Stereum hirsutum
Co warto wiedzieć
Stereum hirsutum jest powszechnym i szeroko rozpowszechnionym grzybem skorupowym kochającym twarde drewno, który jest często mylony z Trametes versicolor (Turkey Tail).
Stereum hirsutum są saprobowe na martwym drewnie drzew liściastych, zwłaszcza dębów. Gęsto wyrastają ze szczelin w korze, a następnie łączą się ze sobą, powodując białą zgniliznę twardzieli. Może często służyć jako żywiciel dla glonów, a nawet czasami pasożytuje na grzybach galaretowatych. Grzyb jest rozpowszechniony we wszystkich porach roku.
Główna różnica między fałszywym ogonem indyka a prawdziwym ogonem indyka polega na tym, że fałszywy ogon indyka ma gładką powierzchnię spodnią, podczas gdy spód prawdziwego ogona indyka jest pokryty drobnymi porami.
Inne nazwy: False Turkey Tail, Hairy Curtain Crust.
Identyfikacja grzyba
Ekologia
Saprobowy na martwym drewnie drzew liściastych, zwłaszcza dębów; rośnie gęsto, często ze szczelin w korze, łącząc się bocznie; powoduje białą zgniliznę twardzieli; często służy jako żywiciel glonów; czasami pasożytowany przez grzyby galaretowate; wiosna, lato, jesień i zima; szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej.
Owocnik
Pojedynczo .5-3 cm średnicy, ale często połączone razem; w kształcie wachlarza, półokrągłe lub nieregularne; gęsto aksamitne, owłosione lub z włoskami; z koncentrycznymi strefami tekstury i koloru; kolory zmienne, ale ogólnie wahające się od żółtego do brązowego, brązowego, czerwonawo-brązowego lub buff (czasami rozwijające się zielonkawe odcienie w starszym wieku w wyniku glonów); bocznie przymocowane, bez trzonu.
Pod powierzchnią
Gładkie; żółtawe do żółtobrązowych lub szarobrązowych; czasami sinawe, ciemniej żółte.
Miąższ
Nietrwały; wytrzymały.
Odcisk zarodników
Biały; trudny do zdobycia.
Cechy mikroskopowe
Zarodniki 5-8 x 2-3.5 µ; gładka; cylindryczna lub wąsko eliptyczna; amyloidalna. Hyphidia z zaokrąglonymi do podostrych wierzchołkami; bez występów (pseudoacanthohyphidia i acanthohyphidia nieobecne).
Właściwości lecznicze
Testy kliniczne wykazały, że ma właściwości przeciwutleniające w żywności. Ekstrakt benzoesanowy z jego grzybni jest również aktywnie przeciwdrobnoustrojowy przeciwko opornemu na metycylinę Staphylococcus aureus. Zawiera również cztery epidioksysterole, z których dwa (1,4) wykazują znaczącą aktywność przeciwko prątkom gruźlicy Mycobacterium tuberculosis.
Suchy ekstrakt z Stereum hirsutum ma znaczące działanie hamujące na trombinę (ze względu na glicerolipidy). Oznacza to, że można go wykorzystać do produkcji leków rozrzedzających krew jako alternatywy dla niebezpiecznej warfaryny.
W środowisku Stereum hirsutum został użyty do dekontaminacji bisfenolu A (BPA) i 4-n-nonylofenolu (NP) (związki zaburzające gospodarkę hormonalną, które wypłukują się z odpadów z tworzyw sztucznych) z osadów wody rzecznej zaszczepionych grzybem. Związki te są szczególnie niebezpieczne zarówno dla organizmów wodnych, jak i ludzi. Grzyby Turkey Tail (Trametes versicolor) również robią to wyjątkowo dobrze, będąc lepszymi w odkażaniu osadów jeziornych.
Podobne gatunki
Stereum sanguinolentum (Albertini & Schweinitz ex Fries)
Fries, rosnące wyłącznie na drzewach iglastych: (Pinus, Picea i Larix); Stereum rugosum (Persoon ex Fries) Fries, który jednak rośnie na liściach liściastych, zwłaszcza Fagus i którego zarodniki są większe; Stereum gausapatum (Fries) Fries, również rosnący na liściach liściastych, ale na drewnie Quercus, z nieco dłuższymi zarodnikami.
Stereum ochraceoflavum (Schweinitz)
Saccardo, jest małym gatunkiem o jaśniejszych kolorach na białawo-szarym na części sterylnej, hymenium bladoszarym lub szaro-żółtawym, rosnącym na małych gałęziach drzew liściastych, zwłaszcza Quercus.
Stereum reflexulum D. A.
Reid, który jest resupinatowym gatunkiem południowoeuropejskim, rosnącym na drzewach liściastych i krzewach, z kapeluszem o szarej powierzchni, małym (0,5 cm), często z różowymi odcieniami na hymenium.
Taksonomia i etymologia
Grzyb Hairy Curtain Crust został opisany w 1787 r. przez niemieckiego przyrodnika Carla Ludwiga von Willdenowa (1765-1812), który nadał mu naukową nazwę dwumianową Thelephora hirsuta. To brytyjski mikolog Samuel Frederick Gray (1766-1828) w 1821 r. przeniósł ten gatunek do rodzaju Stereum, ustanawiając jego obecnie akceptowaną nazwę naukową jako Stereum hirsutum.
Synonimy Stereum hirsutum obejmują Helvella acaulis Huds., Auricularia reflexa Bull., Thelephora hirsuta Willd., Boletus auriformis Bolton i Auricularia aurantiaca Schumach.
Stereum, nazwa rodzajowa, oznacza twardy, a grzyby skorupiaste z tego rodzaju z pewnością mogą być trudne do rozerwania, gdy chcesz pobrać małą próbkę do badania. Specyficzny epitet hirsutum oznacza owłosiony (hirsute, rzeczywiście!), a górne powierzchnie tych nieregularnie ukształtowanych wsporników są wyraźnie owłosione, gdy owocniki są młode i świeże; jednak z wiekiem stają się gładsze.
Potoczna nazwa Hairy Curtain Crust odzwierciedla (w części "curtain") pofałdowaną formę brzegów owocników, które wyglądają jak częściowo zaciągnięte zasłony; jednak znacznie częściej spotyka się ten gatunek rosnący w postaci poziomów odbitych skorup lub wsporników, szczególnie na stojącym martwym drewnie, niż jako skorupy resupinatowe (chociaż ta druga forma występuje i najczęściej widuję ją na końcach i pionowych powierzchniach ułożonego w stosy drewna).
Stereum hirsutum Wideo
Źródło:
Wszystkie zdjęcia zostały wykonane przez zespół Ultimate Mushroom i mogą być wykorzystywane do własnych celów na podstawie licencji Attribution-ShareAlike 4.0 International.
