um véu parcial.
Caule
4-10 cm de comprimento; até 1.5 cm de espessura; seco; com um anel efémero ou zona anelar; esbranquiçado, por vezes tornando-se castanho-avermelhado perto da base; coberto com escamas castanhas visíveis.
Polpa: Esbranquiçado.
Spore Print: Castanho ferrugíneo baço ou castanho canela.
Pholiota squarrosoides Espécies semelhantes
Pholiota desgrenhada (Pholiota squarrosa) O chapéu é castanho-claro, amarelo-amarelado ou castanho-amarelado-claro, não esbranquiçado. A superfície é sempre seca, nunca viscosa ou pegajosa. As brânquias são esbranquiçadas a amareladas e passam por uma fase esverdeada antes de se tornarem castanho-avermelhadas. A polpa desenvolve por vezes um odor a alho.
Nota: As características acima referidas sobrepõem-se e são afectadas pelas condições meteorológicas. Alguns autores acreditam que a única maneira de distinguir entre espécimes maduros destas duas espécies é examinar os esporos microscopicamente.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Scott Darbey do Canadá (CC BY 2.0 Genérico)
Foto 3 - Autor: Scott Darbey do Canadá (CC BY 2.0 Genérico)
Foto 4 - Autor: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 5 - Autor: Rex (Rex Bartlett) (CC BY-SA 3.0 Unported)
