Clitocybe nebularis
Wat u moet weten
Deze smakelijke, veelvoorkomende herfstpaddenstoel kan bij een aantal mensen een alarmerend maagprobleem veroorzaken. Daarom hebben we hem in de giftige sectie geplaatst.
Clitocybe nebularis of Lepista Nebularis heeft bolle tot afgeplatte of licht depressieve, wolkgrijze hoed en witte, aflopende lamellen. Hij groeit meestal in troepen of ringen op de grond in loof- of naaldbossen.
Af en toe verschijnen er zelfs grote feeënringen of massa's Clouded Funnels in struiken!
Wordt vaak vermeld als eetbaar, maar kan maagproblemen veroorzaken. Hij moet lang worden gekookt of kort in kokend water worden gelegd, omdat hij thermolabiele gifstoffen bevat, maar wordt niet door iedereen getolereerd. Als het vergiftigingen veroorzaakt, is het gastro-intestinaal syndroom van korte duur; de symptomen openbaren zich minder dan een uur tot 4 uur na consumptie. De toxiciteit van deze soort is variabel.
Andere namen: Troebelzwam, Wolk Trechterhoedje.
Paddenstoel identificatie
Ecologie
Saprotroof; groeit alleen, verspreid of in groepen onder naaldbomen; herfst en winter (in kustklimaten); voornamelijk verspreid in het westen van Noord-Amerika, maar gemeld uit Michigan.
Kap
4-25 cm; convex, plat, ondiep depressief, of onregelmatig en vervormd; droog of vochtig; schor, fijn behaard, of relatief glad; grijs tot bruingrijs; de rand is eerst gerold en later gegolfd, soms gelijnd.
Lamellen
Breed vastgehecht aan de stengel of beginnend naar beneden te lopen; dicht; romig.
Steel
5-15 cm lang; tot 4 cm dik; met een vergrote basis; droog; vrij glad, of met kleine bruinachtige vezels; wit tot crèmekleurig; groezelig bij het hanteren; met wit basaal mycelium.
Vlees
Wit; dik.
Geur en Smaak
Vies, melig of ziekelijk zoetig.
Sporenafdruk
Lichtgeel.
Microscopische details
Sporen 5.5-8.5 x 3-4.5 µ; min of meer elliptisch; glad; inamyloïd. Cystidiën afwezig. Klemverbindingen aanwezig.
Gelijksoortige soorten
Clitocybe nuda, de Boslathyrus, lijkt qua vorm op de Boslathyrus maar heeft lichtlila gezaagde lamellen.
Entoloma sinuatum Het is een giftige paddenstoel, dus grote voorzichtigheid is geboden bij het verzamelen van lichtgekapte, witachtige paddenstoelen om te eten.
Taxonomie en etymologie
De Wolkentrechter werd voor het eerst beschreven in 1789 door August Johann Georg Karl Batsch, die hem Agaricus nebularis noemde. (In de begindagen van de schimmeltaxonomie werden de meeste knobbelzwammen aanvankelijk ondergebracht in een reusachtig geslacht, Agaricus, dat nu grotendeels is herverdeeld over vele andere geslachten).) In 1871 werd deze soort overgebracht naar het genus Clitocybe door de beroemde Duitse mycoloog Paul Kummer, die de naam veranderde in Clitocybe nebularis.
Na een paar 'verkeerde' genusverhuizingen, staat het nu weer stevig op de plek waar Kummer het had gelokaliseerd, en Clitocybe nebularis is inderdaad de typesoort van het genus Clitocybe, dus als het naar een ander genus zou worden verplaatst, zouden alle soorten die niet meeverhuizen hernoemd moeten worden volgens de strikte regels van de International Code of Botanical Nomenclature (ICBN).
Synoniemen van Clitocybe nebularis zijn onder andere Agaricus nebularis Batsch, Gymnopus nebularis (Batsch) Gray, Omphalia nebularis (Batsch) Quel., en Lepista nebularis (Batsch : Fr.) Harmaja.
De soortnaam Clitocybe betekent 'schuine kop', terwijl het specifieke epitheton afkomstig is van het Latijnse zelfstandig naamwoord nevel, wat mist betekent - het spul van wolken. De algemene naam Bewolkte Trechter verwijst naar de wolkachtige kleur van de hoed en zijn ondiepe trechtervorm wanneer hij volgroeid is.
Giftigheid
Deze dikke en overvloedige paddenstoel werd ooit als eetbaar beschouwd, maar wordt nu over het algemeen als verdacht beschouwd. Hoewel het niet de meest giftige paddenstoel is, kan het sommige mensen die het eten ernstig van streek maken en daarom wordt het waarschijnlijk het beste vermeden als je paddenstoelen voor de pot verzamelt.
Slechts heel af en toe, meestal als ze volgroeid zijn of beginnen te rotten, kunnen Clouded Funnels geparasiteerd worden door een zeldzame roze gevlekte paddenstoel Volvariella surrecta.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
Foto 2 - Auteur: Agnes Monkelbaan (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
Foto 3 - Auteur: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 4 - Auteur: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
