Gomphidius glutinosus

Co powinieneś wiedzieć

Gomphidius glutinosus to grzyb skrzelowy występujący w Europie & Ameryka Północna. Chociaż ma skrzela, jest członkiem rzędu Boletales, wraz z borowikami. Owocniki wyrastają jesienią w lasach sosnowych, jodłowych i świerkowych w Europie. Początkowo są całkowicie pokryte oślizgłym welonem, który przebija się, odsłaniając szarawy lub brązowawy grzyb z powtarzającymi się szarawymi skrzelami, które czasami przypominają czubek dziecka.

Opinie na temat przydatności tego grzyba na stół są różne, niektóre przewodniki cenią go wysoko, podczas gdy inne patrzą na niego z ostrożnością.

Inne nazwy: Gomphidius glutinosus, Gomphidius glutinosus, Gomphidius glutinosus, Gomphidius glutinosus, Gomphidius glutinosus, Gomphidius glutinosus, Gomphidius glutinosus.

Identyfikacja grzybów

1. Ekologia

   Mikoryzowy z drzewami iglastymi - zwłaszcza, ale nie wyłącznie, ze świerkami i jodłami; rośnie pojedynczo lub w rozproszeniu; latem i jesienią lub zimuje w ciepłym klimacie; północna i górska Ameryka Północna; rozpowszechniony również w Europie, Azji i północnej Afryce.

2. Kapelusz

   3-8 cm szerokości; wypukła, staje się szeroko wypukła; łysa; często z promienistymi smugami; śluzowata; szaro-brązowa do brązowo-szarej lub liliowo-brązowej; z wiekiem przebarwia się na czarno; brzeg czasami z czarną linią.

3. Skrzela

   Biegnący w dół łodygi; blisko lub prawie daleko; początkowo białawy, staje się ciemnoszary; częste krótkie skrzela.

4. Łodyga

   4-8 cm długości; 1-2 cm szerokości; zwężający się ku podstawie; ze śluzowatym welonem nad włóknistym welonem, osłaniającym wszystko oprócz górnej części; górna krawędź śluzowatego welonu zmienia kolor na ciemnoszary, gdy zarodniki dojrzewają i wypadają ze skrzeli; białawy powyżej; białawy do brązowawego poniżej, ale chromowo-żółty w pobliżu podstawy lub w dolnej połowie; przebarwiający się na czarno.

5. Miąższ

   Białe w kapeluszu i górnej części łodygi; jasno chromowożółte w dolnej części łodygi.

6. Zapach i smak

   Zapach niewyróżniający się; smak lekko kwaśny.

7. Reakcje chemiczne

   KOH ciemnoczerwony na powierzchni kapelusza.

8. Odcisk zarodników

   Ciemnoszary do prawie czarnego.

9. Cechy mikroskopowe

   Zarodniki 15-20 x 5-6.5 µm; subfusiform; gładki; brązowawy do brązowego w KOH. Basidia 4-sterygmatyczne. Hymenialne cystydy 80-130 x 15-22 µm; szeroko cylindryczne do subutriform; gładkie; cienkościenne; szkliste w KOH. Pileipellis an ixocutis. Nie znaleziono połączeń zaciskowych.

Podobne gatunki

1. Gomphidius oregonensis

   Podobny, ale ma tendencję do wzrostu w skupiskach (G. glutinosus nie ma) i ma znacznie krótsze zarodniki.

2. Gomphidius subroseus

   Podobny, ale ma różowy do czerwonego kapelusza.

3. Suillus luteus

   Zajrzyj pod kapelusz, a zobaczysz, że są tam raczej skrzela niż pory.

4. Hygrophorus hypothejus

   Występuje w podobnym środowisku, ale ma żółte skrzela, które nie oddzielają się od pokrywy.

5. Gomphidius smithii

   Gatunek północnoamerykański jest podobny, ale ma bladofioletowy kapelusz w kolorze wina.

6. Chroogomphus rutilus

   Znacznie bardziej powszechne znalezisko, występujące pod sosnami; jego czapka ma miedziany kolor.

Taksonomia i etymologia

Kłosowiec oślizgły został po raz pierwszy opisany naukowo w 1762 r. przez Jacoba Christiana Schaeffera, który nadał mu dwumianową nazwę Agaricus glutinosus. Obecnie przyjęta nazwa naukowa tego gatunku pochodzi z 1838 r., kiedy to wielki szwedzki mikolog Elias Magnus Fries przeniósł go do rodzaju Gomphidius.

Istnieje wiele synonimów Gomphidius glutinosus, w tym Agaricus glutinosus Schaeff., Agaricus velatus Z., Agaricus viscidus var. atropunctus Pers., Cortinarius viscidus ß atropunctus (Pers.) Gray i Gomphus glutinosus (Schaeff.) P. Kumm.

Gomphidius pochodzi od greckiego "gomphos", dużego stożkowego (klinowatego) gwoździa lub śruby z dużym łbem, wykonanego z metalu lub drewna i używanego głównie w budownictwie okrętowym. Stożkowaty kształt owocników sprawia, że przypominają one nieco te starożytne śruby.

Specyficzny epitet glutinosus nie wymaga wyjaśnień, ale dla kompletności, pochodzi z łaciny i oznacza kleisty.

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 2 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Zdjęcie 3 - Autor: Bernd Haynold (CC BY-SA 3.0 Nieobsługiwane, 2.5 rodzajowych, 2.0 Rodzajowe i 1.0 Generic)

Zdjęcie 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 5 - Autor: Tommi Nummelin (CC BY-SA 3.0 Unported)