Clathrus columnatus
Co powinieneś wiedzieć
Clathrus columnatus to saprobowy gatunek grzyba podstawkowego z rodziny Phallaceae. Ma szerokie rozpowszechnienie i został znaleziony w Afryce, Australazji i obu Amerykach.
Podobnie jak w przypadku innych grzybów cuchnących, owocnik, znany jako receptaculum, zaczyna się jako podziemna forma "jaja". W miarę rozwoju grzyba receptaculum rozszerza się i wybucha z ochronnej volva, ostatecznie przekształcając się w dojrzałe struktury charakteryzujące się dwoma do pięciu długich pionowych pomarańczowych lub czerwonych gąbczastych kolumn, połączonych ze sobą na wierzchołku. W pełni rozwinięte receptaculum osiąga wysokość 8 cm (3.1 cal).
Wewnętrzne powierzchnie kolumn pokryte są cuchnącym, oliwkowo-brązowym śluzem zawierającym zarodniki, który przyciąga muchy i inne owady pomagające w rozprzestrzenianiu zarodników. Chociaż niegdyś uważany za niepożądany, grzyb jest wymieniony jako jadalny. Występuje powszechnie w ściółce.
Inne nazwy: Stinkhorn kolumnowy.
Identyfikacja grzyba
Ekologia
Saprobia; rośnie samotnie lub gromadnie; często w pobliżu szczątków drzewnych (czasami bezpośrednio z pniaków lub żywych drzew) na trawnikach, w ogrodach, na glebach uprawnych itp.; od wiosny do jesieni lub zimuje w ciepłym klimacie; występuje w Ameryce Północnej od mniej więcej Pensylwanii do wybrzeża Zatoki Perskiej i Meksyku; występuje również na Karaibach, w Ameryce Środkowej i Ameryce Południowej.
Niedojrzały owocnik
Jak białawe "jajo" o wysokości 2-3 cm; po przekrojeniu ujawnia czerwoną do pomarańczowej zarodnię zamkniętą w brązowawej galaretowatej substancji.
Dojrzały owocnik
5-12 cm wysokości; 2-4 cm szerokości; składające się z 3-5 kolumnowych ramion wyrastających oddzielnie (nie ze wspólnej struktury łodygi) i połączonych płynnie na wierzchołku; ramiona wyrastające z białej volvy; podstawa przymocowana do białych kłączy.
Ramiona
Do około 1 cm grubości; mniej więcej równy; czasami spłaszczony na zewnętrznej krawędzi; pusty; gąbczasty i miękki; drobno kieszonkowy; pomarańczowy do czerwonego, blaknący do różowawego lub różowawo-pomarańczowego lub prawie żółtego.
Volva
Woreczkowate, otaczające podstawę owocnika; białe.
Śluz zarodników
Brązowe; wytwarzane na wewnętrznych krawędziach ramion w pobliżu lub tuż poniżej wierzchołka rogu cuchnącego; nieprzyjemny zapach.
Cechy mikroskopowe
Zarodniki 3.5-4.5 x 1.5-2 µm; podelipsoidalny do cylindrycznego; gładki; szklisty do lekko żółtawego w KOH i odczynniku Melzera; ściany nie cyjanofilne; często z jedną małą kroplą na każdym końcu. Sphaerocysty w kontekście gałęzi o średnicy 16-56 µm; subglobose do nieregularnych; gładkie; ścianki 0.5-1 µm grubości; szklisty w KOH. Strzępki Volval przeplatają się; czasami rozgałęziają się; szerokość 2-8 µm; gładkie; cienkościenne; hialinowe w KOH; nie znaleziono połączeń zaciskowych.
Jadalność
Słowa Williama Gilsona Farlowa, opublikowane w 1890 roku, służą jako ostrzeżenie dla tych, którzy mogą być skłonni do spożycia Clathrus columnatus: "Zapach w pełni wyrośniętych okazów z rzędu Phalloidea jest tak odpychający, że pytanie o ich trujący charakter po zjedzeniu przez człowieka nie było często przedmiotem eksperymentu."
Farlow opisał dwa przypadki zatrucia, z których jeden dotyczył młodej dziewczyny, "która zjadła mały kawałek grzyba i dostała gwałtownych drgawek, po których nastąpiła utrata mowy i głęboki sen trwający 52 godziny"; drugi przypadek dotyczył świń, które zjadły grzyby znalezione w płatach w lasach dębowych i zmarły 12-15 godzin później.
Pomimo tego wczesnego doniesienia o zatruciu, Orson K. Miller, Jr. zauważa, że smak jaja jest łagodny i wymienia gatunek jako jadalny.
Taksonomia i etymologia
Gatunek ten został po raz pierwszy nazwany przez francuskiego botanika Louisa Augustina Guillaume'a Bosca w 1811 roku. Christian Gottfried Daniel Nees von Esenbeck przeniósł go do Laternea w 1858 r., rodzaju mającego pomieścić gatunki podobne do Clathrus z ramionami ułożonymi w kolumny, a nie w sieć; w obecnym znaczeniu Laternea obejmuje gatunki, które mają glebę zawieszoną poniżej łuku receptaculum przez trabeculae (kolumny, które rozciągają się od peridium do centralnego rdzenia receptaculum).
Inne rodzaje, do których gatunek ten został przeniesiony, to Linderia przez Gordona Herriota Cunninghama w 1932 roku, Colonnaria przez Eduarda Fischera w 1933 roku i Linderiella przez Cunninghama w 1942 roku. Colonnaria, Linderia i Linderiella są obecnie uważane za przestarzałe rodzaje, ponieważ zostały włączone do Clathrus.
Specyficzny epitet columnatus pochodzi z łaciny i oznacza "wsparty na filarach".
Curtis Gates Lloyd napisał w 1906 r., że "na Florydzie jest ona znana tubylcom jako "Dead Men's Fingers"".", jednak w ostatnich czasach Dead Men's Fingers zwykle odnosi się do Xylaria polymorpha.
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: Alexey Sergeev (asergeev) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 2 - Autor: Alexey Sergeev (asergeev) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 3 - Autor: Bob Peterson z North Palm Beach na Florydzie, Planet Earth! (CC BY-SA 2.0 Generic)
Zdjęcie 4 - Autor: Bernard Spragg. NZ z Christchurch, Nowa Zelandia (Domena publiczna)
