Volvariella bombycina
Wat je moet weten
Deze zeldzame en opvallende eetbare paddenstoel met zijdeachtig hoedje. Komt vaak tevoorschijn uit knoestgaten en andere beschadigde plekken hoog op staande bomen. Hij parasiteert niet en zelfs als hij op levende bomen wordt gezien, zit hij steevast vast aan dood hout.
Het is een ongewone maar wijdverspreide soort, die is gemeld uit Azië, Australië, het Caribisch gebied, Europa en Noord-Amerika. Het vruchtlichaam (paddenstoel) begint zich te ontwikkelen in een dunne, ei-achtige zak.
Onervaren paddenstoelenverzamelaars moeten het verzamelen van paddenstoelen met vulva's vermijden (hoewel het risico in Groot-Brittannië en Ierland geminimaliseerd wordt door het feit dat er geen Amanita-soorten geregistreerd zijn die, zoals de Silky Rosegill, op hout groeien in plaats van op aarde).
Andere namen: Zijdeachtige schede, zijdeachtige rozenkaars, zilverzijden strozwam, boomzwam.
Paddenstoel identificatie
Ecologie
Saprotroof op het hout van verschillende soorten hardhout, hetzij op dode bomen of uit de wonden van levende, staande bomen in bossen of stedelijke gebieden; groeit meestal alleen maar soms kuddevormig; laat in de lente, zomer en herfst; wijdverspreid in Noord-Amerika maar veel algemener ten oosten van de Rocky Mountains (en in westelijke gebieden meestal in stedelijke omgevingen op het hout van gecultiveerde bomen); komt ook voor in Midden-Amerika, het Caribisch gebied, Zuid-Amerika, Europa en Centraal-Azië - en af en toe in Afrika en Oceanië.
Kap
5-12 cm; aanvankelijk ovaal tot subconisch, overgaand in klokvormig tot breed convex of bijna plat; droog; bedekt met zijdeachtige haren; sneeuwwit wanneer ze jong en vers zijn, maar de haren worden vaak gelig tot bruinachtig naarmate ze ouder worden, vooral over het centrum; de rand wordt niet omzoomd.
Lamellen
Vrij van de stam; druk; eerst wit, later roze.
Stam
6-15 cm lang; 1-2.5 cm dik; min of meer gelijk, maar meestal iets toelopend naar de top; vaak gebogen om de hoed "recht" te zetten als gevolg van groei op staande bomen; droog; tamelijk kaal; wit; zonder ring; de basis omhuld door een dikke, witte tot geelachtige of bruine, zakachtige volva.
Vlees
Wit; onveranderlijk bij het snijden.
Sporenafdruk
Bruinachtig roze.
Medicinale eigenschappen
Antioxidant activiteit
Zowel de kweekvloeistof als de myceliumbiomassa van V. bombycina bleek een goede antioxidatieve activiteit te hebben, gemeten aan de hand van het vermogen om de peroxidatie van lipiden door vrije radicalen in de hersenen van ratten te remmen (Badalyan et al., 2003)., 2003). Verder onderzoek naar verschillende factoren die bijdragen aan de antioxidant niveaus in deze soort zijn ook gerapporteerd (Badalyan en Suzanna, 2003).
Antitumoractiviteit
Polysachariden geëxtraheerd uit de myceliumcultuur van V. bombycina en intraperitoneaal toegediend aan witte muizen in een dosis van 300 mg/kg remden de groei van Sarcoma 180 en Ehrlich solide kankers met 100% (Ohtsuka et al., 1973).
Taxonomie en etymologie
Toen Jacob Christian Schaeffer in 1762 deze paddenstoel beschreef gaf hij hem de wetenschappelijke naam Agaricus bombycinus. (De meeste zwammen met lamellen werden in eerste instantie geplaatst in een reusachtig geslacht, Agaricus, nu herverdeeld over vele andere geslachten.) Het was de in Duitsland geboren mycoloog Rolf Singer die deze soort in 1949 onderbracht in het genus Volvariella, waarna de binominale wetenschappelijke naam Volvariella bombycina werd.
Synoniemen van Volvariella bombycina zijn onder andere Agaricus bombycinus Schaeff., en Volvaria bombycina (Schaeff.) P. Kumm.
Volvariella, de genusnaam, is een verwijzing naar de volva die rond de stengelbasis wordt gevormd door de overblijfselen van de vliezige universele sluier die opkomende vruchtlichamen bedekt. Het specifieke epitheton bombycina komt van het Latijnse bombycis en betekent zijdeachtig.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Lukas uit Londen, Engeland (CC BY-SA 2.0 Algemeen)
Foto 2 - Auteur: Hagen Graebner (CC BY-SA 3.0 Niet toegestaan)
Foto 3 - Auteur: reginahart [Regina (Gina) Hart] (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
Foto 4 - Auteur: Dave in NE PA (CC BY-SA 3.0 Unported)
