Melanoleuca cognata
Co warto wiedzieć
Melanoleuca cognata to średni lub duży grzyb, który jest jasnobrązowy z parasolowatym kapeluszem i białymi skrzelami. Występuje często wiosną, kiedy niewiele innych grzybów skrzelowych owocuje, i rośnie samotnie lub rozproszony na glebie i ściółce iglastej w lasach iglastych; sporadycznie na bogatych w ściółkę użytkach zielonych, zrębkach drzewnych lub ogrodowych pryzmach kompostu. Występuje w Europie i Ameryce Północnej.
Główne cechy wyróżniające M. cognata obejmują jego skrzela, które początkowo są białe, ale wkrótce stają się żółtawo-różowawe do jasnobrązowych - oraz jego specyficzny zapach, gdzieś pomiędzy "słodkim" a "mącznym"."
Melanoleuca cognata jest jadalny, ale nie jest wysoko ceniony, nie jest powszechny i bez mikroskopu może być trudny do zidentyfikowania z pewnością.
Inne nazwy: Wiosenny kawaler, Melanoleuca o brzoskwiniowych skrzelach.
Identyfikacja grzybów
Ekologia
Prawdopodobnie saprobowy; występuje w lasach (często pod drzewami iglastymi) lub na trawiastych nieużytkach; wiosną, latem i jesienią; szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej.
Czapka
5-13 cm średnicy; szeroko wypukły lub płaski, często z bardzo płytkim centralnym guzkiem; gładki; tłusty, gdy jest świeży; brązowy, gdy jest świeży, blaknie do brązowego; często z nieco ciemniejszym środkiem.
Skrzela
Przymocowane do łodygi, zwykle z "wycięciem"; blisko lub stłoczone; początkowo białe, wkrótce żółtawo-różowawe do opalonego lub jasnobrązowego.
Łodyga
6-12 cm długości; do 2 cm grubości; równy; często nieco skręcony; suchy; brązowawy lub białawy; zwykle z drobnymi brązowymi włóknami; podstawowa grzybnia biała.
Miąższ
Białawy.
Zapach i smak
Zapach od słodko pachnącego do mącznego (często gdzieś pomiędzy); zapach suszonych okazów ostry, podobnie jak zapach wielu grzybów mącznych po wysuszeniu; smak nie jest charakterystyczny ani słodkawo-mączny.
Odcisk zarodnika
Biały.
Cechy mikroskopowe
Zarodniki 7-10 x 4.5-6.5 µ; mniej lub bardziej eliptyczny; ozdobiony amyloidalnymi brodawkami; apikulus inamyloidalny. Pleurocystidia i cheilocystidia są obfite; różnie ukształtowane, ale często wrzecionowate; często pokryte inkrustacjami wierzchołkowymi; czasami przegrody; do 70 x 20 µ.
Podobne gatunki
Melanoleuca melaleuca jest makroskopowo bardzo podobny, ale można go oddzielić poprzez badanie mikroskopowe zarodników, cystidiów itp.
Taksonomia i etymologia
W 1838 r. szwedzki mikolog Elias Magnus Fries nadał mu nazwę Agaricus arcuatus var. cognatus. Jego obecnie przyjęta nazwa naukowa Melanoleuca cognata pochodzi z publikacji francuskich mikologów Paula Konrada (1877-1948) i André Maublanca (1880-1958) z 1926 roku.
Synonimy Melanoleuca cognata obejmują Agaricus arcuatus var. cognatus Fr., Tricholoma cognatum (Fr.) Gillet i Tricholoma arcuatum f. robusta J. E. Lange.
Nazwa rodzaju Melanoleuca pochodzi od starożytnych greckich słów melas oznaczającego czarny i leucos oznaczającego biały. Żaden grzyb kawaleryjski nie jest naprawdę czarno-biały, ale wiele z nich ma kapelusze, których górne powierzchnie są w różnych odcieniach brązu, z białawymi skrzelami pod spodem.
Specyficzny epitet cognata oznacza "urodzony z", często interpretowany jako "spokrewniony", co oznacza blisko spokrewniony.
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Zdjęcie 2 - Autor: Richard Daniel (RichardDaniel) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 3 - Autor: Richard Daniel (RichardDaniel) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 4 - Autor: Susanne Sourell (suse) (CC BY-SA 3.0 Unported)
