Agrocybe dura

Co powinieneś wiedzieć

Agrocybe dura to gatunek grzybów z rodziny Strophariaceae. Rośnie na obszarach trawiastych, zwłaszcza późną wiosną i wczesnym latem, w tej bolesnej przerwie między grzybami wiosennymi a letnimi, kiedy entuzjaści grzybów w klimacie umiarkowanym pieją z zachwytu. Agrocybe dura nie ogranicza się do tego okresu, ale właśnie wtedy jest najbardziej prawdopodobne, że się pojawi.

Kapelusz jest średniej wielkości i mniej lub bardziej biały, a trzon ma cienki pierścień. Te cechy pomogą oddzielić go od Agrocybe pediades, który występuje również w trawie, ale ma mniejszy, bladożółto-brązowy kapelusz i nie ma pierścienia. Pod mikroskopem Agrocybe dura ma dość duże zarodniki.

Agrocybe praecox jest uważany za jadalny, jeśli jest dobrze ugotowany, ale niektórzy twierdzą, że zachowuje gorzki smak i jest bardzo złej jakości.

Inne nazwy: Czapeczka brodata.

Identyfikacja grzybów

1. Ekologia

   Saprobowa; rośnie samotnie, rozproszona lub gromadnie w trawie (trawniki, łąki, pola); czasami pojawia się w bajkowych pierścieniach; pojawia się od wiosny do jesieni, ale najczęściej można ją zobaczyć w maju, przynajmniej w klimacie umiarkowanym; szeroko rozpowszechniona w Ameryce Północnej i Europie.

2. Czapeczka

   2.5-8 cm; początkowo wypukły, staje się szeroko wypukły lub prawie płaski; lepki, gdy jest świeży, ale szybko wysycha; łysy; często pęka lub pęka w starszym wieku; zwykle białawy ogólnie lub z matowym żółtawym środkiem - ale czasami kremowy do matowego żółtawego ogólnie; brzeg często ozdobiony białawymi do żółtawych częściowymi włóknami i pozostałościami welonu.

3. Skrzela

   Wąsko przymocowany do łodygi; blisko lub stłoczony; częste krótkie skrzela; początkowo białawy, staje się matowo szaro-brązowy; krawędzie słabo białawe w okresie dojrzałości; początkowo pokryty białą częściową zasłoną.

4. Pień

   5-10 cm długości i 3-15 mm grubości; mniej więcej równe; sztywne; łyse lub nieco włókniste; białawe, czasami przebarwiające się na brązowo, zwłaszcza w dolnej połowie; z cienkim, efemerycznym, białawym pierścieniem; grzybnia podstawowa biała.

5. Miąższ

   Biały; niezmienny po przekrojeniu.

6. Zapach i smak

   Niewyróżniający się.

7. Reakcje chemiczne

   KOH na powierzchni kapelusza ujemny do żółtawego.

8. Odcisk zarodnika

   Brązowy.

9. Cechy mikroskopowe

   Zarodniki 11-16 (-19) x 6-9 (-10) µm; mniej lub bardziej elipsoidalne, z jednym końcem, spłaszczone dla porów 2-3 µm; gładkie; ścianki o grubości około 1 µm; brązowawo-pomarańczowe do oranżowo-brązowawych w KOH; brązowe w Melzer's. Basidia 25-35 x 7-9 µm; maczugowate; 4-sterygmatyczne. Cheilocystidia 35-60 x 10-25 µm; utriform do szeroko utriform; gładkie; cienkościenne; szkliste w KOH. Pleurocystidia 35-55 x 10-20 µm; szeroko utriform do clavate lub sphaeropedunculate; gładkie; cienkościenne; szkliste w KOH. Pileipellis błoniaste, ale szybko niszczejące i zapadające się (najlepiej widoczne na bardzo młodych kapeluszach); elementy błoniaste 15-22 x 6-10 µm; maczugowate do pyriform; hialinowe w KOH.

Gatunki podobne

1. Agrocybe praecox

   Występuje również wiosną i latem, ma gładki ciemny kapelusz, rzadko pęka i ma mniejsze zarodniki.

2. Agrocybe cylindracea

   Rośnie na pniach topoli i wierzby.

Taksonomia i etymologia

W 1828 r. niemiecki przyrodnik Wilhelm Gottfried Lasch (1787-1863) po raz pierwszy opisał ten gatunek i nadał mu nazwę Agaricus molestus.

W 1978 r. urodzony w Niemczech amerykański mikolog Rolf Singer ponownie przypisał tego grzyba do rodzaju Agrocybe, ustanawiając w ten sposób naukową nazwę Agrocybe molesta.

"Fieldcap" pochodzi od agro-, pola i -cybe, głowa lub czapka, a zatem jest bezpośrednim tłumaczeniem nazwy rodzaju Agrocybe. Specyficzny epitet molesta pochodzi z łaciny i oznacza "kłopotliwy" lub "irytujący"."

Synonimy

1. Agaricus durus Bolton, 1788 (basionym)

2. Agaricus molestus Lasch, 1828

3. Agaricus vermifluus Peck, 1897

4. Agrocybe dura var. xanthophylla (Bres.) P.D.Orton, 1960

5. Agrocybe molesta (Lasch) Singer, 1978

6. Agrocybe vermiflua (Peck) Watling, 1976

7. Dryophila dura (Bolton) Quél., 1886

8. Hylophila dura (Bolton) Quél., 1888

9. Pholiota dura (Bolton) P.Kumm., 1871

10. Pholiota dura var. xanthophylla Bres., 1892

11. Pholiota vermiflua (Peck) Sacc., 1887

12. Togaria dura (Bolton) W.G.Sm., 1908

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Międzynarodowy)

Zdjęcie 2 - Autor: Rocky Houghtby (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 3 - Autor: vesna maric (kalipso) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)