Clavariadelphus truncatus
Kas jums jāzina
Clavariadelphus sugas parasti var atšķirt no citiem klubkrūmiem pēc lielākiem izmēriem, resnāka auguma un raksturīgās okera līdz dzeltenīgi oranžas krāsas. C. truncatus veido diezgan lielus augļķermeņus ar platu saplacinātu vāciņu, kas to padara līdzīgu gailenei, īpaši tad, ja auglīgā virsma, kas stiepjas augšējā daļā zem "vāciņa", ir krokota.
Šī sēne ir ēdama, un tai ir salda garša. Vecas sēnes var būt gobainas un iekšpusē mīkstas. Šai sugai ir augsta uzturvērtība, un to var izmantot kulinārijā. Vienā no lauka ceļvežiem teikts, ka šī sēne ir viena no labākajām ēdamajām sēnēm un tai ir salda garša, kas dažiem cilvēkiem ir īpaši pievilcīga. David Arora raksta, ka šo sēni var sautēt un pasniegt kā desertu.
Clavariadelphus truncates satur klavarīnskābi, kas, ievadot pelēm, samazina audzēju attīstības ātrumu. Klavarīnskābe traucē farneziltransferāzes - enzīma, kas saistīts ar audzēju veidošanos, - darbību, kas liecina, ka klavarīnskābei var būt terapeitiska nozīme dažu vēža veidu ārstēšanā. Ir ziņots, ka sēnēm piemīt ievērojama antioksidanta aktivitāte.
Citi nosaukumi: Plakanas virsotnes koraļļu, Plakanas virsotnes koraļļu, Truncate Club koraļļu.
Sēņu identifikācija
Augļķermenis
6-15 cm augstas, 2.0-8 cm plats; mietiņa forma; gals sākumā noapaļots, bet drīz saplacināts un dažreiz vecumā ieplakans, ar noapaļotu, uz augšu paceltu malu; virsma sausa, sākumā gluda, veidojas neregulāras vertikālas grumbas vai rievas; gaiši oranži dzeltena līdz oranži vai dzeltenīgi brūna. Sēnei ir patīkama smarža un salda garša.
Mīkstums
baltas, plānas, augšpusē dobas.
Sporu nospiedums
Dzeltenīga.
Sporas
9-12 x 5-7 µm, elipsoīds, gluds, hialīnains, nav amiloīds.
Dzīvotvieta
Atsevišķi, grupveidā vai nelielos pulciņos uz augsnes skujkoku mežos; vasaras beigās līdz rudenim.
Ķīmiskās reakcijas
Gaļa kļūst zaļa FeSO4.
Ārstnieciskās īpašības
Pretvēža iedarbība
Farnezilproteīna transferāze (FPTāze) ir enzīms, kas katalizē izoprenoīda farnezīla pārnesi uz dažādiem šūnu proteīniem, un šis process ir būtisks, lai noteiktu modificēto proteīnu pareizu atrašanās vietu un aktivitāti šūnās. Starp šiem modificētajiem proteīniem ir arī Ras - proteīns, kas farnezilēts izraisa audzēju izraisošas īpašības. Ir zināms, ka FPTāzes aktivitātes inhibīcija samazina audzēju attīstību pelēm, kas liecina, ka FPTāze ir dzīvotspējīgs terapeitiskais mērķis cilvēku vēža gadījumos, jo īpaši leikēmiju, aizkuņģa dziedzera un resnās zarnas karcinomu gadījumā, kur bieži sastopami mutēti ras-onkogēni. Pētījumi liecina, ka triterpenoīds klavarīnskābe, sēņu metabolīts, kas atrodams C. truncatus, inhibē FTPāzi, IC50 = 1.3 µM (Jayasuriya et al., 1998; Lingham et al., 1998).
Klavarīnskābe, FTPāzi inhibējošs pretvēža savienojums no ārstniecības sēnes Clavariadelphus truncatus
Antibakteriālā aktivitāte
Izmantojot diska difūzijas un mikrošķīduma metodi, tika noteikta C. truncatus (Yamac un Bilgili, 2006). Ūdeniskajiem un organiskajiem ekstraktu ekstraktiem, kas iegūti no krustziežu sēnes, bija plašs antibakteriālais spektrs, un tiem bija vāja aktivitāte pret gramnegatīvajām baktērijām Escherichia coli, Enterobacter aerogenes un Salmonella typhimurium. Abi ekstrakti bija antibakteriāli arī pret Staphylococcus aureus un Bacillus subtilis; antimikrobiālās aktivitātes spektrs un līmenis bija līdzīgs pozitīvajai kontrolei - ceftriaksonam. Antibiotiku aktivitāte nebija jutīga pret termisko apstrādi (i.e. karsēšana 60 °C temperatūrā 30 minūtes vai 100 °C temperatūrā 5 minūtes).
Avoti:
Foto 1 - Autors: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Neportēts)
Foto 2 - Autors: Clavariadelphus_truncatus_2.jpg: Gerhard Koller (Gerhard)atvasināts darbs: Natr (talk) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autors: Holger Krisp (CC BY 3.0 Neportēts)
